Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Mon, 23 Sep 2019 11:03:43 +0200 <![CDATA[Domaine Finot - Cabernet Sauvignon 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/finot.htm Sun, 08 Sep 2019 20:33:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/finot.htm / * * * / IGP Isère - 100% cabernet-sauvignon - Thomas Finot - biodynamie / * * * / Nez de fruits noirs et rouges, cassis et framboise. En bouche, le vin est bien équilibré et doté d'une texture assez plaisante sur le palais. L'expression est fruitée, nette. L'ensemble montre une certaine corpulence mais sans excès. C'est un vin bien fait qui sera facile à marier à table. Joli vin. (09/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Michel Bedouet - Le Domaine 2018 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/michel-bedouet.htm Sun, 08 Sep 2019 20:32:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/michel-bedouet.htm / * * / Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne - Bio / * * / Nez iodé d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche montre une acidité tranchante, qui prend le pas sur l'expression. L'ensemble est net. C'est un vin assez simple qu'il faut mieux réserver pour les fruits de mer. (09/2019) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Gilles Bonnefoy - Migmatite Gamay sur Granit 2018 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/gilles-bonnefoy.htm Sun, 08 Sep 2019 20:31:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/gilles-bonnefoy.htm / * * / Côtes du forez - 100% gamay - biodynamie / * * / Nez assez discret de fruits rouges avec de petites notes végétales. Le vin en bouche montre une petite aigreur et une acidité minérale très présente qui le rendent assez difficile (mauvaise bouteille ou style particulier?) (09/2019) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2017 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/cauhape.htm Fri, 30 Aug 2019 17:12:27 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/cauhape.htm / * * * * / Jurançon sec - 60% gros manseng, 40% caramalet / * * * * / Joli nez de pêche blanche, d'agrumes avec des notes de pain d'épices. On retrouve cette belle expression en bouche reposant sur un équilibre (sec) parfait. Assez ample. La texture est absolument enchanteresse et pousse à employer des superlatifs peu courants dans cette tranche de prix. Superbe vin. (08/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Château Penin - Clairet 2018 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm Fri, 30 Aug 2019 17:11:27 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm / * * * / Bordeaux clairet - 90% merlot, 10% cabernet-sauvignon - Génissac (33) / * * * / Nez de fruits rouges avec une touche discrète d'épices. La bouche est agréablement fruitée, fraîche et parfaitement équilibrée tout en montrant de la présence en bouche. Toujours aussi bon! Son caractère plus vineux qu'un rosé lui permet d'accompagner les plats les plus exigeants sur nos tables d'été. Il fut parfait sur un magret de canard. (08/2019) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Domaine Brégeon - Original 2016 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/bregeon.htm Fri, 30 Aug 2019 17:10:27 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/bregeon.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne - Fred Lailler - en conversion bio / * * * / Nez de fruits blancs et d'agrumes. La bouche est droite, d'une expression assez nette, avec des notes iodées et salines du meilleur effet pour accompagner les produits de la mer. L'ensemble est plaisant. C'est un vin simple mais très bien fait. (08/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2018 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/famille-chasselay.htm Fri, 30 Aug 2019 17:09:27 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/famille-chasselay.htm / * * / Beaujolais - 100% gamay - Bio / * * / Nez discret avec des notes peu précises de fruits rouges. La bouche est marquée par une acidité forte, légèrement volatile qui la rend bien peu avenante. (08/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine de la Pépière - Monnières-Saint Fiacre 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pepiere.htm Thu, 22 Aug 2019 17:24:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pepiere.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - cru communal - Bio / * * * / Nez un peu réservé de fruits jaunes et de fleurs blanches. Bouche très fraiche, assez élégante, charnu et ample, doté d'une belle texture. Le vin forme un bel ensemble. Dommage que l'expression soit un peu retenue, sinon ce serait vraiment un grand vin. (08/2019) Prix : C ]]> <![CDATA[Clos Triguedina - Malbec du Clos 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/clos-triguedina.htm Thu, 22 Aug 2019 17:23:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/clos-triguedina.htm / * * * / Cahors - 100% malbec - Jean-Luc Baldès - négoce / * * * / Nez de fruits noirs et rouges avec une note de réglisse. La bouche est bien structurée tout en ayant des tanins bien fondus, l'expression est très plaisante, juteuse. Le vin forme un bel ensemble et sera très facile à accorder à table avec de nombreux plats. (08/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2017 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/christophe-savoye.htm Thu, 22 Aug 2019 17:22:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/christophe-savoye.htm / * * * / Régnié - 100% gamay / * * * / Nez de fruits rouges et d'épices. La matière en bouche est belle, l'expression est plaisante avec ses arômes de cerise bien mûre. Le vin est bien équilibré, la structure tannique est intégrée. Joli vin, facile à marier. (08/2019) Prix : B ]]>