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Gérard Schueller et Fils

> Gérard Schueller et Fils - Réserve 2001 Alsace - tokay pinot gris - Gérard et Bruno Schueller (Très forte réduction à l'ouverture qui disparaît au carafage) Nez assez dense de fruits jaunes et exotiques. Cette puissance se retrouve en bouche où la matière montre une forte présence aromatique et une belle pureté d'expression. L'équilibre est franchement moelleux mais les sucres sont bien contrebalancés par une bonne acidité qui évite toute lourdeur. Les agrumes se montrent très présents sur la finale. Superbe vin. A table, il faut l'accorder plutôt comme une vendange tardive que comme un simple pinot gris. (10/2006) Prix : D-

> Gérard Schueller et Fils - Bildstoecklé 2001 Alsace - riesling (2h de carafe) Très beau nez d'agrumes, minéral avec des notes muscatées, florales, d'herbes sèches. La bouche est fort bien construite sur une belle minéralité, avec des petites notes salines. La matière est belle et malgré sa jeunesse, le vin exprime déjà toute la richesse et la complexité que l'on peut attendre d'un grand riesling. ("Vin du mois" 04/2005) Prix : C

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Ces commentaires sont extraits de...

... la page sur l'appellation alsace (pinot gris)

... la page sur l'appellation alsace (riesling)

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