Côtes de provence

Pour en savoir plus : 

>> Site officiel des Côtes de Provence

> Clos Cassivet 1996
Côtes de provence - Gérard Delus

(3 h de carafe) Couleur profonde. Nez expressif et racé: fruits noirs avec une note épicée bien contenue. En bouche, les tannins sont bien intégrés et fondus: Une belle matière sur un squelette étoffé. Boisé très discret. L'ensemble est harmonieux et de belle longueur. C'est superbe! (05/2001)
Prix : B

> La Commanderie de Peyrassol 2006
Côtes de provence - sémillon, rolle, clairette

Nez de fruits jaunes, de fleurs blanches avec des notes d'agrumes. La bouche est plaisante, dotée d'une belle construction et d'un équilibre sans aucune mollesse. La matière s'exprime franchement et sans détour. Très joli vin. (06/2007)
Prix : B (voir le site internet)

> Château Les Crostes 2000
Côtes de provence

Un rosé certes assez classique, mais agréable tout de même sous le soleil provençal. (05/2001)
Prix : A (voir le site internet)

> Clos des Crostes 2002
Côtes de provence

Bien équilibré, c'est un vin assez simple mais bien fait et agréable en bouche, un vin très abordable en termes de goût et de prix. (07/2004)
Prix : A

> Dupéré Barrera - En Caractère Cuvée Spéciale 2000
Côtes de provence - Emmanuelle Dupéré & Laurent Barrera
40% mourvèdre, 30% syrah, 30% cabernet-sauvignon

• Enorme structure, énorme matière. Vraiment impressionnant. (11/01-05/2002)
• Nez modéré de fruits noirs. Equilibre parfait en bouche. Le solide squelette semble commencer à se fondre et s'intègre mieux. La matière montre une concentration peu courante, la bouche est bien plus aromatique que le nez (fruits noirs). Longue finale. Belle harmonie d'ensemble, tout est parfaitement intégré. Je suis toujours emballé par ce vin qui semble bien évoluer. Pour l'instant, il ne lui manque qu'un peu de complexité. (12/2002)
• Par rapport aux dégustations précédentes, le vin n'a rien perdu de son charme. Bien au contraire, la structure s'est fondue et les arômes se sont complexifiés pour former un ensemble harmonieux et charmeur. La matière est toujours bien présente et ne montre aucun signe de fatigue. Superbe vin. (06/2009)
Prix : B

> Dupéré Barrera - En Caractère 2001
Côtes de provence - Emmanuelle Dupéré & Laurent Barrera
30% mourvèdre, 30% syrah, 30% cabernet-sauvignon, 10% cinsault

Nez modéré, un peu fumé et réglissé, de fruits rouges et noirs. La bouche est remarquable par cette alliance d'une solide construction à une matière puissante. La concentration est belle sans être excessive. Finale, tout en puissance, réglissée. C'est un vin très plein, un vin assez impressionnant par sa construction et sa matière, mais qui sait rester délicieux... surtout à table. ("Vin du mois" 10/2003)
Prix : B

> Dupéré Barrera - En Caractère 2003

Nez de cassis et de réglisse doux. L'ensemble se met bien en place après carafage. En bouche, la matière est belle, un peu chaleureuse mais sans excès, assez soyeuse et délicieuse. (10/2008) Prix : B+

> Dupéré Barrera - En Caractère Cuvée Spéciale 2002
Côtes de provence - 60% cabernet-sauvignon, 40% mourvèdre et syrah

Nez de fruits rouges et noirs, avec des notes de sous-bois. Belle matière en bouche. L'équilibre montre une pointe d'alcool. Beau vin, mais en net retrait par rapport aux autres millésimes. (10/2005)
Prix : B

> Dupéré Barrera - La Procure 2004
Côtes de provence - 100% ugni blanc

Nez assez discret de fruits jaunes (pêche). Belle bouche ronde et plutôt élégante, bien équilibrée, un peu marqué par son boisé mais sans excès. Beau vin assez harmonieux, plutôt étonnant pour le cépage. (09/2006)
Prix : C

> Dupéré Barrera - La Procure 2003
Côtes de provence - grenache et mourvèdre

Joli nez de fruits rouges et noirs. Ce fruité se retrouve en bouche, avec une belle matière, très pure. L'acidité, franchement inhabituelle pour un vin du sud, est parfaitement intégrée. L'ensemble est parfait, très fruité et enjôleur, pur dans son expression, la notion de « vin naturel » vient immanquablement à l'esprit. Et c'est surtout très bon. (02/2005)
Prix : C- (voir les autres vins du domaine du Clos de la Procure)

> Dupéré Barrera - Rol 36 - 2001
Vin de table de France - 100% rolle - vin "Nowat"
Emmanuelle Dupéré & Laurent Barrera

Robe vieil or, dense et brillante. Nez de fruits secs, de fruits jaunes et exotiques, d'eau de vie. Un nez extrêmement riche et complexe, difficile à décrypter totalement. En bouche, il montre d'emblée une puissance aromatique peu commune sur un équilibre parfait. La matière est franchement exceptionnelle, exprimant une belle pureté, une matière à la fois douce et puissante. Les notes oxydatives sont bien présentes mais séduisantes (et pourtant je dois avouer être habituellement franchement réfractaire aux vins oxydatifs). La finale est tout aussi puissante et incroyablement longue. Voilà un vin franchement exceptionnel et extra-ordinaire. ("Vin du mois" 05/2005)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)
Note : Ce vin fait partie des quelques vins que ce tandem de vignerons a appelé "Nowat" : Ce sont des vins qui n'utilisent aucun des moyens technologies ou oenologiques récents ("no watt" = pas de courant), un essai de reproduction des méthodes utilisées au début du XXe siècle... Si les autres vins sont de ce niveau, l'essai est plus que concluant.

> Château Font du Broc 2000
Côtes de provence - 98% rolle - (Sylvain Massa)

Nez aromatique et élégant, agrumes et notes d'amande. Frais, il se révèle en milieu de bouche où les arômes se développent. Belle finale. C'est subtil mais bon. (05/2001)
Prix : C

> Château Font du Broc 2000
Côtes de provence - 60% mourvèdre, 20% syrah, 20% grenache

Nez très discret et la matière est vraiment très délicate. Le prix peut sembler élevé. (05/2001)
Prix : B (voir le site internet)

> Château Grand'Boise - Cuvée Domaine 2008
Côtes de provence - sémillon et vieilles vignes d'ugni blanc

Nez de pêche, de pomme, de fleurs d'aubépine, de pamplemousse avec une pointe d'anis. Le vin est rond en bouche avec une belle expression de la matière, joliment fruitée. Bel équilibre avec de la fraîcheur. L'ensemble est plaisant et très abordable, parfait à l'apéritif ou en début de repas. Joli vin. (10/2009)
Prix : A

> Château Grand'Boise - Cuvée Mazarine 2006
Côtes de provence - vieilles vignes de semillon et de rolle

Nez de miel, de vanille, de pêche, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est ronde et ample, avec un boisé vanillé assez marqué mais aussi une matière aromatique et riche. Belle finale persistante. Parfait à table sur une viande blanche. Beau vin. (06/2009)
Prix : B

> Château Grand'Boise - Cuvée Mazarine 1998
Côtes de provence

Beau nez, bien mûr, plaisant: fruits rouges, notes d'épices et de vanille. Belle bouche svelte, finale fruitée. Beau vin, belle harmonie, flatteur. (11/2001)
Prix : A+

> Château Grand'Boise - Olympe 2000
Côtes de provence - carignan et grenache - vignes centenaires

Nez de fruits rouges et noirs, cassis et cerise, avec de petites notes de sous-bois et de réglisse. En bouche, le vin forme un bel ensemble avec une acidité, présente et parfaitement intégrée, qui lui donne une belle construction. Les tanins sont fondus. Un joli vin qui se révèle parfait à table. (02/2009)
Prix : B+

> Château de Jasson - Cuvée Jeanne 2004
Côtes de provence - rolle, sémillon, ugni blanc

Nez de fruits jaunes. La bouche est bien formée, assez bien équilibrée, et dotée d'une matière de présence moyenne mais d'une texture plutôt grasse. C'est un beau vin mais le prix semble toutefois un peu élevé. (04/2006)
Prix : C- (Voir le site internet)

> Château Maïme 2005
Côtes de provence - 50% ugni blanc 50%, 25% rolle 25%, 25% sémillon

Nez de pêche blanche, de buis et d'agrumes. En bouche, le vin est bien équilibré et sans défaut. La matière s'exprime de façon assez discrète. (08/2007)
Prix : B (voir le site internet)

> Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2000
Côtes de provence - Cuvée Iris - Sélection du Girelier

Fruité et agréable. (05/2001)
Prix : A+ (voir le site internet)

> Minuty - Bailly 2000
Côtes de provence

Couleur très légère, nez modéré et simple sur les fruits blancs. En bouche la matière est légère, et la puissance aromatique tombe en fin de bouche. Finale ténue. Vin agréable mais qui manque un peu de concentration. (05/2001)
Prix : A

> Minuty - Bailly Rosé 2008
Côtes de provence - Minuty SA (négoce)

Nez discret de fraise acidulée et de petits fruits rouges. Le vin est bien équilibré, léger et net dans son expression aromatique. L'ensemblme est plaisant. (10/2009)
Prix : A+

> Château Minuty 1998
Côtes de provence

Beau blanc méridional, très agréable. (05-07-10/00)
Prix : B-

> Château Minuty 1998
Côtes de provence

Nez assez discret de fruits rouges. En bouche, l'équilibre tend vers le moelleux. La matière est plutôt mûre mais paraît légère. (06-07/00) (04/2003)
Prix : B-

> Domaine de Mont Redon - Louis Joseph 2002
Côtes de provence - Françoise Torné

Nez modéré de fruits blancs et jaunes. Plutôt bien construit, le vin a une belle texture en bouche. La matière, de concentration moyenne, montre une petite faiblesse en fin de bouche. (03/2004)
Prix : B-

> Domaine du Clos de la Procure 2005
Côtes de provence - grenache, mourvèdre, carignan, cinsault
Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera

Nez expressif de mûre, de réglisse et de cèdre. Le vin montre une grande douceur en douche et une belle expression aromatique de la matière, beaucoup de fruit et de concentration sur une texture soyeuse. Assez forte maturité des raisins mais sans excès de chaleur, la construction est assez noble. C'est vraiment un très beau vin, un vin qui procure du plaisir à la dégustation. (09/2007) Prix : C

> Domaine du Clos de la Procure 2006

Nez de réglisse, de mûre. La bouche est puissante et concentrée, solidement bâtie sur des tanins bruts et un équilibre chaleureux où l'alcool est assez présent. Il est actuellement extrêmement jeune et corsé. Excellent bu seul, il a besoin de s'assagir pour être tout aussi agréable à table. A attendre sans crainte car il a tout pour devenir superbe. (07/2008)
Prix : C (voir le site internet)

> Château Real Martin 2000
Côtes de provence

Nez discret. La matière montre une présence en bouche très fine et légère. (05/2001)
Prix : B

> Château Real Martin 1998
Côtes de provence

Couleur soutenue. Nez modéré, épicé et fruité, fruits noirs. Tannins lisses, belle matière veloutée. Longue finale qui se développe. L'ensemble est harmonieux. Beau vin. (06/2001)
Prix : B

> Domaine du Revaou 2002
Côtes de provence - Bernard Scarone

Vin joliment fruité et bien équilibré, mais léger avec assez peu de présence en bouche. (08/2003)
Prix : A+

> Domaine de Rimauresq 2006
Côtes de provence - Syrah, cabernet-sauvignon, carignan et mourvèdre

Nez de cassis et de mûre. Belle densité de matière en bouche, la construction repose sur des tanins assez soyeux. Le vin forme un ensemble à la fois profond et plaisant. Beau vin. (07/2009)
Prix : B (voir le site internet)

> Château de Roquefort - Les Genêts 1998
Côtes de provence

Belle couleur or pâle, qui me semble inhabituelle en provence (60% clairette 40% rolle). Nez expressif fruité. Belle bouche: du gras, du fruit. Beau vin, très bien fait. (06/2001)
Prix : B

> Château de Roquefort - Les Mûres 1998
Côtes de provence

Nez assez expressif , fruits noirs, cassis. Tannins soyeux, belle bouche fruitée. Beau vin (06/2001)
Prix : D

> Château du Rouët - Cuvée de L'Esterel 2002
Côtes de provence - 100% ugni blanc - Bernard Savatier

Joli nez floral. La matière est assez aromatique en bouche et le vin est bien équilibré. Un vin agréable. (04/2004)
Prix : A+ (voir le site internet)

> Saint André de Figuière - Cuvée Valérie 2002
Côtes de provence - Alain Combard et Fils (rolle, sémillon, ugni blanc)

Nez faible. Bien équilibré, bien structuré sur une belle acidité, mais peu aromatique. (07/2003)
Prix : A (voir le site internet)

> Saint André de Figuière - Cuvée Magali 2002
Côtes de provence - Alain Combard et Fils

Le nez est discret, avec des arômes de cerise. La matière est faiblement aromatique en bouche, mais bien équilibrée. (07/2003)
Prix : A

> Dom. Sainte Lucie - Made in Provence Premium 2008
Côtes de provence

Nez expressif de pamplemousse et de poire. La bouche apparaît bien équilibrée, avenante et particulièrement fruitée. Ce caractère très fruité le destine probablement plus à l'apéritif qu'à table. (05/2009)
Prix : B (voir le site internet)

> Domaine Sorin - Terra Amata 2007
Côtes de provence - Luc Sorin
40% grenache, plus syrah, carignan, cinsault, rolle et ugni blanc

Nez aux arômes de giroflées, de fraise et de framboise, avec une petite note minérale fumée qui lui donne une certaine race. La matière montre une belle présence en bouche en s'exprimant fort joliment. Le vin est assez élégant dans sa structure et l'ensemble est harmonieux. Vraiment un très beau rosé. (07/2009)
Prix : B (voir le site internet)

> Château Vannières 2002
Côtes de provence

Nez de cerise et de petits fruits rouges. En bouche, il est plutôt bien équilibré mais la matière, tout en étant assez belle, manque un peu de puissance. (09/2003)
Prix : A+ (voir le site internet)

> Les Vignerons de Correns et du Val - Rosé 2004
Côtes de provence - Coopérative bio
Non millésimé (Bib acheté en juin 2005)

Joli nez de petits fruits rouges. Le vin montre une assez bonne présence en bouche, plutôt expressive. La matière est droite, sans aucune déviance. Très bien équilibré. C'est un vin particulièrement agréable à table. (08/2005)
Prix : A-
Note : Le village de Correns est entièrement en bio : le "premier village bio de France".

Côtes de provence sainte-victoire

> Château Grand'Boise - Sainte Victoire Rosé 2008
Côtes de provence sainte-victoire - vieilles vignes de syrah et de grenache

Nez de fraise, de petits fruits rouges et de bonbon acidulé. Très bien équilibré et doté d'une belle fraîcheur, le vin se montre à la fois présent et délicat en bouche. La matière s'exprime sans détour, en bonne harmonie. L'ensemble est franchement plaisant. Très joli vin. (08/2009)
Prix : A+ (voir le site internet)

> Château Grand'Boise - Sainte Victoire Rouge 2007
Côtes de provence sainte-victoire - syrah et grenache

Nez de cerise, de framboise, de violette avec des notes de réglisse. La bouche est ronde et douce avec une structure très enrobée. La matière est belle et s'exprime avec netteté. Facile à marier avec les plats, c'est un vin bien agréable à table, surtout servi légèrement frais. Beau vin. (05/2009)
Prix : B-

> Château Grand'Boise - Cuicui
Vin de table - vin cuit avec élevage en barrique.

Joli nez de cerise cuite, de framboise écrasée, de pruneau, de confitures de fruits rouges avec des notes de caramel et d'épices. La bouche est légère et plutôt douce, très bien équilibrée sans impression de présence excessive d'alcool. Très agréable à table sur un melon au jambon, un fromage persillé, un dessert aux fruits. (04/2009)
Prix : A+ (voir le site internet)
Note : Le terme "vin cuit" est souvent employé à tort pour désigner un vin doux naturel (riversaltes, banyuls, ...). Il s'agit ici d'un véritable vin cuit : le vin est chauffé pour être réduit et donc concentré. La fin de fermentation est naturelle, sans mutage. C'est un procédé ancien, répandu surtout en Provence où il était d'usage de boire un verre de vin cuit à Noël ; il est aujourd'hui très peu courant. Le résultat est proche d'un vin doux naturel, tout en étant très différent, plus léger (ce qui est appréciable en fin de repas...)

> Lou Bassaquet - Sainte-Victoire 2006
Côtes de provence sainte-victoire - cave coopérative de Trets
Grenache, syrah, mourvèdre et cabernet

Nez de cerise bien mûre, de réglisse et de cacao. En bouche, la texture est douce, l'équilibre est assez chaleureux. C'est un vin simple mais bien fait, qui semble assez marqué par le grenache. (04/2009)
Prix : B- (voir le site internet)

> Château Coussin Sainte Victoire 2008
Côtes de provence sainte-victoire - Famille Elie Sumeire - grenache et cinsault

Nez assez expressif de fruits rouges et de bonbon acidulé. La bouche est plaisante et bien équilibrée. L'expression de la matière est nette, la structure est assez fine. Agréable à table. (06/2009)
Prix : B (voir le site internet)

> Mas de Cadenet 2006
Côtes de provence sainte-victoire - Guy Négrel
45 % grenache, 45% syrah, 10% cabernet

Nez de fruits noirs et rouges, d'épices avec des petites notes animales. La bouche est joliment structurée avec des tanins présents mais bien arrondis. Belle expression de la matière en milieu de bouche. Le vin est vraiment plaisant à table. Très beau vin. (04/2009)
Prix : B (voir le site internet)

Coteaux varois-en-provence

> Domaine du Deffends - Rosé d'une Nuit 2008
Coteaux varois - grenache et cinsault - Suzel de Lanversin

Nez de petits fruits rouges. La bouche est très légère, joliment construite, avec une matière montrant de la finesse et de la discrétion. (09/2009)
Prix : B (voir le site internet)

> Domaine du Deffends - Clos de La Truffière 2006
Coteaux varois - 50% syrah, 50% cabernet-sauvignon

Nez de cerise noire, de cassis et de fruits cuits. La matière s'exprime fortement et sans détour en bouche, montrant une maturité assez poussée. L'acidité semble un peu faible pour le milieu de repas mais le vin s'est révélé absolument délicieux sur un dessert aux fraises. (08/2009)
Prix : B+ (voir le site internet)

> Château d'Ollières - Clos de L'Autin 2008
Coteaux varois-en-provence
30% grenache, 30% cinsault, 20% syrah, 20% vermentino

Nez de fraise et de framboise. La bouche est assez élégante, avec une matière plutôt délicate qui s'exprime joliment. Beau vin. (07/2009)
Prix : B (voir le site internet)

Vin de pays du Var

> Château Minuty - Blanc et Or 1999
Vin de pays du Var - sauvignon, viognier et roussane

Assez clair. Nez expressif et élégant, fruits blancs, abricot. Beau milieu de bouche, puissance aromatique moyenne à forte mais avec une finale assez courte. C'est néanmoins un beau vin immédiat. (05/2001)
Prix : C-

Bellet

Pour en savoir plus : 

>> Site du syndicat des Vins de Bellet

> Les Coteaux de Bellet 2000
Bellet

Léger de couleur. Nez aromatique. En bouche, la puissance aromatique est moyenne, plutôt florale, la finale est agréable. (05/2001)
Prix : C