Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Fri, 22 Sep 2017 06:30:30 +0200 <![CDATA[Château Combel-La-Serre - Le Pur Fruit du Causse 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/combel-serre.htm Fri, 15 Sep 2017 17:23:20 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/combel-serre.htm / * * * / Cahors - 100% malbec - Julien Ilbert - en conversion bio / * * * / Nez expressif de fruits noirs et rouges, notes florales. En bouche, l'équilibre est parfait, le profil est rendu assez élancé par une belle acidité, les tanins sont intégrés, le vin est léger tout en étant expressif. Belle harmonie d'ensemble. Un très beau vin, en outre très abordable. (09/2017) Prix : B-]]> <![CDATA[Domaine Le Roc - Le Roc Blanc 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/roc.htm Fri, 15 Sep 2017 17:22:20 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/roc.htm / * * * / Vin de table - Famille Ribes - 40 % chardonnay, 30 % sémillon, 20 % muscadelle, 10 % viognier / * * * / Nez d'agrumes, de pommes et de fruits secs, quelques notes de fruits exotiques. En bouche, le vin est bien équilibré, net dans son expression, plutôt léger ce qui lui donne une grande buvabilité à table. L'assemblage paraît particulièrement bien dosé pour former un bel ensemble. Joli vin. (09/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Magellan - Le Grenache 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/magellan.htm Fri, 15 Sep 2017 17:21:20 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/magellan.htm / * * * / Vin de pays de l'Hérault - 100% grenache - Bruno Lafon et Sylvie Legros - Magals (34) - Bio / * * * / Nez de framboise et de cassis avec une touche de réglisse. De concentration moyenne, le vin en bouche apparaît net dans son expression fruitée et épicée, simple mais plaisante, bien équilibré, structuré sur des tanins totalement intégrés. Joli vin très abordable. (09/2017) Prix : B- Nota : Bruno Lafon est le frère de Dominique Lafon du Domaine des Comtes Lafon. ]]> <![CDATA[Domaine Ledogar - Maccabeu 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/ledogar.htm Fri, 15 Sep 2017 17:20:20 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/ledogar.htm / * * / IGP Aude - 100% maccabeu - Xavier et Matthieu Ledogar - Bio / * * / Nez de pêche blanche avec une petite note de fumé. Le vin montre une belle acidité en bouche, l'expression est modérée mais elle est nette et pure. La finale est anisée. Même s'il paraît simple, il forme néanmoins un ensemble plaisant et démontre le potentiel de ce cépage rarement vinifié seul. Le prix peut toutefois paraître un peu élevé. (09/2017) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Borie La Vitarèle - Les Crès 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/borie-vitarele/cres-rouge.htm Wed, 06 Sep 2017 20:27:42 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/borie-vitarele.htm / * * * * / Saint-chinian - syrah, mourvèdre et grenache - Biodynamie / * * * * / Nez de framboises et de cassis, avec des notes florales et d'épices. L'équilibre est parfait en bouche, la construction est solide mais bien intégrée, l'expression montre de la puissance et de la densité sans aucune lourdeur malgré les 14,5% d'alcool. C'est vraiment un très beau vin, particulièrement plaisant à table où il s'accordera facilement avec les plats. (09/2017) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Domaine de La Courtade - Les Terrasses 2016 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/courtade.htm Wed, 06 Sep 2017 20:26:42 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/courtade.htm / * * * / Côtes de provence - 77% grenache, 12% rolle, 11% mourvèdre - Bio / * * * / Nez délicat de petits fruits rouges. La bouche est bien équilibrée, assez élégante dans sa structure et sa texture, nette dans son expression fruitée. Il sait montrer de la présence tout en restant délicat. Très joli vin. (09/2017) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Domaine Modat - Le Petit Mod'amour 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/modat/petit-mod-amour-blanc.htm Wed, 06 Sep 2017 20:25:42 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/modat.htm / * * * / IGP côtes catalanes - grenache blanc, muscat et viognier - Bio / * * * / Joli nez de fruits jaunes et exotiques avec des notes florales. La bouche est bien équilibrée par sa fraicheur, la texture est très belle. L'expression est fruitée, sans exubérance, traduction d'un dosage parfait des cépages. C'est un joli vin, facile à accorder à table. (09/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Château La Grande Métairie 2016 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/grande-metairie.htm Wed, 06 Sep 2017 20:24:42 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/grande-metairie.htm / * * * / Entre-deux-mers - sauvignon blanc et gris, sémillon, muscadelle / * * * / Nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est plaisante, de bonne fraîcheur. C'est un vin simple mais bien fait, très plaisant à table. (08/2017) Prix : A ]]> <![CDATA[Domaine Weinbach - Cuvée Théo 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/weinbach.htm Thu, 31 Aug 2017 01:14:38 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/weinbach.htm / * * * * / Alsace - Riesling - Clos des Capucins - Catherine Faller / * * * * / Joli nez, très fin, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche montre un équilibre parfait, avec une acidité élégante. La matière s'exprime joliment, avec puissance et délicatesse, la finale est longue. Très beau vin. (08/2017) Prix : D- ]]> <![CDATA[Domaine des Terres Blanches 2016 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/terres-blanches.htm Thu, 31 Aug 2017 01:13:38 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/terres-blanches.htm / * * * / Les baux de provence - grenache, cinsault, counoise, syrah, mourvèdre, rolle, ugni blanc - Bio / * * * / Joli nez de fruits rouges, avec des notes de fruits jaunes et d'agrumes. Très bel équilibre en bouche, avec une acidité bien dosée. La structure est plutôt élégante, la texture est fine. L'expression est nette. Très beau rosé. (08/2017) Prix : B ]]>