Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de dégustation de vins, présentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Thu, 17 Apr 2014 20:23:17 +0200 <![CDATA[Château Pavie Decesse 1999 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/pavie-decesse.htm Mon, 14 Apr 2014 17:38:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/pavie-decesse.htm / * * * / Saint-émilion grand cru - Grand Cru Classé - Gérard Perse - 90% merlot / * * * / Nez de fruits noirs et de champignons. Les tanins sont assez beaux, intégrés, la structure est élégante. L'expression est assez belle en milieu de bouche avec toutefois quelques notes d'alcool perturbatrices et une petite sensation poussièreuse en fin de bouche. Le vin reste plaisant mais ne semble pas avoir aussi bien évolué qu'attendu. (04/2014) Prix : E Précédente dégustation : Le nez est épicé, sur les fruits rouges, mais un boisé un peu chocolaté domine. La bouche, par contre, est parfaite: que ce soit sur le plan de l'équilibre, de la structure ou de la matière (non-collée, non-filtrée), il est difficile de lui trouver un défaut... si ce n'est qu'il est bien trop jeune, et le boisé se fait encore un peu sentir en début de finale. Je suis surtout frappé par sa très grande finesse. Un très grand vin. (12/2003) ]]> <![CDATA[Domaine de La Louvetrie 2011 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/louvetrie.htm Mon, 14 Apr 2014 17:37:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/louvetrie.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - Pierre Landron - bio certifié / * * * / Nez de pomme, de pamplemousse et de fleurs blanches. L'expression en bouche est nette et sans défaut, l'acidité est bien intégrée. Tout en restant assez simple, le vin sait montrer une indéniable finesse et même une certaine élégance. C'est très bon... comme toujours, est-on tenté d'ajouter. (04/2014) Prix : A ]]> <![CDATA[Château Bouscassé 2000 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/bouscasse.htm Mon, 14 Apr 2014 17:36:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/bouscasse.htm / * * * / Madiran - 50% tannat, 26% cabernet-sauvignon, 24% cabernet franc / * * * / Nez de mûre et de cassis. Belle bouche où la structure est ferme mais bien fondue, le vin ayant même acquis une certaine rondeur. L'ensemble est net, expressif. Belle finale. Le vin continue de vieillir remarquablement bien. Aucun signe de fatigue à l'horizon. Beau vin. (04/2014) Prix : B- ]]> <![CDATA[Clos Naudin / Foreau - Sec 2002 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/clos-naudin-foreau.htm Mon, 14 Apr 2014 17:35:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/clos-naudin-foreau.htm / * * * / Vouvray - chenin - Philippe Foreau / * * * / Forte réduction à l'ouverture, particulièrement tenace. Deux jours plus tard(!), la réduction a pratiquement disparu et le vin se révèle alors plus avenant. Très bel équilibre, avec une minéralité bien intégrée, une structure présente avec une forme très verticale. L'expression mêle les fleurs et les fruits blancs avec des notes miellées. La finale est saline. C'est un bon vin mais il est vrai que d'un vouvray de Philippe Foreau de plus de dix ans, on attend un peu plus qu'un bon vin... (mauvaise bouteille ?) (04/2014) Prix : C]]> <![CDATA[Vin du mois de mars 2014 : Domaine de Veilloux blanc 2011]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/michel-quenioux.htm Thu, 03 Apr 2014 20:06:05 +0200 Vin du mois http://www.chateauloisel.com/vin/loire/michel-quenioux.htm les vins de Michel Quenioux sont toujours aussi bons. Ce 'simple' blanc est très beau, très surprenant de qualité pour sa tranche de prix.]]> <![CDATA[Colombaia - Rosso Toscano 2009 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/italie/colombaia.htm Tue, 01 Apr 2014 17:51:37 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/italie/colombaia.htm / * * * * / Rosso Toscano IGT - Dante Lomazzi - Toscane (Italie) - 4 ha - biodynamie 80% sangiovese, 10% malvesia nera, 5% colorino, 5% canaiolo / * * * * / Nez très épicé de mûre, de cerise et de framboise. Il s'harmonise après carafage pour former un ensemble puissant mais sans lourdeur, une belle expression fruitée et épicée. L'équilibre est parfait. Très longue finale. C'est un excellent vin, doté de personnalité, particulièrement délicieux à table. (03/2014) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Domaine Brunely - Vacqueyras Tradition 2011 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/brunely.htm Tue, 01 Apr 2014 17:50:37 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/brunely.htm / * * / Vacqueyras - Charles Carichon 50% grenache, 30% syrah, 10% mourvèdre, 5% cinsault, 5% carignan / * * / Nez très poivré de cerise et de cassis. La matière en bouche montre une bonne concentration et s'exprime avec une certaine netteté. L'équilibre est légèrement chaleureux, la structure bien présente. La fin de bouche et la finale sont très épicées. (03/2014) Prix : B ]]> <![CDATA[Mas d'Espanet - Eolienne 2011 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/mas-espanet.htm Tue, 01 Apr 2014 17:49:37 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/mas-espanet.htm / * * / Languedoc - 80% grenache blanc, 10% picpoul, 10% viognier - bio / * * / Nez de fruits jaunes, pêche et abricot, et de pamplemousse. En bouche, le vin est très rond, d'un style moderne et expressif, fruité. L'alcool est un peu perceptible avec de petites notes perturbatrices de kirsch. Un peu délicat à placer à table (ou alors sur une entrée en salade), il sera certainement plus à sa place à l'apéritif. (03/2014) Prix : C ]]> <![CDATA[Château d'Aydie 1998 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/aydie.htm Tue, 25 Mar 2014 16:03:59 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/aydie.htm / * * * * / Madiran - 100% tannat / * * * * / Nez puissant de mûre et de cassis, avec des notes de sous-bois et de viande rouge. En bouche, la structure est ferme mais les tanins se sont bien fondus dans l'ensemble. La matière est dense mais sans aucune lourdeur, l'expression est bien présente jusqu'en finale. C'est vraiment un très beau vin qui semble ici au début de son apogée. Rien ne presse, il doit pouvoir encore se garder de nombreuses années. Il fit merveille sur un magret de canard. (03/2014) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Château Certan-Giraud 1995 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/certan-giraud.htm Tue, 25 Mar 2014 16:02:59 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/certan-giraud.htm / * * * / Pomerol - 79% merlot, 21% cabernet franc - (vinifié au Château Corbin) / * * * / Nez de mûre, de sous-bois avec des petites notes animales et de truffe. En bouche, le vin forme un bel ensemble, parfaitement équilibré et bien fondu, l'expression est moyennement complexe, moins complexe qu'attendu. C'est un beau vin, très plaisant, mais qui ne déclenche pas pleinement l'enthousiasme. (02/2014) Prix : D Note: Le Château Certan-Giraud n'existe plus. Les quelque 7 ha de vignes ont été en grande partie intégrées dans le vignoble du Château Hosanna en 1999. ]]>