Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Fri, 24 May 2019 23:06:39 +0200 <![CDATA[Domaine Les Capréoles - Diaclase 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/capreoles.htm Tue, 14 May 2019 21:00:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/capreoles.htm / * * * * / Régnié - 100% gamay - Cédric Lecareux - en conversion bio / * * * * / Nez de fruits noirs. Le vin en bouche est dense, d'un équilibre parfait avec son acidité minérale très intégrée. L'expression est très fruitée et juteuse. La finale est élégante. De l'ensemble se dégage une impression de plénitude et d'harmonie. Superbe. (05/2019) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Domaine de L'épervière - Phantasia 2017 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/savoie/eperviere.htm Tue, 14 May 2019 20:59:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/savoie/eperviere.htm / * * * / Roussette de savoie - 100% altesse - Julie Portaz - Chapareillan (38) / * * * / Nez délicat, floral avec une touche d'agrumes et des notes d'herbes aromatiques. La bouche montre une très belle texture, fine tout en ayant de l'épaisseur. Bon équilibre, très frais, minéral. L'expression est complexe mais un peu discrète. C'est un joli vin à marier avec un poisson grillé. (05/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine de L'Ancienne Cure - Jour de Fruit 2017 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/ancienne-cure.htm Tue, 14 May 2019 20:58:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/ancienne-cure.htm / * * * / Bergerac sec - 70% sauvignon, 30% sémillon - Christian Roche - Bio / * * * / Nez de pamplemousse et de pelure d'orange. Le vin est très bien équilibré par son acidité, il s'exprime nettement en bouche avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. C'est un joli vin, plutôt simple mais bien plaisant. Facile à marier. (05/2019) Prix : B- ]]> <![CDATA[Frédéric Mabileau - Les Rouillères 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/frederic-mabileau.htm Tue, 14 May 2019 20:57:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/frederic-mabileau.htm / * * / Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc - Bio / * * / Nez discret de fruits rouges. En bouche, la matière montre une expression faible à moyenne en milieu de bouche. L'acidité ne semble pas bien intégrée. Le vin donne l'impression de n'être pas bien en place. Amertume en finale. (05/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Le Sang des Cailloux - Cuvée Doucinello 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/sang-cailloux.htm Sun, 05 May 2019 20:38:35 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/sang-cailloux.htm / * * * * / Vacqueyras - Frédéri et Serge Férigoule - Biodynamie - 70% grenache, 20% syrah, 7% mourvèdre, 3% cinsault / * * * * / Nez de cerise, de cassis, d'épices avec des notes de cacao. Le vin en bouche montre une très grande finesse de matière et des tanins élégants. La matière s'exprime joliment, avec un fruité marqué sans aucun excès de maturité. L'ensemble est harmonieux et séduisant. Il fit un bel accord sur un lapin à la moutarde. Aussi bon qu'il y a deux ans... (04/2018) Prix : C Note: Cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron : Floureto, Doucinello ou Azalaïs.]]> <![CDATA[Domaine Plageoles - Duras 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/plageoles.htm Sun, 05 May 2019 20:37:35 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/plageoles.htm / * * * * / Vin de France - Gaillac - 100% duras - Bio / * * * * / Nez de mûre et de fruits rouges avec une petite note de poivre. La bouche est pleine et harmonieuse, une bouche où tout semble fondu pour former un superbe ensemble, particulièrement séduisant sur le palais. Longue finale. Il est particulièrement délicieux à table où il sera très facile à marier. (04/2019) Prix : C- ]]> <![CDATA[Domaine des Deux Ânes - Fontanilles 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/deux-anes.htm Sun, 05 May 2019 20:36:35 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/deux-anes.htm / * * * / Corbières - (terroir de Sigean) - Magali et Dominique Terrier - biodynamie - carignan (60%), grenache et syrah / * * * / Nez de fruits noirs, cassis et myrtille, avec une note discrète d'épices. Belle matière aromatique et fruitée en bouche qui s'exprime avec netteté. Les tanins sont fermes mais très bien intégrés. Joli vin, abordable et facile à marier. (04/2019) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine de Champarlan 2017 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/champarlan.htm Sun, 05 May 2019 20:35:35 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/champarlan.htm / * * / Menetou salon - 100% sauvignon - David et Luc Girard / * * / Nez plutôt retenu d'agrumes. En bouche, le vin montre un bel équilibre avec une pointe minérale affirmée. L'expression est assez discrète et le milieu de bouche manque quelque peu de présence. La finale est saline. Le vin reste plaisant mais plutôt en deçà des attentes. (04/2019) Prix : B+]]> <![CDATA[Les Vignerons d'Estézargues - Dom. Les Genestas 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/vignerons-estezargues.htm Tue, 26 Apr 2019 16:12:14 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/vignerons-estezargues.htm / * * * / Côtes du rhône-villages - 50% grenache, 30% syrah et 20% mourvèdre - Michel Trebillon - Bio / * * * / Nez de cassis, mûre, et framboise avec une touche d'épices. En bouche, l'équilibre semble parfait avec une petite dose de fraîcheur, les tanins sont fondus, la matière est superbe, bien mûre mais sans excès. L'expression est nette et fruitée. Grosse finale expressive, aux arômes de framlboise. C'est vraiment un très beau vin. (04/2019) Prix : B- Note : Estézargues est un village proche de Tavel. Les Vignerons d'Estézargues est un groupement de dix vignerons qualitatifs, plusieurs sont bio.]]> <![CDATA[Valentin Zusslin - Au'rigine 2016 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/valentin-zusslin.htm Tue, 23 Apr 2019 16:11:14 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/valentin-zusslin.htm / * * * / Alsace - pinot auxerrois - biodynamie / * * * / Nez délicat de fruits jaunes, d'agrumes avec des notes florales. Le vin montre une très belle texture en bouche, séduisante sur le palais, alliant épaisseur et finesse. L'équilibre est marqué par de légers sucres résiduels, avec une acidité un peu en retrait mais reste sec. L'expression est nette et plutôt riche. C'est un très beau vin. Il fit un bien bel accord avec des sushis. (04/2019) Prix : B+ ]]>