Domaine Sorin

	> Domaine Sorin - Rosé 2009 Bandol - 60% mouvèdre 40% grenache Nez assez léger de fraise et de fruits rouges. L'équilibre en bouche est parfait, la matière s'exprime avec à la fois de la présence et une certaine finesse. Assez charmeur à table, c'est un très beau rosé de gastronomie. (12/2010) Prix : B
	> Domaine Sorin 2007 Bandol - 85% mouvèdre, 10% syrah (3h de carafe) Nez de cassis, de thym, d'épices douces et de pin. Belle expression aromatique en bouche, une matière dense avec des tanins déjà intégrés même s'ils ressortent un peu en finale. C'est un très joli vin, qui gagnera à être attendu 3-4 ans environ. (06/2011) Prix : C-
	> Domaine Sorin - 7 cépages 2009 Côtes de provence - Luc Sorin Grenache, cinsault, syrah, ugni blanc, mourvèdre, carignan, rolle Nez de fraise, de cerise et de petits fruits rouges. Le vin montre une bonne présence en bouche, avec une expression bien droite de sa matière. C'est un vin simple, mais très bien fait et agréable à table. (11/2010) Prix : A+
	> Domaine Sorin - Terra Amata 2007 Côtes de provence - Luc Sorin 40% grenache, plus syrah, carignan, cinsault, rolle et ugni blanc Nez aux arômes de giroflées, de fraise et de framboise, avec une petite note minérale fumée qui lui donne une certaine race. La matière montre une belle présence en bouche en s'exprimant fort joliment. Le vin est assez élégant dans sa structure et l'ensemble est harmonieux. Vraiment un très beau rosé. (07/2009) Prix : B

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