Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Tue, 30 May 2017 13:13:39 +0200 <![CDATA[Château Bas - L'Alvernègue 2014 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/bas.htm Mon, 29 May 2017 20:34:13 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/bas.htm / * * * / Coteaux d'aix - Grenache, cinsault, syrah + counoise et ugni blanc - Georges de Blanquet - Bio / * * * / Joli nez de petits fruits rouges, de cerise avec quelques notes florales. Léger et fin, très bien équilibré, le vin se montre fort plaisant en bouche avec une jolie expression, assez délicate tout en étant assez riche. Un très joli vin. (05/2017) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Château du Champ des Treilles - Vin Passion 2014 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/champ-treilles.htm Mon, 29 May 2017 20:33:13 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/champ-treilles.htm / * * * / Bordeaux - env. 1/3 sauvignon, 1/3 semillon et 1/3 muscadelle - Corinne Comme - Biodynamie / * * * / Joli nez d'agrumes, de fleurs blanches avec une note de fruits jaunes et une touche de fruits secs. En bouche, le vin est très bien équilibré, d'une belle expression, nette et non boisée, avec une pointe de minéralité qui relève l'ensemble. Très bien fait. C'est un joli vin, facile à accorder à table. (05/2017) Prix : B- ]]> <![CDATA[Château Sociando Mallet 1998 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/sociando-mallet.htm Mon, 29 May 2017 20:32:13 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/sociando-mallet.htm / * * * / Haut-médoc - 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc / * * * / Nez de confiture de cassis, de cèdre, de sous-bois avec des notes animales. On retrouve ces arômes en bouche même s'ils sont un peu écrasés par la structure tannique, un peu rude, absolument pas fondue après presque vingt ans. La finale est toutefois assez longue. L'ensemble reste assez plaisant mais en deçà des attentes. (05/2017) Prix : D+]]> <![CDATA[Château Penin - Rosé 2015 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm Mon, 29 May 2017 20:31:13 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm / * * * / Bordeaux rosé - 85% cabernet-sauvignon, 15% merlot - Génissac (33) / * * * / Nez de framboises et de petits fruits rouges. Parfaitement équilibré par une belle vivacité, le vin montre une certaine présence fruitée en bouche tout en étant léger. A table, il est très plaisant et peut accompagner toutes sortes de plats. Joli vin. (05/2017) Prix : A ]]> <![CDATA[Yannick Amirault - Les Malgagnes 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/yannick-amirault.htm Wed, 17 May 2017 18:50:59 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/yannick-amirault.htm / * * * * / Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc - Bio / * * * * / Nez expressif de framboise, de violette et de réglisse. En bouche, il séduit tout d'abord par sa belle trame tannique. L'expression est puissante et fort belle, nette, c'est un vin expansif. Le vin nécessite actuellement un carafage prolongé pour montrer toutes ses qualités. Il est alors très harmonieux. Un vin à attendre un peu. Un peu trop puissant pour un steak grillé, il fut vraiment superbe sur une tarte aux champignons. (05/2017) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Domaine de Causse Marines - Zacmau 2014 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/causse-marines.htm Wed, 17 May 2017 18:49:59 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/causse-marines.htm / * * * / Vin de France (Gaillac) - 100% mauzac - Patrice Lescarret - biodynamie / * * * / Nez de foin coupé, de fruits blancs avec des notes miellées et quelques touches florales. Un peu austère et massif à l'ouverture, paraissant même inhabituel dans sa construction, le vin s'harmonise nettement après carafage. Il forme alors un bel ensemble, avec une matière très mûre et une acidité un peu faible mais suffisante (en tenir compte pour les accords, toutefois). L'expression est joliment complexe jusque dans sa longue finale. Un beau vin doté de caractère. (05/2017) Prix : C ]]> <![CDATA[Domaine d'Escausses - Memòria Braucol 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/escausses.htm Wed, 17 May 2017 18:48:59 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/escausses.htm / * * * / Gaillac - Jean-Marc Balaran / * * * / Nez de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin apparaît rustique, robuste, avec une pointe d'austérité mais sans excès. Belle expression du fruit avec une finale très présente. Après un carafage prolongé (6 heures), il se montre très séduisant. Beau vin qui va certainement être intéressant de laisser vieillir un peu. (05/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Sorelle Palazzi - Podere il Ceno 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/italie/sorelle-palazzi.htm Wed, 17 May 2017 18:47:59 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/italie/sorelle-palazzi.htm / * * * / Chianti classico - 85% sangiovese + malvasia nera + canaiolo - Bio / * * * / Nez de fruits rouges. En bouche, le vin forme un bon ensemble, plaisant et bien équilibré, des tanins intégrés et une finale délicatement épicée. Très facile à accordre à table. (05/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Château Chauvin 1998 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/chauvin.htm Wed, 10 May 2017 21:39:05 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/chauvin.htm / * * * * / Saint-émilion grand cru - Grand Cru Classé - 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet-sauvignon / * * * * / Nez de cassis, de framboise avec de petites notes animales de cuir. En bouche, le vin forme un superbe ensemble parfaitement fondu, avec une structure totalement intégrée et une texture agréable. L'expression est belle avec un fruit toujours très présent ; il ne fait pas son âge. Délicieux. (05/2017) Prix : D ]]> <![CDATA[Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2013 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/poulvarel.htm Wed, 10 May 2017 21:38:05 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/poulvarel.htm / * * * * / Costières de nimes - Elisabeth et Pascal Glas - 40% syrah, 40% grenache, 20% carignan / * * * * / Nez de fruits noirs avec de petites notes de cacao et d'épices. En bouche, il séduit par sa texture très douce, ses tanins fondus et son expression de fruits mûrs. Aucun excès, tout semble parfaitement dosé, le vin forme un bel ensemble. Vraiment délicieux et facile à accorder à table. (05/2017) Prix : B+ ]]>