Chateau Loisel http://www.chateauloisel.com/ http://www.chateauloisel.com/img/bnloisel-transp144.gifChateau Loisel14448http://www.chateauloisel.com/ Commentaires de degustation de vins, presentation de livres sur le vin, conseils sur le vin fr Tue, 28 Jun 2016 22:35:26 +0200 <![CDATA[Charles et François Tardy - Champs Fourné 2012 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/charles-francois-tardy.htm Tue, 21 Jun 2016 18:10:24 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/rhone/charles-francois-tardy.htm / * * * / Crozes-hermitage - domaine des Entrefaux - Bio (?) / * * * / Joli nez fruité, de cassis, de framboise et de mûre. Belle bouche très bien équilibrée grâce à une acidité parfaitement intégrée, d'un beau profil, d'expression nette jusque dans la belle finale. Très beau vin, en outre facile à marier à table. (06/2016) Prix : C-]]> <![CDATA[Domaine Marsoif - La Cuvée de Marguerite 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/marsoif.htm Tue, 21 Jun 2016 18:09:24 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/marsoif.htm / * * * / Bourgogne Tonnerre - chardonnay - Raphaël Masson / * * * / Joli nez, plutôt délicat, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin montre un beau profil, une texture agréable et une expression nette rehaussé d’une pointe minérale. C’est un très joli vin. (06/2016) Prix : B ]]> <![CDATA[David Renaud - Le Paradis 2013 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/david-renaud.htm Tue, 21 Jun 2016 18:08:24 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/david-renaud.htm / * * * / Irancy - pinot noir / * * * / Joli nez de cerise rouge, peu expressif mais délicat. La bouche est bien équilibrée, plaisante avec un très joli fruit, bien net, et une assez longue finale. Petite pointe de minéralité. Parfait à table. Beau vin. (06/2016) Prix : C ]]> <![CDATA[Château Bas 2015 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/bas.htm Tue, 21 Jun 2016 18:07:24 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/bas.htm / * * * / Coteaux d'aix-en-provence - Georges de Blanquet - Bio - grenache blanc, rolle, ugni blanc / * * * / Nez de pêche blanche et de fruits jaunes. La matière en bouche est fine, d’une belle texture, le vin est très bien équilibré, sans aucune lourdeur. L’expression est plaisante et nette. C’est un vin dans style plutôt délicat. Beau vin, très bien fait et facile à marier à table. (06/2016) Prix : B- ]]> <![CDATA[Caves Bailly-Lapierre - Crémant chardonnay (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/caves-bailly-lapierre.htm Mon, 13 Jun 2016 21:07:31 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/caves-bailly-lapierre.htm / * * * / Crémant de bourgogne - brut - 100% chardonnay - coopérative à Saint-Bris-le-Vineux (89) / * * * / (Lot L16150904 acheté en 2016) Joli nez de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin montre une belle finesse de texture, une texture assez crémeuse avec une effervescence très bien contrôlée. Le léger dosage est perceptible mais sans excès. Ce n'est pas un crémant doté d'une grande vinosité, c'est plutôt un crémant qui joue sur la délicatesse avec un même un petit côté aérien grpace une pointe minérale. C'est un joli vin. (06/2016) Prix : B- ]]> <![CDATA[Château Penin 2015 (rosé)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm Mon, 13 Jun 2016 21:06:31 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bordeaux/penin.htm / * * * / Bordeaux clairet - 100% merlot - Génissac (33) / * * * / Robe rouge foncé. Nez de framboise et de fraise, petites notes d'épices. La bouche est fruitée, très vineuse, savoureuse et assez persistante. C'est un beau vin qui a une bonne présence à table. Il fut parfait sur une tarte aux champignons. (06/2016) Prix : A ]]> <![CDATA[Domaine de L'Edre - Carrément Syrah 2015 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/edre.htm Tue, 07 Jun 2016 01:06:06 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/roussillon/edre.htm / * * * / IGP Côtes catalanes - 100% syrah - Jacques Castagny et Pascal Dieunidou / * * * / Nez modéré mais joli de fruits noirs. Le vin est plus expressif en bouche avec une belle expression, nette, de poivre et de jolis fruits noirs. La texture est à la fois dense et douce sur le palais, avec un beau grain et des tanins très fins. Très longue finale. C'est un vin assez étonnant et délicieux. Un très beau vin. (06/2016) Prix : B ]]> <![CDATA[Kugler-Bourgine - Les Louves 2013 (blanc)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/kugler-bourgine.htm Tue, 07 Jun 2016 01:05:06 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/bourgogne/kugler-bourgine.htm / * * * / Bourgogne - Domaine des Tourniers - 100% chardonnay / * * * / Nez de vanille, de pomme au four et d'amande. La bouche est très bien équilibrée, assez ample. L'expression est belle avec un boisé élégant présent mais bien contrôlé. La finale assez longue s'exprime sur les agrumes. Il fut parfait sur un risotto aux cèpes. Très joli vin. (06/2016) Prix : C ]]> <![CDATA[Château de Coulaine 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/loire/coulaine.htm Tue, 07 Jun 2016 01:04:06 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/loire/coulaine.htm / * * * / Chinon - cabernet franc - Pascale et Etienne de Bonnaventure - bio / * * * / Nez plutôt fermé de fruits rouges. Le vin s'exprime plus en bouche avec de beaux arômes de fruits rouges bien en chair. Les tanins sont souples, très intégrés, la texture est plaisante sur le palais. Le vin est très bien équilibré. C'est un joli vin, facile à marier à table. (06/2016) Prix : B]]> <![CDATA[Château Revelette 2014 (rouge)]]> http://www.chateauloisel.com/vin/provence/revelette.htm Mon, 30 May 2016 23:27:00 +0200 Degustation http://www.chateauloisel.com/vin/provence/revelette.htm / * * * / Coteaux d'aix - Peter Fisher - Bio - syrah, cabernet-sauvignon, grenache, carignan / * * * / Nez assez délicat de fruits noirs, d'épices douces avec de petites notes florales qui relèvent l'ensemble. Jolie bouche, très bien équilibrée par une belle fraicheur, quelques gaz résiduels (à peine perceptibles), avec expression assez harmonieuse qui tire bénéfice de son assemblage. C'est la syrah qui semble le plus en avant mais tout semble parfaitement dosé. Longue finale. Un très beau vin. (05/2016) Prix : B ]]>