Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Thu, 30 Jul 2015 20:11:04 +0200 <![CDATA[Domaine Contat-Grangé - Saint-Jean de Narosse 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm Mon, 27 Jul 2015 16:58:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm / * * * * / Santenay - chardonnay - Bio / * * * * / Nez délicat, un peu retenu, de fruits jaunes, de fleurs blanches, légèrement beurré. En bouche, le vin montre une certaine finesse de texture sur le palais, avec un milieu de bouche plutôt délicat et un équilibre parfait qui combine une petite minéralité saline et une certaine douceur. Ce n'est pas un vin spectaculaire ou exubérant mais plutôt un vin où tout est bien en place pour former un bel ensemble et qui laisse sur une impression agréable. Un vin de gastronomie qui accompagna aussi bien des pattes de crabe qu'un cabillaud à la vapeur. (07/2015) Prix : C ]]> <![CDATA[Pierre Luneau-Papin - Terre de Pierre 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm Mon, 27 Jul 2015 16:57:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - lieu-dit "la Butte de la Roche" - vieilles vignes sur serpentinite d'origine magmatique / * * * / Nez discret d'agrumes et de fleurs blanches. Le vin est très bien équilibré en bouche, assez rond, plaisant. Il paraît avoir une personnalité moins marquée que les millésimes précédents, il donne l'impression d'être plus "moderne" mais reste un joli vin qu'il est difficile de ne pas apprécier... (07/2015) Prix : B ]]> <![CDATA[Marrenon - Petula 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/marrenon.htm Mon, 27 Jul 2015 16:56:49 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/marrenon.htm / * * / Lubéron - sélection parcellaire - 95% syrah et 5% grenache / * * / Nez assez retenu de fruits rouges et d'épices. En bouche, le vin est de bon équilibre, d'expression modérée, de présence moyenne. D'un caractère peu marqué mais plaisant et abordable. (07/2015) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Domaine de Beaurenard 2007 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/beaurenard.htm Thu, 23 Jul 2015 19:11:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/beaurenard.htm / * * * * / Chateauneuf-du-pape - Paul Coulon et fils - 70% grenache / * * * * / Joli nez de fruits rouges et noirs et de beaux épices. Très belle matière en bouche, dense mais sans lourdeur, avec une expression très centrée sur les fruits, le boisé est intégré. Très belle finale. L'ensemble est indéniablement harmonieux. Superbe vin. (07/2015) Prix : D ]]> <![CDATA[Château Grand Boise - Sainte Victoire Rouge 2010 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/grand-boise.htm Thu, 23 Jul 2015 19:10:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/grand-boise.htm / * * * * / Côtes de provence - syrah et grenache - conversion bio / * * * * / Nez de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin est séduisant, parfaitement équilibré, de belle texture et doté d'une expression nette et dense essentiellement de beaux fruits noirs. La matière est bien mûre mais sans excès. Superbe finale. L'ensemble est harmonieux. Un vin délicieux. (07/2015) Prix : B ]]> <![CDATA[Clément Baraut - Le Pitrouillet 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/clement-baraut.htm Thu, 23 Jul 2015 19:09:23 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/clement-baraut.htm / * * / Savennières - chenin - biodynamie - très peu (ou pas ?) de soufre / * * / (Non carafé) Nez discret, retenu. L'expression est nettement plus présente en bouche avec une belle matière exprimant les fruits jaunes et les fleurs blanches. Bel équilibre qui s'appuie sur la minéralité. Beaux tanins lisses. Peu à peu, des petites notes oxydatives viennent hélas jouer les trouble-fêtes. Le lendemain (conservé en absence d'air), le vin a pris une couleur marron peu appétissante et se révèle totalement oxydé et bon pour l'évier. C'est donc un beau vin à condition d'avoir suffisamment de convives sous la main pour le déguster rapidement. (07/2015) Prix : C ]]> <![CDATA[Château Romanin 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/romanin.htm Tue, 14 Jul 2015 20:43:40 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/romanin.htm / * * * * / Les baux de provence - Franck Breau - biodynamie - grenache, counoise, syrah et mourvèdre / * * * * / Joli nez, assez complexe, de fruits rouges et blancs avec des notes florales et de fruits secs. En bouche, il séduit par son élégance alliée à une expression nette et joliment nuancée. Très belle texture. L'ensemble est indéniablement harmonieux. Un superbe rosé de gastronomie. (07/2015) Prix : C- ]]> <![CDATA[Thibault Liger-Belair - Vieilles Vignes 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/thibault-liger-belair.htm Tue, 14 Jul 2015 20:42:40 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/beaujolais/thibault-liger-belair.htm / * * * / Moulin-à-vent - gamay - Bio / * * * / Nez de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin forme un ensemble de grand équilibre, dense mais sans excès, de bonne finesse, avec une expression nette de fruits rouges délicatement épicés. Très beau vin. (07/2015) Prix : C ]]> <![CDATA[Aquila Del Torre - At Friulano 2012 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/italie/aquila-del-torre.htm Tue, 14 Jul 2015 20:41:40 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/italie/aquila-del-torre.htm / * * * / Colli orientali del Friuli - Frioul-Vénétie Julienne (Italie) - cépage friulano - Bio / * * * / Nez floral, de pêche blanche, de mirabelle avec quelques notes de fruits secs. La bouche est bien équilibrée, avec une belle texture douce sur le palais, plutôt ronde. L'expression est nette, assez complexe avec toute une palette de nuances. Très belle et séduisante finale assez longue. Un très beau vin. (07/2015) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Domaine du Petit Chaumont - Gris de Gris 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/petit-chaumont.htm Tue, 14 Jul 2015 20:40:40 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/petit-chaumont.htm / * * / IGP Sable de Camargue - bio certifié / * * / Nez de pêche blanche et de petits fruits rouges. La bouche est bien équilibrée, avec une belle fraîcheur. L'expression est nette. Assez léger, c'est un vin facile à marier à table comme un rosé d'été. Un vin simple et très abordable. (07/2015) Prix : A ]]>