Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Mon, 20 Nov 2017 12:28:06 +0100 <![CDATA[Domaine d'Escausses - Memòria Prunelard 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/escausses.htm Wed, 01 Nov 2017 18:55:50 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/escausses.htm / * * * * / Gaillac - 100% prunelard - Jean-Marc Balaran / * * * * / Nez de pruneau et de fruits noirs. En bouche, le vin se montre puissant, solidement construit avec des tanins présents mais bien intégrés, d'un grand équilibre. L'expression est intense mais sans excès et la finale est longue. Grande harmonie. Superbe. (10/2017) Prix : B Nota : Ce vin fait partie d'une caisse de 6 cuvées monocépages de l'année 2015 : Les Anciens. ]]> <![CDATA[Château Tirecul La Gravière - Ulma 2016 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/tirecul-graviere.htm Wed, 01 Nov 2017 18:54:50 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/sudouest/tirecul-graviere.htm / * * * / Bergerac sec - Sémillon, muscadelle et chenin - Bio / * * * / Joli nez de fruits jaunes et blancs, d'agrumes avec quelques notes florales. La bouche est bien équilibrée, avec une acidité élancée bien intégrée. L'expression est modérée mais bien nette. Le vin forme un bel ensemble, particulièrement plaisant à table. Joli vin. (10/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Ledogar - Carignan Blanc 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/ledogar.htm Wed, 01 Nov 2017 18:53:50 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/ledogar.htm / * * * / IGP Aude - 100% carignan blanc - Xavier et Matthieu Ledogar - Bio / * * * / Nez de fruits jaunes et de fruits secs avec quelques notes minérales discrètes. Le vin montre une belle forme en bouche, ample. L'équilibre est parfait. L'expression est présente, plutôt complexe, assez belle jusque dans la finale. C'est un joli vin qui pourrait devenir très beau après une petite garde. (11/2017) Prix : C]]> <![CDATA[Domaine de La Cendrillon - Classique 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/cendrillon.htm Wed, 01 Nov 2017 18:52:50 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/cendrillon.htm / * * * / Corbières - 45% grenache, 40% syrah, 15% mourvèdre - Bio / * * * / Nez de fruits noirs et rouges, de réglisse avec quelques notes florales. Le vin montre une belle forme en bouche, assez élégante avec ses tanins parfaitement intégrés. La matière est présente en bouche mais sans excès, c'est le contraire d'un vin tape-à-l'oeil : il forme vraiment un bel ensemble et, dès lors, se révèle parfait à table. Joli vin. (10/2017) Prix : B+ ]]> <![CDATA[Mas de Valériole - Nature 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/mas-valeriole.htm Mon, 23 Oct 2017 01:16:16 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/mas-valeriole.htm / * * * / Vin de pays des Bouches-du-Rhône - 100% marselan (croisement entre cabernet-sauvignon et grenache noir) - Patrick et Jean-Paul Michel - Bio sans soufre ajouté / * * * / Joli nez de fruits noirs et rouges. Belle expression, assez originale, en bouche avec un fruit qui s'exprime nettement et avec une certaine puissance. Les tanins sont enrobés, la forme est plutôt ronde. Le vin forme un bien bel ensemble, séducteur et, en outre, facile à accorder : il fit merveille sur une viande rouge. (10/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Dirler-Cadé - Vieilles Vignes 2014 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/dirler-cade.htm Mon, 23 Oct 2017 01:15:16 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/dirler-cade.htm / * * * / Alsace - sylvaner (issu en partie du Grand Cru Kessler) - Jean et Ludivine Dirler - Biodynamie / * * * / Nez de pomme, de fleurs blanches avec quelques notes de fruits jaunes. La bouche est équilibrée, la texture agréable et la forme très belle : l'ensemble est indéniablement assez élégant. C'est un sylvaner vraiment remarquable. Très joli vin. (10/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Pierre Luneau-Papin - Pierre de La Grange 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm Mon, 23 Oct 2017 01:14:16 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - 100% melon de bourgogne / * * * / Joli nez de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est parfaitement équilibrée grâce à une acidité plaisante, avec une belle précision des arômes, assez fine dans sa texture. Joli vin, facile à accorder à table. (10/2017) Prix : B ]]> <![CDATA[Domaine Richaud - Ebrescade 2004 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/richaud.htm Mon, 23 Oct 2017 01:13:16 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/richaud.htm / * * / Côtes du rhône-villages - Cairanne - Marcel Richaud Grenache, syrah et mourvèdre - Rendement de 25 hl/ha / * * / Nez de mûre, de pruneau et de fruits à l'alcool avec des notes de cuir. La matière est particulièrement concentrée en bouche. L'alcool est très présent en milieu et fin de bouche ce qui le rend difficile à table. L'équilibre est proche de celui d'un vin doux naturel. (10/2017) Prix : D]]> <![CDATA[Le Rocher des Violettes - Touche-Mitaine 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/rocher-violettes.htm Tue, 10 Oct 2017 03:21:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/rocher-violettes.htm / * * * / Montlouis - chenin - Xavier Weisskopf - bio certifié (non mentionné) / * * * / Joli nez d'agrumes, de fleurs blanches avec quelques notes minérales et une petite note de caramel. Belle bouche, superbement équilibrée, plutôt minérale, avec une texture d'une grande finesse. L'expression est nette, bien définie, plaisante. Très joli vin, facile à marier à table. (10/2017) Prix : C ]]> <![CDATA[Domaine de Montcy - Cuvée Louis de La Saussaye 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/montcy.htm Tue, 10 Oct 2017 03:20:09 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/montcy.htm / * * * / Cheverny - pinot noir, côt et gamay - Laura Semeria - Bio / * * * / Nez de fruits rouges et noirs avec des notes délicates d'épices. La bouche est joliment construite avec des tanins assez fins et la texture est très plaisante sur le palais, fluide tout en étant soyeuse. L'expression est un peu retenue actuellement mais la matière paraît assez belle. Un joli vin que j'attendrais encore 2-3 ans. (10/2017) Prix : B+ ]]>