Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Mon, 31 Aug 2015 08:42:36 +0200 <![CDATA[Domaine Berthoumieu - Charles de Batz 1998 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/berthoumieu.htm Mon, 17 Aug 2015 16:33:41 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/berthoumieu.htm / * * * * / Madiran - Didier Barré - tannat / * * * * / Nez de cassis et de sous-bois avec des notes épicées. Si une bouteille ouverte il y a quelques mois s'était révélée être plutôt moyenne, celle-ci est remarquable : les tanins se sont bien fondus et le vin forme un bel ensemble, d'expression affirmée, dense mais sans excès. Il confirme qu'il valait la peine d'être attendu. Il fut enchanteur à table sur un magret. (08/2015) Prix : B ]]> <![CDATA[Pierre Luneau-Papin - Excelsior 2012 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm Mon, 17 Aug 2015 16:32:41 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm / * * * * / Muscadet sèvre-et-maine - Cru communal Goulaine - vieilles vignes (1936) / * * * * / Joli nez à la fois floral et fruité (agrumes et fruits blancs). Le vin a une très belle forme en bouche, un très beau profil, la finesse de texture venant appuyer cette sensation. L'équilibre est parfait, frais, légèrement minéral. L'expression est fort plaisante avec une belle finale. Il fit un merveilleux accompagnement à un cabillaud au naturel. Superbe réussite. (08/2015) Prix : C ]]> <![CDATA[St Martin de la Garrigue 2004 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/st-martin-garrigue.htm Mon, 17 Aug 2015 16:31:41 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/st-martin-garrigue.htm / * * * * / Coteaux du languedoc - Grès de Montpellier - 50% syrah, 50% mourvèdre / * * * * / Nez de fruits noirs, de beaux épices et de violette. Le vin en bouche forme un très bel ensemble, parfaitement équilibré où tout s'est remarquablement bien fondu avec le temps. L'expression reste joliment présente. Un très beau vin. (08/2015) Prix : C- ]]> <![CDATA[Château Plaisance - Fronton 2013 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/plaisance.htm Mon, 03 Aug 2015 23:05:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/plaisance.htm / * * * / Fronton - Marc et Louis Penavayre - non filtré, non collé - Bio - 68% négrette, 22% syrah, 10% cabernet franc / * * * / Joli nez de cerise, de mûre, de violette, notes de réglisse. Réservé à l'ouverture, le vin s'ouvre joliment après aération. Très bien équilibré, léger et assez dense, sa fin de bouche est vraiment séduisante. Bel ensemble. C'est un très joli vin, fort bien fait et très facile à marier à table. (08/2015) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Domaine de Saint-Ser - Prestige 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/saint-ser.htm Mon, 03 Aug 2015 23:04:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/saint-ser.htm / * * * / Côtes de provence sainte-victoire - grenache, cinsault et syrah / * * * / Nez de petites fruits fruits rouges avec des notes florales. Plutôt élégant, il montre en bouche une certaine finesse de texture, avec une expression assez délicate tout en montrant une certaine présence. La finale est légèrement acidulée. Très bon équilibre. Un joli vin. (08/2015) Prix : B]]> <![CDATA[Château Penin 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm Mon, 03 Aug 2015 23:03:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm / * * * / Bordeaux clairet -100% merlot - Génissac (33) / * * * / Nez de fruits rouges. Bouche aromatique et légère mais dotée d'une bonne présence à table, très bien équilibrée. Très plaisant. Il s'accordera comme un rouge léger. (08/2015) Prix : A ]]> <![CDATA[Domaine Ogereau 2002 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/ogereau.htm Mon, 03 Aug 2015 23:02:25 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/ogereau.htm / * / Savennières - chenin / * / Le vin est hélas totalement oxydé (manque de soufre? bouchon déficient?). (08/2015) Prix : C]]> <![CDATA[Domaine Contat-Grangé - Saint-Jean de Narosse 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm Mon, 27 Jul 2015 16:58:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm / * * * * / Santenay - chardonnay - Bio / * * * * / Nez délicat, un peu retenu, de fruits jaunes, de fleurs blanches, légèrement beurré. En bouche, le vin montre une certaine finesse de texture sur le palais, avec un milieu de bouche plutôt délicat et un équilibre parfait qui combine une petite minéralité saline et une certaine douceur. Ce n'est pas un vin spectaculaire ou exubérant mais plutôt un vin où tout est bien en place pour former un bel ensemble et qui laisse sur une impression agréable. Un vin de gastronomie qui accompagna aussi bien des pattes de crabe qu'un cabillaud à la vapeur. (07/2015) Prix : C ]]> <![CDATA[Pierre Luneau-Papin - Terre de Pierre 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm Mon, 27 Jul 2015 16:57:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - lieu-dit "la Butte de la Roche" - vieilles vignes sur serpentinite d'origine magmatique / * * * / Nez discret d'agrumes et de fleurs blanches. Le vin est très bien équilibré en bouche, assez rond, plaisant. Il paraît avoir une personnalité moins marquée que les millésimes précédents, il donne l'impression d'être plus "moderne" mais reste un joli vin qu'il est difficile de ne pas apprécier... (07/2015) Prix : B ]]> <![CDATA[Marrenon - Petula 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/marrenon.htm Mon, 27 Jul 2015 16:56:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/marrenon.htm / * * / Lubéron - sélection parcellaire - 95% syrah et 5% grenache / * * / Nez assez retenu de fruits rouges et d'épices. En bouche, le vin est de bon équilibre, d'expression modérée, de présence moyenne. D'un caractère peu marqué mais plaisant et abordable. (07/2015) Prix : A+ ]]>