Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de dégustation de vins, présentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Fri, 24 Oct 2014 20:00:42 +0200 <![CDATA[Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2004 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/patrick-christophe-bonnefond.htm Mon, 20 Oct 2014 20:13:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/patrick-christophe-bonnefond.htm / * * * * / Côte-rôtie - 100% syrah / * * * * / Nez de cassis, mûre et violette souligné de petites notes animales. L'équilibre est superbe, d'une belle fraicheur qui lui donne un très beau profil en bouche. Le vin est bien fondu, il forme un ensemble harmonieux avec une expression assez délicate mais bien présente. Un vrai petit plaisir. (10/2014) Prix : D]]> <![CDATA[Château Mas Neuf - Rhône Paradox Blanc 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/mas-neuf.htm Mon, 20 Oct 2014 20:12:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/mas-neuf.htm / * * * / Costières de nimes - Luc Baudet - 65% grenache blanc, 35% roussanne / * * * / Nez de pêche et de pomme bien mûre. En bouche, le vin est rond, bien équilibré, doté d'une belle texture et d'une expression nette. C'est un joli vin, en outre facile à marier à table. (10/2014) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Domaine des Ardoisières - Argile Blanc 2012 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/savoie/ardoisieres.htm Mon, 20 Oct 2014 20:11:57 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/savoie/ardoisieres.htm / * * / IGP Vin des Allobroges - Brice Omont - Savoie - en conversion bio 40% chardonnay, 40% jacquère, 20% mondeuse / * * / Joli nez de pomme, de fruits jaunes, de fleurs blanches avec de petites notes résinées. La bouche est étrangement bien moins expressive que le nez, le vin y paraissant plus simple, manquant d'ampleur. L'acidité est très présente, une impression accentuée par la forte minéralité (mauvaise passe? mauvaise bouteille?) (10/2014) Prix : C ]]> <![CDATA[Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois 2005 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/mordoree.htm Mon, 13 Oct 2014 18:12:39 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/mordoree.htm / * * * * / Lirac - Grenache, syrah, mourvèdre - Christophe Delorme / * * * * / Nez de fruits noirs, cassis, mûre et cerise noire. Après une attaque fruitée, la palette s'enrichit d'arômes de réglisse et de gibier. L'expression est belle et bien fondue. L'équilibre est parfait. La texture montre de la douceur, les tanins sont joliment polis. Longue finale. L'ensemble est indéniablement harmonieux. Superbe vin. (10/2014) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Tarlant - Prestige Rosé 1998 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/champagne/tarlant.htm Mon, 13 Oct 2014 18:11:39 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/champagne/tarlant.htm / * * * / Champagne - 85% chardonnay, 15% pinot noir - RM à Oeuilly (Vallée de la Marne) / * * * / Nez de toast grillé, d'agrumes et de petits fruits rouges. En bouche, on remarque en premier sa finesse, l'expression est assez présente tout en restant délicate. Sa fraîcheur lui apporte un très bel équilibre. Jolie finale. C'est vraiment un très beau champagne. (10/2014) Prix : D ]]> <![CDATA[Roland Schmitt - Riesling Thalberg 2011 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/roland-schmitt.htm Mon, 13 Oct 2014 18:10:39 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/roland-schmitt.htm / * * * / Alsace - riesling - Anne-Marie, Julien et Bruno Schmitt à Bergbieten (67) - Bio / * * * / Nez d'agrumes avec une touche de fruits jaunes, rehaussé de petites notes florales. Le vin montre une très belle texture en bouche, parfaitement équilibré (sec) avec des notes minérales. L'expression est fort plaisante, la finale est fraîche, sur les agrumes. Très bel ensemble. C'est vraiment un très beau vin. (10/2014) Prix : B ]]> <![CDATA[Château Granies 2010 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/granies.htm Mon, 13 Oct 2014 18:09:39 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/granies.htm / * * / Minervois-la-livinière - syrah, grenache, carignan - Coopérative Val d'Orbieu / * * / Nez de cassis et d'épices. La bouche montre une assez belle expression fruitée et épicée. La matière est dense, sans doute un peu trop pour être facile à marier à table. (10/2014) Prix : A+ ]]> <![CDATA[PUR - Création 2013 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/pur.htm Mon, 06 Oct 2014 19:26:00 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/pur.htm / * * * / Vin de France - 100% syrah - Rhône nord - sans soufre ajouté / * * * / Nez de cassis et de mûre avec des notes florales. Très bien équilibré, le vin montre une belle densité en bouche mais sans aucune lourdeur. La matière est très belle et s'exprime joliment. C'est très bon. Facile à marier à table. Très beau vin. (10/2014) Prix : B- ]]> <![CDATA[Casale - Chianti Colli Senesi 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/italie/casale.htm Mon, 06 Oct 2014 19:25:00 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/italie/casale.htm / * * * / Chianti colli senesi DOCG - Giovanni Borella - élevage en cuve - Bio / * * * / Nez de fruits rouges. La bouche est épicée et fruitée, joliment construite sur ses tanins (pas de bois) et bien équilibrée. L'expression est nette. C'est un vin très bien fait, plaisant et facile à marier à table. (10/2014) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Olivier Pithon - Mon Petit Pithon 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/olivier-pithon.htm Mon, 06 Oct 2014 19:24:00 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/olivier-pithon.htm / * * * / IGP Côtes catalanes - Maccabeu, grenache - (négoce) / * * * / Nez de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, le vin montre une grande fraicheur et une bonne expression. S'est bien accordé avec un poisson grillé. Joli vin. (10/2014) Prix : B ]]>