Les baux de provence

> Clos Milan 2001
Les baux de provence - Henri Milan - 80% grenache, 20% syrah

(5h de carafe) Beau nez de réglisse, d'arômes lourds, de fruits noirs (pruneau) et rouges, de poivre. Le vin forme un bel ensemble en bouche, une bouche bien formée, complète et bien en place, exprimant à la fois puissance et douceur. C'est un très beau vin mais le prix élevé vient tempérer l'enthousiasme. (12/05)
Prix : D
Note : Le vin était assez différent à l'ouverture ou après 1h de carafe, moins intéressant à mes yeux. Carafer longuement ou laisser vieillir.
(gros plan de l'étiquette qui fait tout le tour de la bouteille)

Bandol

Pour en savoir plus : 

>> Site d'un amateur de Bandol (simple mais complet)

> Domaine du Cagueloup 1999
Bandol

Nez modéré, assez simple. La vivacité en bouche est plutôt faible et la matière ne s'exprime que peu. (05/01)
Prix : B

> Domaine du Cagueloup 1999
Bandol

Nez assez simple mais expressif, sur la cerise. Bouche agréable et belle finale. Plaisant. (05/01)
Prix : B

> Dupéré Barrera - Jade 1999
Bandol - 60% mourvèdre, 40% grenache, cinsault, carignan

Nez de fruits noirs, de poivre doux et d'épices tendres. La bouche est harmonieuse et joliment fondue avec une matière expressive, montrant une belle présence en bouche. La structure est très fondue. Il n'est pas très complexe mais vraiment plaisant et sans aucune lourdeur. Très beau vin de gastronomie. (01/08)
Prix : C

> Dupéré Barrera - India 1998
Bandol - 80% mourvèdre, 20% grenache et cinsault

• Superbe concentration. Très beau vin. (12/01)
• Nez de fruits noirs, d'épices, notes de réglisse et de tabac. En bouche, l'équilibre est plutôt chaleureux, la structure est assez fondue. Plutôt élégant mais la matière est de complexité moyenne, évoquant notamment le pruneau cuit. Belle finale. Un beau vin, très agréable à table. (07/03) Prix : C-

> Dupéré Barrera - India 2001
Bandol - 100% mourvèdre

Nez d'épices, de fruits noirs, de cèdre et de menthol. En bouche, l'équilibre est très chaleureux avec une structure plutôt effacée. La matière est puissante, très mûre, d'un bon potentiel aromatique. (08/04)
Prix : C (voir aussi les autres vins)

> Château Ferlande 1999
Bandol - Domaine de la Garenne

Etonnante couleur vieil or. Nez assez difficile à déterminer, de foin coupé, notes oxydatives. En bouche, il n'offre que des arômes tertiaires, la texture est moyenne. Est-ce une bouteille à problème? (09/02)
Prix : A

> Jean-Luc Poinsot - Cuvée Mourvégué 2001
Bandol - La Badiane SA

Le nez reste discret, avec des notes animales et d'alcool. Cet alcool est vraiment très présent en bouche, donnant une forte impression de chaleur et aussi de mollesse du fait d'une structure très en retrait. (08/04)
Prix : C+

> Château Pradeaux 1996
Bandol

(5 h de carafe) Couleur intense. Nez expressif de fruits noirs: Cassis, myrtille. Tannins fermes, squelette massif mais matière trop fluette en comparaison, encore fermée. Dominé par les tannins. Trop tôt. (Plus harmonieux le lendemain). (05/01)
Prix : B+

> Château Sainte-Anne - Cuvée Collection 2000
Bandol - Françoise Dutheil

(4h de carafe) Le nez montre une certaine personnalité, plutôt animal avec des arômes de fleurs lourdes (oeillet, rose) et de réglisse. En bouche, le vin montre un très beau profil, une belle structure sur laquelle vient se greffer une matière montrant à la fois de la finesse et de la puissance. L'ensemble est vraiment superbe. (10/05)
Prix : C

> Domaine de la Tour du Bon 2000
Bandol - 65% mourvèdre plus syrah, grenache, carignan, cinsault.

(6h de carafe) Nez épicé, de réglisse et fruits noirs. Notes de cèdre. La structure tannique en bouche est imposante et la matière, tout en étant assez impressionnante, s'exprime assez peu. Fort retour de réglisse et de menthol en finale. Le vin semble un peu austère en l'état, refermé, mais je garde les autres bouteilles sans inquiétude aucune: quand il va s'exprimer, cela va donner un grand vin. (11/03)
Prix : C

> Domaine de la Tour du Bon 2002

Nez de fruits rouges et noirs, de réglisse doux avec des notes de cannelle. En bouche, le vin apparaît d'emblée doté d'une très belle texture soyeuse, montrant ainsi sa puissance dans une grande douceur. La matière est concentrée et l'équilibre sans défaut. Superbe harmonie d'ensemble. Un très beau vin qui, dans ce millésime, n'a pas besoin d'être attendu 10 ans. ("Vin du mois" 07/06)
Prix : C

> Domaine de la Tour du Bon - Saint Ferréol 2004
Bandol - Agnès Henry - 80% mourvèdre, 20% carignan

(6h de carafe) Nez de fruits noirs et rouges avec des notes de réglisse et de petites notes animales. Assise sur une belle structure ferme avec des tanins bien polis, la bouche montre une puissance assez présente mais bien maîtrisée. L'ensemble est harmonieux et avenant, avec une petite pointe d'austérité bienveillante. La finale est plutôt large que longue. Superbe vin. (11/06)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)

Palette

> Dupéré Barrera 1998
Palette - mourvèdre, syrah, grenache, cinsault et carignan.

Nez de fruits rouges et noirs. La structure du vin en bouche est parfaitement intégrée. La matière, de concentration moyenne, est plutôt harmonieuse. C'est surtout très bon. (11/04)
Prix : B+

Cassis

> Clos d'Albizzi 1996
Cassis

Bon vin mais me semble en net retrait par rapport à la dégustation précédente, un an auparavant. (08/99) (09/99) Prix : A

> Clos d'Albizzi 1999

Nez anis et fenouil, vin assez léger, assez frêle. (07/02)
Prix : A

Coteaux d'aix-en-provence

Pour en savoir plus : 

>> Site des Coteaux d'Aix-en-Provence

> Château Calissanne - Cuvée du Château 2000
Coteaux d'aix-en-provence

Nez expressif. Bouche fruitée. Bien fait et très agréable. (05/01)
Prix : A+ (voir le site internet)

> Château Revelette 2003
Coteaux d'aix-en-provence - ugni blanc, sauvignon et rolle

Nez d'agrumes (citron). Très belle attaque en bouche, le vin paraît assez fin et la matière est légère mais plaisante, plutôt aromatique avec de petites notes caramélisées en fin de bouche. La finale est un peu plate mais l'ensemble reste plutôt convaincant. (03/06)
Prix : B

> Château Revelette 2000
Coteaux d'aix-en-provence - syrah, grenache et cabernet - Peter Fischer

Nez plutôt discret de fruits rouges, quelques notes lactées. De concentration moyenne, il est assez léger en bouche, gouleyant. Texture douce. Un vin bien fait. (07/04)
Prix : B- (voir le site internet)

Vins mutés

> Domaine de la Tour du Bon - D'où ? 2000
Produit issu de raisins et de marc

Le nom de vin "D'où?" est un jeu de mots à la fois sur "vins doux" et "d'où peut-il bien être?" puisqu'il n'est pas autorisé de faire un vin muté dans le cadre des appellations. De plus il est muté à l'alcool vinique, d'où (!!) cette dénomination quelque peu exotique de "produit issu de raisins et de marc". Peu importe ces minauderies administratives, c'est très bon! Un véritable concentré de fruits, l'alcool est peu présent. Une belle curiosité. (11/02)
Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)