Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Fri, 29 Jul 2016 09:45:50 +0200 <![CDATA[Clos Triguedina 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/clos-triguedina.htm Mon, 25 Jul 2016 21:35:26 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/clos-triguedina.htm / * * * * / Cahors - Jean-Luc Baldès - 80% malbec, 15% merlot, 5% tannat / * * * * / Joli nez assez dense de fruits noirs et rouges. Le vin forme un très bel ensemble en bouche, avec des tanins fermes mais assez élégants. L'équilibre est parfait : la maturité de la matière est bien contrebalancée par une acidité, discrète mais suffisante. L'expression est belle. L'ensemble est vraiment charmeur et déjà très accessible. Vraiment un très beau vin. (07/2016) Prix : C ]]> <![CDATA[Château Les Eyrins 2000 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/eyrins.htm Mon, 25 Jul 2016 21:34:26 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/eyrins.htm / * * * / Margaux - 75% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 5% cabernet franc / * * * / Joli nez de cassis, de framboise avec de petites notes de réglisse et de sous-bois. La bouche est élégamment structurée avec des tanins arrondis et fondus, sans boisé perceptible, dotée d'une belle expression. L'ensemble est séduisant. Le vin ne montre aucun signe de faiblesse : bien au contraire, il semble s'améliorer à chaque dégustation. Très beau vin. (07/2016) Prix : C-]]> <![CDATA[Château Revelette 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/revelette.htm Mon, 25 Jul 2016 21:33:26 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/revelette.htm / * * * / IGP Méditerranée - Sandra et Peter Fisher à Jouques (13) - Bio - env. 40% ugni blanc, 35% vermentino (rolle), 25% sauvignon blanc / * * * / Très joli nez d'agrumes, de pêche blanche avec des notes d'anis. La bouche est tout aussi belle, plutôt délicate, avec une structure assez élégante. L'ensemble est bien équilibré par une acidité intégrée. L'expression est nette, la finale persistante. Vraiment un très beau vin. (07/2016) Prix : B ]]> <![CDATA[Clos des Fées - Les Sorcières 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/clos-fees.htm Mon, 25 Jul 2016 21:32:26 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/clos-fees.htm / * * / Côtes du roussillon - Hervé Bizeul - 45% syrah, 35% grenache, 15% carignan, 5% mourvèdre / * * / Nez d'épices, de réglisse et de violette, notes de fruits noirs. En bouche, le vin ne semble pas être bien en place. L'acidité est assez présente, mal intégrée, l'expression est dominée par les épices. La qualité de la matière transparaît toutefois en queue de finale. Le vin n'a pas le charme des millésimes précédents (il est plus que probable que la mise en bouteille soit très récente, cette contre-performance serait-elle due à une trop rapide mise sur le marché ?). A revoir. (07/2016) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Le Sang des Cailloux - Cuvée Doucinello 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/sang-cailloux.htm Mon, 11 Jul 2016 21:14:21 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/sang-cailloux.htm / * * * * / Vacqueyras - Serge Férigoule et fils - Biodynamie certifiée - 70% grenache, 20% syrah, 7% mourvèdre, 3% cinsault / * * * * / Nez de cerise rouge, de framboise avec des notes de cassis et d'épices. En bouche, le vin montre un superbe équilibre, une structure plutôt élégante, aucune lourdeur, une belle finesse de texture, une certaine délicatesse. L'expression est joliment fruitée et assez longue. Tout cela forme un ensemble vraiment séduisant, doté d'une grande buvabilité. Un très beau vin. (07/2016) Prix : C Note: Cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron : Floureto, Doucinello ou Azalaïs.]]> <![CDATA[Pierre Sourdais - Réserve Stanislas 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-sourdais.htm Mon, 11 Jul 2016 21:13:21 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-sourdais.htm / * * * / Chinon - 100% cabernet franc - Bio / * * * / Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche est solidement charpentée, avec des tanins pour l'instant un peu fermes. La matière est assez dense, nette dans son expression. C'est un beau vin, très bien fait, déjà plaisant mais qu'il semble judicieux d'attendre quelque peu pour qu'il commence à se fondre. (07/2016) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Grier - Grenache Carignan Rosé 2015 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/grier.htm Mon, 11 Jul 2016 21:12:21 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/grier.htm / * * * / IGP Côtes catalanes - 70% grenache, 30% carignan / * * * / Nez assez discret de cerise rouge, de pêche et de fraise. La matière en bouche est fine, assez élégante avec une expression étonnamment délicate. Belle finale. L'acidité un peu faible incite à le déguster bien frais: servir à 9°C plutôt qu'à 12°C. C'est alors un joli vin. (07/2016) Prix : A ]]> <![CDATA[Romain Bouchard - Les Bouchardes 2014 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/romain-bouchard.htm Sun, 03 Jul 2016 20:05:22 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/romain-bouchard.htm / * * * / Petit chablis - chardonnay - jeunes vignes - Bio / * * * / Nez de fleurs blanches et de fruits blancs. Le vin montre un bel équilibre en bouche, plutôt tendre avec une matière mûre et une acidité un peu faible mais suffisante. L'expression est assez délicate et bien nette. L'ensemble est plaisant. Joli vin. (06/2016) Prix : C-]]> <![CDATA[Domaine Bachey-Legros - En Charron 2014 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/bachey-legros.htm Sun, 03 Jul 2016 20:04:22 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/bachey-legros.htm / * * * / Santenay - chardonnay / * * * / Nez d'agrumes, de vanille avec des notes de fleurs blanches. Belle bouche assez ample avec un boisé présent mais bien contrôlé. L'expression est actuellement assez simple mais pourrait se complexifier joliment avec le temps. Il semble préférable de l'attendre. Bien équilibré, le vin forme un bel ensemble. Prix tout de même un peu élevé. (06/2016) Prix : D ]]> <![CDATA[Clotilde Davenne - Irancy 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/clotilde-davenne.htm Sun, 03 Jul 2016 20:03:22 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/clotilde-davenne.htm / * * / Irancy - pinot noir - Préhy (89) / * * / Nez discret de cerise. En bouche, le vin est peu avenant avec un équilibre plutôt difficile et une expression mal définie. Divers essais de carafage n'améliorent que peu les choses. Mauvaise bouteille ? (06/2016) Prix : C ]]>