Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Wed, 17 Jan 2018 02:20:18 +0100 <![CDATA[Domaine François Chidaine - Les Argiles 2007 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/francois-chidaine.htm Tue, 16 Jan 2018 19:39:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/francois-chidaine.htm / * * * * / Vouvray - chenin / * * * * / Nez élégant de fruits blancs et jaunes rehaussé de petites notes florales. Le vin montre un grand équilibre en bouche, avec une texture très douce et séduisante sur le palais. L'expression est plutôt ample tout en restant plutôt élégante et joliment complexe. Très belle finale. Sa plénitude et surtout son harmonie incitent à le qualifier de grand vin. (01/2018) Prix : C ]]> <![CDATA[Domaine Léon Boesch - Les Pierres Rouges 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/leon-boesch.htm Tue, 16 Jan 2018 19:38:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/leon-boesch.htm / * * * / Alsace - sylvaner - Westhalten (68) - proche du Zinnkoepfle - biodynamie - Colette, Gérard, Marie et Matthieu Boesch / * * * / Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, le vin forme un bel ensemble, très équilibré, assez complexe dans son expression, étonnamment riche pour un sylvaner, avec quelques notes minérales discrètes. Très beau vin. (01/2018) Prix : A+ ]]> <![CDATA[Domaine de La Bégude - La Bégude 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/begude.htm Mon, 08 Jan 2018 22:13:48 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/begude.htm / * * * * / Bandol - 90% mourvèdre, 10% grenache - second vin - Guillaume Tari - Bio / * * * * / Joli nez assez intense de fruits noirs et d'épices. Le vin montre beaucoup de présence en bouche, assez puissant mais très bien équilibré, bien construit sur des tanins fins. La texture est plaisante. Belle expression en milieu de bouche avec une finale sur le réglisse. Très beau vin. (01/2018) Prix : C Nota : ne pas confondre avec le Château de la Bégude en appellation côtes-de-provence. ]]> <![CDATA[Pierre Luneau-Papin - Vera Cruz 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm Mon, 08 Jan 2018 22:12:48 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/pierre-luneau-papin.htm / * * * / Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne / * * * / Nez plutôt discret d'agrumes. La bouche est bien équilibrée, moderne, plutôt ronde tout en ayant une belle acidité minérale parfaitement intégrée. L'expression reste discrète. C'est un vin bien fait, assez plaisant mais plus anodin ou du moins un peu moins remarquable que les autres cuvées du domaine. Cela reste très bon... (01/2018) Prix : B Nota : L'étiquette est un plagiat des peintures de Mondrian (pour être gentil, on peut appeler cela un hommage...)]]> <![CDATA[Château Lamothe-Vincent - Héritage 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/lamothe-vincent.htm Mon, 08 Jan 2018 22:11:48 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/lamothe-vincent.htm / * * / Bordeaux supérieur - 80% merlot, 20% cabernet / * * / Nez de mûre et de cerise noire très mûre. En bouche, le vin apparaît très dense, très corsé, avec un alcool présent (14,5%). La matière est certes mûre et expressive mais l'ensemble paraît un peu excessif. Il fit un mauvais accord avec un steak mais parut beaucoup mieux le lendemain sur un magret de canard. (01/2018) Prix : B ]]> <![CDATA[Château Beaubois - Expression 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/beaubois.htm Mon, 08 Jan 2018 22:10:48 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/beaubois.htm / * * / Costières de nîmes - 70% syrah, 30% grenache - Bio / * * / Nez vraiment très discret, même après carafage, petites notes de fruits noirs. L'expression est tout aussi retenue en bouche (malgré le nom de la cuvée...) mais l'ensemble est bien équilibré, léger, net et solidement construit sur des tanins fermes, assez présents. Sans être vraiment remarquable, le vin reste plaisant... et très abordable. (01/2018) Prix : A ]]> <![CDATA[Domaine Le Conte des Floris - Homo Habilis 2011 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/conte-floris.htm Mon, 01 Jan 2018 21:52:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/languedoc/conte-floris.htm / * * * * / Languedoc pézenas - 50% syrah, 50% mourvèdre et grenache - Bio / * * * * / Très joli nez de cassis et de fruits rouges avec de petites notes florales et un soupçon de notes viandées. La bouche est pleine, harmonieuse, puissante mais sans lourdeur, très nette dans son expression fruitée et mûre. Grande longueur. Superbe vin. (12/2017) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2004 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/ostertag.htm Mon, 01 Jan 2018 21:51:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/alsace/ostertag.htm / * * * * / Alsace - gewurztraminer / * * * * / Joli nez, riche et complexe, de fruits jaunes et exotiques, litchi, pêche, mirabelle avec des notes de coing et des touches florales, de rose et autres fleurs lourdes. La bouche est particulièrement séduisante avec sa très belle texture, fine et veloutée sur le palais. L'équilibre est parfait, sans aucune lourdeur, les sucres résiduels sont fins et plaisants. C'est un superbe vin. (12/2017) Prix : C+ ]]> <![CDATA[Domaine Gauby - Calcinaires 2016 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/gauby.htm Mon, 01 Jan 2018 21:50:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/gauby.htm / * * * / IGP Côtes catalanes - syrah, mourvèdre, grenache, carignan - Bio / * * * / Nez de cassis, mûre et cerise noire avec quelques notes d'épices. La bouche est plutôt dense, solidement construite sur des tanins qui ont besoin de s'arrondir. L'expression est un peu retenue mais assez belle et déjà plaisante. L'équilibre montre de la fraîcheur, ce qui évite toute lourdeur. C'est un beau vin qui a certainement besoin d'être un peu attendu. (12/2017) Prix : C ]]> <![CDATA[Domaine Contat-Grangé 2016 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm Mon, 01 Jan 2018 21:49:00 +0100 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/contat-grange.htm / * * * / Bourgogne aligoté - 100% aligoté - Yvon et Chantal Contat-Grangé - Bio / * * * / Nez de fruits secs et de fruits blancs. La texture est étonnamment grasse pour un aligoté, ce qui lui donne une vraie présence en bouche. Equilibré, doté d'une bonne fraîcheur avec une palette d'arômes plutôt complexe, c'est un aligoté assez atypique, qu'il faudra accorder avec un beau plat de poisson ou une viande blanche. Beau vin. (12/2017) Prix : B+ ]]>