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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Janvier 2008

Après un mois de décembre riche en plaisirs gastronomiques, le mois de janvier fut un peu plus sobre... Si le nombre de vins que j'ai trouvés exceptionnels fut plus réduit, la section intermédiaire des vins notés 3 verres comporte beaucoup de belles choses : une bonne moitié aurait mérité d'avoir 3 1/2...!
Le Vin du Mois
Etiquette Bott-Geyl - Sonnenglanz  * * * *

Domaine Bott-Geyl
Sonnenglanz 2004

Alsace grand cru sonnenglanz
Ce pinot gris montre une alliance de richesse et de délicatesse qui le classe parmi les grands vins.
* Le Vin du Mois ne doit pas d├ępasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Bott-Geyl - Sonnenglanz

 * * * * > Bott-Geyl - Sonnenglanz 2004
Alsace grand cru sonnenglanz - pinot gris - biodynamie

Nez un peu retenu de pêche jaune et de fruits exotiques. La texture du vin est riche tout en restant particulièrement douce en bouche. L'équilibre est franchement moelleux. L'expression est pure. Très belle finale tout en douceur et en délicatesse. Il a beau ne pas être très complexe (du moins à ce stade), ce pinot gris montre une alliance de richesse et de délicatesse qui le classe parmi les grands vins. (01/2008)
Prix : C+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles

 * * * * > Domaine Patrick Baudouin - Grains Nobles 1999
Coteaux du layon - chenin

Nez d'abricot et d'agrumes confits, d'orange, de coing. La bouche est puissante et parfaitement construite. L'acidité est suffisamment importante pour venir contrebalancer la forte sucrosité naturelle du raisin. L'expression est forte et sans aucune fausse note. Superbe. (01/2008)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
Note: Après une aération de quelques jours, le vin avait quelque peu bruni mais sans aucune altération ni au nez ni en bouche : aucune trace d'oxydation, si ce n'est quelques notes miellées très légères.
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

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J'ai bien aimé...

Etiquette Château Planquette

 * * * > Château Planquette 2004
Médoc - Didier Michaud - biologie - 50% cabernet sauvignon 50% merlot

Nez de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, le vin repose sur une très belle structure avec des tanins fermes mais assez fins, le boisé étant parfaitement intégré. La matière s'exprime joliment avec pureté. Sans être très complexe, le vin est remarquable pour sa belle harmonie d'ensemble et il fait merveille à table. Très beau vin. (01/2008)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Françoise Bedel - Entre Ciel Et Terre

 * * * > Françoise Bedel - Entre Ciel et Terre
Champagne - brut - 72% pinot meunier, 14% pinot noir, 14% chardonnay
RM à Crouttes-sur-Marne (Vallée de la Marne) - biodynamie

Nez aux arômes très fondus entre eux, d'agrumes, de fruits secs avec des petites notes toastées. En bouche, le vin montre un profil très vertical avec une belle minéralité assez marquée. La matière s'exprime avec pureté et la construction n'est pas sans finesse. Il prend de l'ampleur à l'aération. Beau champagne qui fut parfait sur un bar grillé. (01/2008)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Dupéré Barrera - Jade

 * * * > Dupéré Barrera - Jade 1999
Bandol - 60% mourvèdre, 40% grenache, cinsault, carignan

Nez de fruits noirs, de poivre doux et d'épices tendres. La bouche est harmonieuse et joliment fondue avec une matière expressive, montrant une belle présence en bouche. La structure est très fondue. Il n'est pas très complexe mais vraiment plaisant et sans aucune lourdeur. Très beau vin de gastronomie. (01/2008)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Domaine de Bellivière - L'Effraie

 * * * > Domaine de Bellivière - L'Effraie 2004
Coteaux du loir - Eric Nicolas

Nez de fruits blancs et de fleurs blanches avec des notes de fruits jaunes. La bouche est à la fois ronde et parfaitement structurée avec une matière qui s'exprime joliment et directement. L'équilibre est de type sec. Très beau vin. (01/2008)
Prix : C- (voir les autres vins du domaine)

Etiquette André Kientzler - Auxerrois K

 * * * > André Kientzler - Auxerrois K 1996
Alsace - cépage auxerrois - terroir : grand cru Kirchberg de Ribeauvillé

Nez de mirabelle, d'ananas et de pamplemousse. La bouche est étonnante par ses sucres résiduels, l'équilibre étant même plus moelleux que demi-sec. La matière est très riche. La finale est doucement caramélisée. Il ne fait pas son âge. Vraiment surprenant pour un vin élaboré à partir d'auxerrois, il est surtout vraiment délicieux. (01/2008)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)
Note : La lettre K est l'initiale de Kirchberg : l'auxerrois (tout comme le pinot blanc) n'est pas autorisé en appellation grand cru.

Etiquette Jean Pabiot - Domaine des Fines Caillottes

 * * * > Jean Pabiot - Domaine des Fines Caillottes 2005
Pouilly-fumé - sauvignon

Nez d'agrumes tirant sur les fruits jaunes, de fleurs blanches avec une petite note fumée. Tendre et rond en bouche, le vin montre une bonne présence avec un joli fruité issu d'une matière bien mûre. L'expression est pure et droite. Très joli vin. (01/2008)
Prix : C- (voir le site internet)

Etiquette Château Beaumont

 * * * > Château Beaumont 2005
Haut-médoc - cru bourgeois supérieur - entre margaux et saint-julien
60% cabernet-sauvignon, 33% merlot, 4% cabernet franc, 3% petit verdot

Nez de fruits rouges et noirs avec des petites notes de sous-bois et de cèdre. En bouche le vin forme un ensemble assez harmonieux où tout semble parfaitement équilibré. Un vin très réussi dans ce millésime et d'une qualité étonnante pour un vin trouvé en grande distribution. (01/2008)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Cascina 'Tavijn

 * * * > Cascina 'Tavijn 2004
Barbera d'asti - 100% barbera - Nadia Verrua
Vigne située à Monterosso (Scurzolengo, Piémont)

Nez de fruits noirs et rouges avec des notes de réglisse doux. En bouche, le vin est équilibré, bien soutenu par son acidité qui lui donne de la tenue et une certaine fraîcheur. La matière s'exprime joliment sur la cerise bien mûre. Le vin est agréable à table. (01/2008)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette François Pinon - Cuvée Tradition

 * * * > François Pinon - Cuvée Tradition 2000
Vouvray - demi-sec

Nez un peu retenu d'agrumes et de fruits blancs. Belle pureté d'expression sur une texture fine. L'équilibre est maintenant franchement de type sec (et non plus demi-sec). Fin de bouche citronnée. Le vin est plaisant mais ne semble pas encore épanoui. (01/2008)
Prix : B- (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Château Lauriol

 * * * > Château Lauriol 2005
Bordeaux-côtes de francs - second vin du Château Puygueraud
Majorité de merlot

Nez aux arômes de framboise. La bouche est parfaitement équilibrée, simple mais bien faite, avec des tanins bien intégrés à l'ensemble. Vin agréable à table. (01/2008)
Prix : A (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Ernest Burn - Clos St Imer

 * * > Ernest Burn - Clos St Imer 2003
Alsace pinot noir

Nez de fruits rouges très mûrs voire même confiturés. La bouche est assez expressive et légèrement acidulée, une bouche essentiellement fruitée. Le vin est plaisant mais le prix peut paraître un peu élevé. (01/2008)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Battaglio - Valmaggiore - Produzione Limitata

 * * > Battaglio - Valmaggiore Selezione 2005
Nebbiolo d'alba - 100% nebbiolo - Produzione Limitata

Nez plutôt léger de fruits rouges légèrement épicés. La bouche est bien construite, assise sur une acidité assez présente. La matière est assez légère. L'ensemble est agréable mais paraît un peu simple au regard du prix. (01/2008)
Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

Etiquette La Grange Aux Belles - Fragile

 * * > La Grange Aux Belles - Fragile 2006
Anjou - marc Houtin

Nez de fleurs blanches d'acacia, de fruits jaunes et d'herbes sèches. La bouche est ronde, assez retenue en terme d'arômes avec une pointe d'oxydation qui s'amplifie dans le verre. La texture est douce et agréable. (01/2008)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

Etiquette La Grange Aux Belles

 * * > La Grange Aux Belles
Crémant de loire - effervescent - Marc Houtin -
Majorité chenin avec compléments de chardonnay et de cabernet

Nez discret de fruits blancs. La bouche apparaît un peu rustique avec une effervescence présente et un dosage assez marqué. (01/2008)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Château Moulin de Curat

 * * > Château Moulin de Curat 2005
Puisseguin-saint-émilion - marque du Château Puisseguin Curat - Ginestet

Le nez est discret. La bouche est plutôt bien équilibrée mais peu expressive. Légère amertume en fin de bouche. (01/2008)
Prix : A

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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