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France > Alsace > Par producteur

Domaine Ostertag
Alsace

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Etiquette Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig

 * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2003
Alsace - gewurztraminer

Nez de pêche, de mirabelle avec des notes délicatement caramélisées. La texture en bouche est très douce, la structure est élégante, les arômes sont délicatement fondus et expressifs. Aucune lourdeur malgré le millésime caniculaire. C'est franchement délicieux. (01/2009) Prix : C+

 * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2001

Nez de pêche jaune et d'agrumes. En bouche, on remarque tout de suite son superbe équilibre : il est élancé, élégant, loin de toute lourdeur. Sa matière s'exprime directement laissant une impression de pureté. Très belle finale. S'il n'est pas très complexe, il n'en est pas moins particulièrement séducteur. Un très beau vin. (06/2008) Prix : C+

 * * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2000

Superbe nez de fruits jaunes, de rose et autres notes florales. Il montre une grande douceur en bouche, sa texture est très agréable et pure. La matière est aromatique et complexe, pleine de nuances. L'équilibre est parfait, et une impression de grande harmonie se dégage de ce vin. Douceur et harmonie sont à mes yeux les deux mots qui caractérisent le mieux ce magnifique gewurztraminer. ("Vin du mois" 05/2003) Prix : C

Etiquette Domaine Ostertag - Ôde à l'instant présent

 * * * * > Domaine Ostertag - Ôde à l'instant présent 2002
Alsace - gewurztraminer - (équivalent Vendanges Tardives)

Très beau nez de fruits exotiques, d'ananas. L'équilibre est très moelleux, même liquoreux en bouche, mais tous ces sucres résiduels sont bien contrebalancés par une belle acidité. La matière est remarquable, dense, soyeuse, très nette dans son expression, d'une grande pureté de fruit. Sans être complexe, c'est vraiment un très beau vin. (01/2005)
Prix : D
Note: Ce vin n'a pas la mention "vendanges tardives" car il a été vendangé avant la date légale, la pourriture noble étant apparue sur des raisins destinés à la cuvée Vignoble d'Epfig, de façon inattendue.

Etiquette Domaine Ostertag - Fronholz

 * * * * > Domaine Ostertag - Fronholz 1999
Alsace - gewurztraminer - André Ostertag

Le nez est superbe et complexe, un bel ensemble de fruits jaunes et exotiques et de fleurs délicates. On retrouve cette grande élégance en bouche sur un équilibre magnifique, la matière est délicieuse et laisse une grande impression de pureté. Aucune lourdeur, même à une température un peu élevée pour un gewurztraminer. Très facile à marier à table. Un vin harmonieux et ô combien agréable. (11/2003)
Prix : D-
Lire aussi: Dix grands accords avec les vins liquoreux Sapros.

Etiquette Domaine Ostertag - Fronholz

 * * * > Domaine Ostertag - Fronholz 1995
Alsace - pinot gris

Nez de fruits jaunes, miellé, de cire, notes de fruits confits. Un joli nez complexe. En bouche, il est très sec, avec peu de sucres résiduels. La matière, tout en étant de concentration moyenne, exprime une belle complexité aromatique. Un très beau vin, dont le seul défaut est tomber un peu rapidement en fin de bouche. (01/2004)
Prix : D-

Etiquette Domaine Ostertag - Zellberg What'S In A Bird

 * * > Domaine Ostertag - Zellberg - What's in a bird 1998
Alsace - pinot gris - André Ostertag

Nez de vanille, de fruits jaunes et exotiques et de foin coupé. En bouche, il est très bien équilibré avec une belle acidité et peu de sucres résiduels. La matière apparaît belle et dense, mais elle est hélas encore dominée par le boisé. Petite pointe d'amertume en finale. C'est un vin encore trop marqué par son élevage. (03/2006)
Prix : D

Etiquette Domaine Ostertag - Muenchberg Pinot Gris

 * * * * > Domaine Ostertag - Muenchberg 1998
Alsace grand cru muenchberg - pinot gris - André Ostertag

Nez de fruits jaunes avec touches miellées et des notes d'épices douces. En bouche, l'équilibre paraît assez sec (pour un pinot gris), le moelleux étant totalement fondu. Superbe matière élégante et racée. La matière est complexe, très légèrement masquée par un boisé, fort bien intégré toutefois. Très beau vin. (09/2004)
Prix : D-

Etiquette Domaine Ostertag - Vignoble d'E



Etiquette Domaine Ostertag - Vignoble d'E



 

 * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2011
Alsace - riesling - bio - André Ostertag à Epfig

Nez d'agrumes et de pêche blanche. Belle forme en bouche, la structure montre de la finesse avec une acidité très bien intégrée. L'expression est plaisante et délicate, essentiellement fruitée et de ce fait, on peut trouver le prix un peu élevé. Joli vin. (04/2013)
Prix : C

 * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2004

Nez de fleurs blanches, de fruits jaunes avec des notes d'amande. En bouche, le vin montre un très bel équilibre, avec un soupçon de sucres résiduels. La bouche est puissante. C'est un riesling très jeune en l'état mais particulièrement bien fait, droit et agréable. Un très jolin vin. (10/2005) Prix : C-

 * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2003

Joli nez d'agrumes et de notes florales. L'équilibre est très légèrement moelleux, la matière est opulente et montre une belle puissance en bouche. De bonne longueur, c'est un beau vin, expressif et puissant. (07/2004) Prix : B+

 * * * > Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2000

Nez modéré, agrumes. L'équilibre est sur une légère acidité, le vin est agréable mais semble avoir moins de caractère que les autres vins d'André Ostertag. (06/2001) Prix : B+

Etiquette Domaine Ostertag - Heissenberg

 * * * > Domaine Ostertag - Heissenberg 1999
Alsace - riesling - André Ostertag

Nez aromatique, agrumes et fleurs blanches. Très belle bouche, pleine de volume et de fruit. Finale longue et pure. Superbe expression du riesling. (09/2001) Prix : C+

 * * * * > Domaine Ostertag - Heissenberg 1997

Très joli nez, floral et minéral avec quelques notes pétrolées et miellées. En bouche, il se montre élégant dans sa structure, avec une fort belle puissance aromatique, plutôt complexe. Après une aération plus importante, des arômes de fruits jaunes se découvrent. Vraiment un très beau vin. (08/2004)
Prix : D-

Etiquette Domaine Ostertag - Muenchberg

 * * * > Domaine Ostertag - Muenchberg 2001
Alsace grand cru muenchberg - riesling - André Ostertag

Très joli nez aromatique d'agrumes, citron, pamplemousse, et de fruits jaunes. Bel équilibre sur un léger moelleux. La matière, tout en finesse et en pureté, prend de l'ampleur après 2 heures d'aération, sans toutefois être opulente. Elégant, le vin se revèle superbe à table. Grande longueur. (04/2003)
Prix : D

 * * * * > Domaine Ostertag - Muenchberg 1999

Nez d'agrumes, de tisane et d'herbes sèches, avec de fines notes pétrolées. En bouche, le vin a une très jolie structure, élégante même. L'ensemble est fondu et harmonieux. L'expression de la matière reste plutôt retenue. C'est un beau vin. (02/2010) Prix : D

Etiquette Domaine Ostertag - Vieilles Vignes

 * * > Domaine Ostertag - Vieilles Vignes 2011
Alsace - sylvaner - biodynamie

Nez floral et fruits jaunes et blancs. En bouche, il est rond, assez expressif sur le registre fruité. Belle texture. Un peu mou, hélas. L'acidité est faible et il faut donc faire attention aux accords : s'il fit mauvais ménage avec un poisson au four, il parut plus à sa place le lendemain sur une volaille rôtie. (06/2013) Prix : C

 * * * > Domaine Ostertag - Vieilles Vignes 2004
Alsace - sylvaner

Nez plutôt discret de fruits blancs et d'agrumes. La construction est fine en bouche avec une belle matière assez minérale s'exprimant avec pureté sur les agrumes. Beau vin. (11/2006) Prix : B

* * > Domaine Ostertag - Vieilles Vignes 2003

Nez fruité, d'agrumes et de fruits blancs. Ce joli fruité est aussi bien présent en bouche, une bouche plaisante et bien équilibrée. (11/2004) Prix : B

 * * * > Domaine Ostertag - Vieilles Vignes 2000

Belle couleur claire, bel aspect. Joli nez aromatique, fleurs blanches, pomme et poire. Parfaitement équilibré en bouche, il présente une belle texture et une matière aromatique plutôt forte. Finale douce et pure. Un beau vin, surprenant pour un sylvaner (08-10-12/2001) Prix : B-

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation alsace (gewurztraminer)
... la page sur l'appellation alsace (pinot gris)
... la page sur l'appellation alsace (riesling)
... la page sur l'appellation alsace (sylvaner et muscat)

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