> Gérard Schueller et Fils - Réserve 2001 Alsace - tokay pinot gris - Gérard
et Bruno Schueller
(Très forte réduction à l'ouverture
qui disparaît au carafage) Nez assez dense de fruits jaunes
et exotiques. Cette puissance se retrouve en bouche où la matière
montre une forte présence aromatique et une belle pureté
d'expression. L'équilibre est franchement moelleux mais les
sucres sont bien contrebalancés par une bonne acidité
qui évite toute lourdeur. Les agrumes se montrent très
présents sur la finale. Superbe vin. A table, il faut l'accorder
plutôt comme une vendange tardive que comme un simple pinot
gris. (10/2006)
Prix : D-
(2h de carafe) Très beau nez d'agrumes,
minéral avec des notes muscatées, florales, d'herbes
sèches. La bouche est fort bien construite sur une belle minéralité,
avec des petites notes salines. La matière est belle et malgré
sa jeunesse, le vin exprime déjà toute la richesse et
la complexité que l'on peut attendre d'un grand riesling. ("Vin
du mois" 04/2005)
Prix : C
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