Riesling

> Léon Beyer - Comtes d'Eguisheim 2000
Alsace - riesling - aire du Grand Cru Pfersigberg

Le nez est pétrolé à l'ouverture, un peu rustre d'abord mais évolue rapidement vers un ensemble plus harmonieux d'agrumes et de fruits jaunes avec des notes florales et minérales. La construction en bouche est vraiment remarquable, montrant beaucoup de noblesse dans son acidité et sa minéralité. Les arômes s'expriment en un ensemble fondu et surtout harmonieux qui vient se prolonger longuement en finale. Voici un superbe riesling dans la plénitude de l'âge.
("Vin du mois" 07/07)
Prix : D- (voir le site internet)
Note : Une partie des raisins est achetée à des domaines familiaux, pour la plupart grands crus.

> Ernest Burn - Clos St Imer La Chapelle 2003
Alsace grand cru goldert - riesling

Nez de pamplemousse rose, de pêche et de mirabelle. En bouche, le vin montre une belle expression fruitée qui peut paraître assez simple toutefois. Sans doute est-ce du au millésime caniculaire. A noter aussi la présence, et probablement pour les mêmes raisons, de quelques sucres résiduels dont il faudra tenir compte pour les accords. (12/08)
Prix : C (voir le site internet)

> Jean Michel Deiss - Saint-Hippolyte 2001
Alsace - riesling

Nez original, d'agrumes et d'herbes sèches, avec des notes de fruits blancs et même de fruits rouges. Le vin est élégant en bouche. La matière est expressive et agréable, même si le fruité semble un peu appuyé. Un peu lisse actuellement, il devrait vieillir de façon intéressante. Un riesling franchement inhabituel, séducteur. (11/04) Prix : C+

> Domaine Dirler-Cadé - Saering 2000
Alsace grand cru saering - riesling - Ludivine et Jean Dirler

Le nez est plutôt sage, surtout sur les fruits jaunes. En bouche, sa matière est assez fine et élégante, joliment expressive. L'acidité peut paraître un peu faible, mais il serait plus exact de dire qu'elle est très tendre. Un beau vin. (12/04)
Prix : C- (voir les autres vins du domaine)

> Domaine Dirler-Cadé - Saering VT 1998
Alsace grand cru saering - riesling vendanges tardives

Nez d'agrumes, d'orange et de citron, de pêche, de mirabelle, de pain d'épices et de fruits exotiques. La bouche apparaît superbement construite et parfaitement équilibrée avec des sucres résiduels totalement intégrés et qui savent rester discrets. L'expression est riche, plaine de fruit. L'ensemble montre beaucoup de finesse, aucune lourdeur, le vin est assez élégant et plutôt délicat. C'est superbe. (04/09)
Prix : C+

> Dopff Au Moulin - Schoenenbourg de Riquewihr 1998
Alsace grand cru schoenenbourg - riesling

Belle teinte soutenue. Nez modéré, agrumes (pamplemousse), fleurs blanches et notes pétrolées déjà bien présentes. Très léger moelleux, bonne texture un peu grasse. Agréable. (09/02)
Prix : B-

> Dopff Au Moulin - Schoenenbourg de Riquewihr 2002

Nez d'agrumes, floral et de fruits jaunes. Le vin est assez rond et montre une bonne présence en bouche. La matière s'exprime sans détour. Un riesling assez classique et bien fait. (12/05)
Prix : B- (voir le site internet)

> Dopff Au Moulin- Sigillé 1999
Alsace - riesling

Le nez est plutôt faible avec des notes d'agrumes. En bouche, l'équilibre est sur un léger moelleux, la texture est bonne mais la matière est légère. La bouche est nette mais manque de présence. (01/03)
Prix : B- (voir les autres vins du domaine)

> Henri Ehrhart - Kaefferkopf d'Ammerschwihr 2005
Alsace - riesling

Nez d'agrumes. La bouche est assez simple, reposant sur équilibre sec. Un vin à servir très frais. (06/08)
Prix : B-

> Domaine Freyburger - Altenberg de Bergheim 1995
Alsace grand cru altenberg de bergheim - riesling

Nez expressif, agrumes et quelques notes pétrolées. Attaque légèrement moelleuse. Belle bouche ample et très aromatique (fruits blancs). Un joli vin, expressif. (11/01) Prix : C

> Domaine Freyburger - Altenberg de Bergheim 1996

Très joli nez d'agrumes, de mirabelle, d'ananas avec des notes pétrolées et d'herbes des montagnes. En bouche, le vin apparaît enrobé dans un joli fruité évolué et complexe, exprimant des arômes de pamplemousse et toute une corbeille de fruits. Assez sec, il forme un très bel ensemble tout en rondeurs. Un très beau riesling qui a joliment évolué en cave. (12/07)
Prix : C (voir le site internet)

> Domaine Freyburger - Grasberg de Bergheim 2001
Alsace - riesling

Joli nez fruité et floral. Bonne matière aromatique en bouche (fruits jaunes, agrumes et notes de fruits exotiques), les sucres résiduels sont importants, ce qui lui donne un aspect très très fruité, presque jus de fruits. Belle pureté. (07/03)
Prix : B (voir le site internet)

> Pierre Frick - Rot Murlé Cuvée Précieuse 1998
Alsace - riesling

Nez complexe de fruits jaunes (abricot), notes oxydatives légères, fruits secs et notes d'agrumes. Très belle matière en bouche, minérale. On retrouve la complexité du nez avec les agrumes plus marqués. Un riesling assez inhabituel, élégant, finalement très convaincant et enchanteur. (11/03)
Prix : C+

> Pierre Frick - Rot Murlé Cuvée Précieuse 2000

Nez d'agrumes, de fruits secs, d'épices, de fruits jaunes, d'herbes sèches évoluant vers les arômes pétrolés. Sur un équilibre parfait, l'ensemble apparaît bien fondu. Le vin forme une belle forme en bouche, assez élancée et gracieuse. Très beau vin. (03/07) Prix : C
Note : Bouchon de très mauvaise qualité. Bouteilles à surveiller.

> Pierre Frick - Rot Murlé 2002
Alsace - riesling

Nez d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, l'équilibre est parfait. La matière est joliment aromatique sur les agrumes. L'ensemble est rond, assez puissant et s'achève sur une belle finale. Joli vin. (12/06)
Prix : C
Note : Ce vin a été dégusté simultanément avec la version sans soufre. Voir les commentaires ci-dessous.

> Pierre Frick - Rot Murlé sans soufre 2002
Alsace - riesling

(Non carafé) Nez complexe de fruits jaunes et d'agrumes avec des petites notes pétrolées, évoluant vers les fruits secs et la noix, puis les fruits à l'alcool. Belle matière, parfaite et délicate en bouche, exprimant une belle pureté. Hélas, très rapidement, le vin s'oxyde dans le verre au point que le vin est totalement défiguré après 15 minutes. (12/06)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)
Note : Ce vin a été dégusté simultanément avec la version avec soufre (carafée 1 heure). Voir les commentaires ci-dessus. Si cette version sans soufre paraissait, au premier abord, nettement supérieure à la version avec soufre, elle est beaucoup trop instable puisque le vin ne semble pas pouvoir tenir le temps d'un repas. La bouteille avec soufre fut terminée alors que la moitié de la bouteille sans soufre est restée puis fut jetée.

> Raymonde Gassmann - Schlossberg 1997
Alsace grand cru schlossberg - riesling

Manque de personnalité, décevant. (07/00) (01/01)
Nez modéré sur les fruits blancs, notes florales. Bouche plutôt acide mais bien constituée. Plutôt court. Un vin trop neutre. (09/01)(10/01)(12/02)
Prix : A

> Domaine Gresser - Andlau 2000
Alsace - riesling - André & Rémy Gresser

Nez discret, la bouche est citronnée. Bonne texture mais l'acidité est très marquée. (11/02)
Prix : B-

> Domaine Gresser - Kastelberg 2001
Alsace grand cru kastelberg - riesling ( voir une photo du Grand Cru )

Le nez est modéré, mais assez fin et complexe. La bouche est élégante, avec une construction et un équilibre impeccable : les sucres résiduels sont bien contrebalancés par une très belle minéralité. Les arômes sont purs et nobles, la palette est complexe, florale et fruitée (agrumes, fruits blancs). Un très beau riesling, encore bien jeune, tout en délicatesse. (08/03) Prix : C+

> Domaine Gresser - Kastelberg 2002

Nez discret d'agrumes. En bouche, les sucres résiduels sont présents, tout en étant bien contrebalancés par une belle acidité. Tout en s'exprimant sur le fruité (agrumes), la matière laisse poindre sa minéralité. Notes salines en fin de bouche. Beau vin. (11/04) Prix : C

> Domaine Gresser - Moenchberg 1983
Alsace grand cru moenchberg - riesling - André & Rémy Gresser

Robe vieil or intense. Nez très expressif et complexe de fruits jaunes et exotiques, de tisane, de tilleul, d'herbes aromatiques avec des notes délicatement miellées. En bouche, il manifeste une forte présence sur un équilibre parfait, l'acidité étant totalement fondue dans l'ensemble. L'intensité des arômes est vraiment étonnante pour un vin âgé de 22 ans. Un vin superbe, expressif, complexe et harmonieux. (04/05) Prix : E

> Domaine Gresser - Moenchberg 1995

Nez d'agrumes, de fruits secs et de fruits jaunes confits, délicatement iodé, notes d'herbes. La bouche est tout aussi complexe, sur une minéralité iodée présente mais élégante: une très belle structure. C'est un superbe riesling à la personnalité marquée, qui semble n'être qu'au début de sa période de maturité. (06/04)
Prix : C+

> Domaine Gresser - Moenchberg VT 1998
Alsace grand cru moenchberg - riesling vendanges tardives

Nez de pain d'épices à l'ouverture qui évolue rapidement vers des arômes fortement pétrolés de pêche, d'abricot et d'agrumes avec quelques notes miellées. La bouche est à l'image de ce nez complexe et fondu, avec une matière à la texture assez douce qui s'exprime harmonieusement. Très beau vin. (01/09)
Prix : C+ (voir le site internet)

> Domaine Gresser - Wiebelsberg 1996
Alsace grand cru wiebelsberg - riesling - André & Rémy Gresser

Nez modéré, agrumes (citron). Belle matière en bouche. Bien équilibré, plutôt sec, sans sucre résiduel apparent. Beau vin. (11/01)
Prix : D- (voir les autres vins du domaine)

> Domaine Jean-Marie Haag - Cuvée Marion 2001
Alsace grand cru zinnkoepflé - Riesling

Nez modéré d'agrumes, de pêche et floral. Très belle bouche. Les sucres résiduels sont assez présents mais bien équilibrés par une acididité qui procure au vin une belle fraîcheur. Matière assez fine tout en ayant du volume et une belle texture. Un beau vin. (11/03)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

> Hugel - Tradition 1997
Alsace - riesling

Le nez est modéré, subtil, assez difficile à déterminer: fruits secs, touches pétrolées naissantes. En bouche, il est tout en subtilité et en finesse, la texture est fine et le vin est équilibré. Bon vin mais juste un peu cher. (05/02)
Prix : C

> Hugel 2000
Alsace - riesling

Couleur assez légère, jaune-paille. Le nez est floral, fruité (agrumes, citron) avec des notes pétrolées. En bouche, la texture est très fine, le vin est assez vif. La finale est sur l'acidité. Fin et vertical. Très décevant le lendemain: acidité bien trop marquée. (06/02) Prix : B

> Hugel 2005

Nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est plaisante. C'est un vin essentiellement fruité, qui évoque un vin de cépage tout en restant fort bien fait. (03/08)
Prix : B (voir le site internet)(voir aussi les autres vins)

> André Kientzler - Réserve Particulière 2005
Alsace - riesling

Le nez est discret. En bouche, le vin est équilibré mais assez peu expressif. (03/08)
Prix : B

> André Kientzler - Osterberg 2000
Alsace grand cru osterberg - riesling

Nez d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits secs avec de petites notes pétrolées. Le vin forme un bel ensemble en bouche, parfaitement équilibré et fondu. L'expression de la matière est à la fois subtile et riche. Il est particulièrement délicieux à table. Très beau vin. (04/09)
Prix : C-

> André Kientzler - Geisberg 1999
Alsace grand cru geisberg - riesling

• Nez racé, citron et pamplemousse, notes pétrolées. Très bel équilibre en bouche, la trame acide est bien présente mais superbement intégrée. La structure est fine, la matière n'est pas phénoménale mais belle. Un beau riesling, élégant et fin. (10/02)
• Nez assez discret d'agrumes, floral avec des notes pétrolées. L'expression en bouche est droite mais assez retenue, même assez légère. Le vin forme un très bel ensemble mais reste en deça d'autres dégustations (problème de bouteille ?). [noté 3] (03/09)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

> Domaine Loew - Bruderbach - Clos des Frères 2003
Alsace - riesling - Etienne Loew

Nez d'agrumes et de fruits jaunes (abricot), qui évolue à l'aération vers les arômes floraux. Sur un équilibre très légèrement moelleux et assez élégant, la matière est très douce au palais, presque soyeuse. Elle paraît pure et expressive sur un registre qui pourrait évoquer un vin du sud (sans doute l'effet du millésime). C'est un riesling un peu inhabituel certes, mais vraiment bien fait. (12/04)
Prix : B-

> Domaine Jean-Luc Mader - Rosacker 1998
Alsace grand cru rosacker - riesling

Nez discret d'agrumes. Très bel équilibre en bouche, la matière est moyennement aromatique mais montre une belle maturité. La texture est veloutée. Un beau vin dont la matière ne s'exprime pas encore, mais qui montre des qualités certaines. (05/03)
Prix : B (voir les autres vins du domaine) (voir le site internet)

> Jean-Louis et Fabienne Mann - Altengarten 2004
Alsace - riesling

Nez de fruits jaunes et de muscat. La bouche apparaît très fruitée avec ses notes muscatées et légèrement pétrolées. La bouche est ronde et l'acidité un peu faible. L'ensemble est agréable mais donne une impression de vin technologique. Il sera donc plus à sa place en apéritif qu'à table. (03/06)
Prix : B
Note : Ne pas confondre ce domaine d'Eguisheim avec le Domaine Albert Mann de Wettolsheim.

> Jean-Louis et Fabienne Mann - Pfersigberg 1998
Alsace grand cru pfersiberg - riesling

Nez complexe de foin coupé, d'herbes aromatiques, de pêche et d'abricot, de pamplemousse avec quelques notes pétrolées. Parfaitement équilibré et reposant sur sa trame acide, le vin forme un ensemble fondu, harmonieux et complexe. Très beau riesling parvenu à maturité et assez enchanteur. (12/07)
Prix : D

> Jean-Louis et Fabienne Mann - Pfersigberg 2003

Le nez est assez discret avec quelques notes pétrolées. Le vin est très bien équilibré en bouche, avec une jolie rondeur. La matière exprime ses arômes de fruits jaunes et d'agrumes. (11/07)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

> Julien Meyer - Zellberg 2005
Alsace - riesling

Nez discret. En bouche le vin est bien équilibré avec une expression de la matière assez retenue actuellement. (02/08)
Prix : B
Note : La bouteille était fermée avec le nouveau bouchon en verre Vino-Lock

> Domaine René Muré - Vorbourg 1999
Alsace grand cru vorbourg - riesling

Nez complexe de fruits blancs, de fruits jaunes, floral, avec de jolies notes pétrolées. Un nez harmonieux où les arômes sont très fondus entre eux. Superbe équilibre en bouche avec une matière joliment expressive qui exprime la même complexité que le nez. Opulent et dense. Un superbe riesling, harmonieux. (12/04)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

> Domaine Gérard Neumeyer - Bruderthal 1998
Alsace grand cru bruderthal - riesling

Très brillant. Nez plutôt discret, agrumes et de petites touches florales, quelques notes pétrolées. Il se révèle en bouche avec une bien belle texture. Un peu de sucres résiduels. (10/02)
Prix : C

> Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2000
Alsace - riesling

Nez modéré, agrumes. L'équilibre est sur une légère acidité, le vin est agréable mais semble avoir moins de caractère que les autres vins d'André Ostertag. (06/01)
Prix : B+

> Domaine Ostertag - Vignoble d'E - 2003

Joli nez d'agrumes et de notes florales. L'équilibre est très légèrement moelleux, la matière est opulente et montre une belle puissance en bouche. De bonne longueur, c'est un beau vin, expressif et puissant. (07/04) Prix : B+

> Domaine Ostertag - Vignoble d'E - 2004

Nez de fleurs blanches, de fruits jaunes avec des notes d'amande. En bouche, le vin montre un très bel équilibre, avec un soupçon de sucres résiduels. La bouche est puissante. C'est un riesling très jeune en l'état mais particulièrement bien fait, droit et agréable. Un très jolin vin. (10/05) Prix : C-

> Domaine Ostertag - Heissenberg 1997
Alsace - riesling - André Ostertag

Très joli nez, floral et minéral avec quelques notes pétrolées et miellées. En bouche, il se montre élégant dans sa structure, avec une fort belle puissance aromatique, plutôt complexe. Après une aération plus importante, des arômes de fruits jaunes se découvrent. Vraiment un très beau vin. (08/04)
Prix : D-

> Domaine Ostertag - Heissenberg 1999

Nez aromatique, agrumes et fleurs blanches. Très belle bouche, pleine de volume et de fruit. Finale longue et pure. Superbe expression du riesling. (09/01) Prix : C+

> Domaine Ostertag - Muenchberg 2001
Alsace grand cru muenchberg - riesling

Très joli nez aromatique d'agrumes, citron, pamplemousse, et de fruits jaunes. Bel équilibre sur un léger moelleux. La matière, tout en finesse et en pureté, prend de l'ampleur après 2 heures d'aération, sans toutefois être opulente. Elégant, le vin se revèle superbe à table. Grande longueur. (04/03)
Prix : D (voir aussi les autres vins)

> Cave de Ribeauvillé - Martin Zahn Prestige 2000
Alsace - riesling

Nez assez simple mais expressif, d'agrumes (pamplemousse). Forte matière aromatique en bouche avec un bon équilibre. Un vin assez tape à l'oeil mais plaisant et de prix raisonnable. (10/02)
Prix : A

> Cave de Ribeauvillé - Steinacker 2000
Alsace - riesling

Nez plutôt faible. Bon équilibre, mais la matière reste trop peu expressive. (04/03)
Prix : A+ (voir aussi les autres vins de cette coopérative)

> Cave de Ribeauvillé - Osterberg 1997
Alsace grand cru osterberg - riesling

Nez modéré, fruité (agrumes). En bouche, l'équilibre est légèrement moelleux, l'acidité est peu présente, la structure est assez simple et légère. La matière est aromatique. Belle finale. Un bel ensemble. (03/03)
Prix : B

> Cave de Ribeauvillé - Kirchberg 1998
Alsace grand cru kirchberg de ribeauvillé - riesling

Nez d'agrumes, légèrement pétrolé, notes de fruits exotiques (la réduction perceptible à l'ouverture s'est rapidement dissipée). Bien équilibré et assez élégamment structuré, le vin possède une matière dotée d'une belle finesse et joliment aromatique sur les agrumes. Beau vin. (01/05)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

> Domaine Eric Rominger - Schwarzberg 2000
Alsace - riesling

Nez aromatique, fin, d'agrumes. L'attaque est légèrement moelleuse. La texture est assez fine mais la matière est aromatique. Belle finale citronnée. Un beau vin, aromatique, à la belle matière fruitée, simple mais agréable. (11/02)(07/03)
Prix : B

> Domaine Eric Rominger - Zinnkoepflé 1998
Alsace grand cru zinnkoepflé - riesling

Nez expressif agrumes, belle bouche grasse et aromatique. Très beau vin. (09/01)
Prix : C-

> Domaine Eric Rominger - Zinnkoepflé 1999

Nez d'agrumes avec de petites notes pétrolées. Belle bouche bien équilibrée, un leger moelleux étant bien contrebalancée par une belle acidité. La matière ne semble toutefois pas s'exprimer autant qu'elle le devrait, mais l'ensemble est harmonieux et le vin est vraiment parfait à table. Un beau riesling. (05/03)
Très beau nez d'agrumes et floral, gentiment pétrolé. Superbe équilibre en bouche, la matière est assez belle et fine. Vraiment un beau vin. (10/03)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

> Domaine Schlumberger - Princes Abbés 1999
Alsace - riesling

Nez très discret (fermé?). En bouche, la matière paraît très faible. Décevant. (10/02)
Prix : B-

> Gérard Schueller et Fils - Bildstoecklé 2001
Alsace - riesling

(2h de carafe) Très beau nez d'agrumes, minéral avec des notes muscatées, florales, d'herbes sèches. La bouche est fort bien construite sur une belle minéralité, avec des petites notes salines. La matière est belle et malgré sa jeunesse, le vin exprime déjà toute la richesse et la complexité que l'on peut attendre d'un grand riesling. ("Vin du mois" 04/05)
Prix : C (voir aussi les autres vins)

> Domaine Seppi Landmann - Zinnkoepflé 2001
Alsace grand cru zinnkoepflé - riesling

Nez complexe d'agrumes, floral et d'herbes sèches. Superbe équilibre en bouche, avec un peu de sucres résiduels mais sans excès. La texture est plutôt douce, la matière est dense et manifeste une bonne présence. La structure est élégante et l'ensemble est harmonieux. Très beau vin. (03/05)
Prix : C (voir aussi les autres vins)(voir le site internet)

> Domaine Louis Sipp - Kirchberg de Ribeauvillé 1993
Alsace grand cru kirchberg de Ribeauvillé - riesling

• [noté 3] (vin non carafé) Nez soufré mais très aromatique en bouche, belle matière. (09/01)
• [noté 4] (vin carafé) Nez expressif, agrumes (pamplemousse, notes citronnées), fleurs blanches (acacia, aubépine). Superbe texture sur une trame acide très fine. La matière est très aromatique, assez complexe même si les agrumes dominent, très belle finale. Magnifique vin harmonieux, à la belle palette aromatique (à carafer impérativement pour éviter le soufre). (05/01) ("Vin du mois" 03/02)
• [noté 2] Bouteille largement inférieure aux précédentes dégustations. Paraît moins nette, manquant de précision. (11/03)
• [noté 4] Belle évolution pour ce riesling que les années ont rendu encore plus harmonieux et séduisant. (04/05)
• [noté 3] Nez aux notes pétrolées assez intenses qui tendent à masquer les autres arômes. Les agrumes ressortent mieux en bouche, le vin est plaisant avec une finale expressive. Il paraît toutefois en retrait par rapport à certaines dégustations précédentes. (04/09)
Prix : C

> Domaine Louis Sipp - Kirchberg de Ribeauvillé 1996

Nez d'agrumes avec des notes minérales et florales. Le vin forme un bel ensemble parfaitement fondu en bouche avec une acidité bien intégrée. Le vin est puissant et assez long. Beau vin. (09/05) Prix : C+

> Domaine Louis Sipp - Kirchberg de Ribeauvillé 2000

Joli nez d'agrumes, floral, d'herbes sèches et aromatiques, légèrement pétrolé. Doté d'un très bel équilibre en bouche, il est élégant, reposant sur une acidité assez noble. La matière apparaît plutôt riche en bouche et délicatement aromatique. Un très beau riesling, harmonieux et délicat. (02/05)
Prix : C+ (voir le site internet)

> Domaine Louis Sipp - Réserve Personnelle 1998
Alsace - riesling

Assez retenu, un peu décevant. (07/01)
Prix : B

> Domaine Louis Sipp - Hagel 2000
Alsace - riesling

Nez faible assez difficile à déterminer. La bouche est citronnée, avec une belle acidité. La matière est assez fine. (06/03)
Prix : B+ (voir aussi les autres vins du domaine)

> Domaine Bruno Sorg - Florimont 1999
Alsace grand cru florimont - riesling

Nez faible. La bouche est citronnée, bon équilibre, assez sec. La matière est hélas bien peu expressive. Toutefois, le vin montre une belle texture. (03/03)
Prix : B-

> Domaine Bruno Sorg - Pfersigberg 2000
Alsace grand cru pfersiberg - riesling

Nez assez simple d'agrumes, citron essentiellement. En bouche, l'acidité paraît très présente et pas encore très bien intégrée. La matière est assez légère et ne s'exprime que fort peu. Plutôt décevant donc, même s'il montre une assez belle pureté. (11/03)
Prix : B

> Vincent Stoeffler - Kronenbourg 2002
Alsace - riesling - Barr (Bas-Rhin)

Nez d'amande, de fruits jaunes avec des notes de paille humide. Bien équilibrée, la bouche est dotée d'une belle matière dont les arômes sont hélas gâchés par des notes sauvages et de paille humide qui prennent nettement le dessus en fin de bouche. Peut-être s'agissait-il là d'une mauvaise bouteille. (02/08)
Prix : B-

> Vincent Stoeffler - Kirchberg de Barr 1998
Alsace grand cru kirchberg de barr - riesling

Nez d'herbes sèches, d'abricot, de pamplemousse avec des petites notes pétrolées. Très belle construction en bouche. L'équilibre est parfait, assis sur une acidité parfaitement intégrée. La texture de la matière et son expression aromatique toute en nuances renforcent cette sensation de déguster un riesling dans toute la splendeur de l'âge. Très beau vin. (03/08)
Prix : C (voir le site internet)

> Marc Tempé - Saint-Hippolyte 2004
Alsace - riesling - biodynamie certifiée

Nez de fleurs séchées et de fruits secs avec des notes d'agrumes. Le vin montre un bel équilibre sec où tout est bien dosé. C'est un vin plutôt simple mais bien réalisé. (09/08)
Prix : B

> Marc Tempé - Grafenreben 2002
Alsace - riesling - biodynamie certifiée

Nez de pêche, de pamplemousse et d'ananas. En bouche, le vin présente un caractère demi-sec voire moelleux. La matière est dotée d'une texture très grasse qui remplit la bouche. Belle pureté d'expression. C'est un beau vin mais le prix peut sembler un peu élevé. (10/07)
Prix : C+
Note : Comme c'est trop souvent le cas avec les rieslings alsaciens, la présence importante de sucres résiduels non mentionnée sur l'étiquette fait rater l'accord avec le plat.

> Marc Tempé - Mambourg 2001
Alsace grand cru mambourg - riesling - biodynamie
Anne Marie et Marc Tempé - Zellenberg

Nez d'abricot, de mirabelle et d'agrumes. La bouche est vraiment superbe, le vin étant ample et puissant tout en gardant de la finesse et de la pureté. L'équilibre est de type demi-sec. Très forte expression aromatique qui devrait se complexifier encore avec quelques années supplémentaires. La finale est longue est fraîche avec de belles notes d'agrumes. Très beau vin. (04/08)
Prix : D (voir le site internet)
Attention aux accords (typé demi-sec) : initialement débouché pour accompagner un poisson, il a du être rebouché pour repartir en cave car l'accord était impossible. En revanche, il fit merveille quelques jours plus tard sur un poulet rôti et sur une escalope de veau.

> Zeyssolff 2001
Alsace - riesling - Yvan Zeyssolff

Nez de fleurs blanches et d'agrumes, très légèrement pétrolé. En bouche, il fait montre d'un bon équilibre, et une matière qui, bien que paraissant assez faible et légère, exprime tout de même de jolis petits arômes. (02/04)
Prix : A+

> Ziegler-Mauler - Bouxreben de Mittlewihr 2000
Alsace - riesling

Nez discret de fruits jaunes. En bouche, l'équilibre est plutôt moelleux, un peu mou. La matière est très aromatique, de fruits jaunes et blancs (pomme) et d'agrumes (pamplemousse). La structure est assez légère et donne un petit côté jus de fruits: il est mal à l'aise à table sur un poisson mais parfait sur une salade de kipper (harengs doux fumés) aux agrumes! La vinification semble toutefois excellente car il se dégage une impression de pureté. Plutôt à conseiller pour l'apéritif. (03/03)
Prix : A

> Ziegler-Mauler - Cuvée Philippe 1999
Alsace - riesling (vieilles vignes)

Le nez est aromatique, assez expressif d'agrumes, de fruits jaunes, légèrement pétrolé. La bouche est bien formée, pure et montrant une présence aromatique certaine, un peu moelleuse. Un beau riesling dans le genre expressif. Bien agréable. (12/03)
Prix : B-

> Ziegler-Mauler - Les Murets 2000
Alsace grand cru schlossberg - Riesling

Nez d'agrumes et d'arômes floraux, joliment pétrolé, avec des notes de fruits jaunes. En bouche , le vin se révèle délicat et subtil, doté d'une fine minéralité qui lui donne une certaine élégance. La matière s'exprime en délicatesse. Un très beau riesling, pur et droit. (02/05)
Prix : B- (voir aussi les autres vins)