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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Janvier 2007

Outre la dégustation de plusieurs champagnes très intéressants, ce mois de janvier aura été pour moi l'occasion de déguster deux rosés des riceys, une appellation que l'on ne trouve hélas pas couramment. L'un des deux m'a vraiment enchanté.
Le Vin du Mois
Etiquette Roses de Jeanne - Inflorescence  * * * *

Roses de Jeanne
Inflorescence

Champagne
Un champagne à la fois ample et délicat, montrant une belle harmonie en bouche.
* Le Vin du Mois ne doit pas d├ępasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Roses de Jeanne - Inflorescence

 * * * * > Roses de Jeanne - Inflorescence
Champagne - Blanc de noirs - 100% pinot noir
Cédric Bouchard et Jean-Pierre Bouchard - Côte des Bar

Nez fin de fruits secs délicatement briochés. La bouche est à la fois ample et délicate avec une effervescence fine, presque discrète. L'ensemble montre une grande harmonie en bouche et s'affirme délicieusement sur le palais. Ce n'est pas un champagne très complexe, ni très expressif sur le plan des arômes, mais j'aime beaucoup cette alliance (rare) de volume et de délicatesse. Ce champagne sera aussi à son aise à l'apéritif qu'à table. A l'aveugle, j'aurais certainement penché vers un chardonnay. Assurément un très beau champagne. (01/2007)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Raymond Boulard - Petraea

 * * * * > Raymond Boulard - Petraea XCVII-MMI
Champagne - 60% pinot noir, 20% pinot meunier, 20% chardonnay
Sur le principe d'une 'solera': 1997-2001 pour cette bouteille.

Nez de fruits secs, d'amande fraîche, de fruits jaunes ; un nez délicatement toasté. La bouche se montre élégante, assise sur une construction assez fine et un équilibre sans défaut. Bonne présence de la matière et finale assez douce. Très beau champagne.
Prix : D- (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet de ce champagne)

Etiquette Château Gruaud Larose

 * * * * > Château Gruaud Larose 1993
Saint-julien - 2e cru classé

Nez animal aux arômes de jus de viande et de cuir avec des notes de sous-bois. La bouche est fondue, bien en place avec toutefois une petite sécheresse en finale. Le vin est beaucoup plus harmonieux après un carafage prolongé (3 heures) ce qui est un peu surprenant compte tenu de la faiblesse du millésime. C'est alors un très beau vin parvenu à maturité. Certains amateurs pourront toutefois trouver que le côté animal est trop marqué. (01/2007)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Olivier Horiot - En Valingrain

 * * * * > Olivier Horiot - En Valingrain 2003
Rosé des riceys

Nez de fruits rouges et de fruits secs. Belle bouche aromatique (cerise et noisette) qui montre un superbe équilibre avec une petite pointe de minéralité. La matière, assez puissante, a un joli dessin en bouche et évoque une grande pureté. Le vin forme un très bel ensemble avec beaucoup de personnalité et, surtout, il est vraiment délicieux. (01/2007)
Prix : C

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J'ai bien aimé...

Etiquette Domaine Viret - Les Colonnades

 * * * > Domaine Viret - Les Colonnades 2003
Côtes du rhône-villages - Saint-Maurice
Cuvée parcellaire : grenache, mourvèdre et carignan

Nez de fruits noirs et rouges. La bouche présente un beau fruité velouté. La matière est très mûre, avec un certain moelleux, toutefois bien équilibré par l'acidité. L'ensemble est particulièrement puissant et corsé, s'exprimant sans détour. Beau vin. (01/2007)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Dehours & Fils - Blanc de Pinot Noir

 * * * > Dehours & Fils - Blanc de Pinot Noir 2002
Champagne - extra-brut - 100% pinot noir - dégorgé 13 avril 2006
Jérôme Dehours - NM à Cerseuil - Vallée de la Marne

Nez de fruits blancs et d'agrumes avec des notes florales. La bouche est assez puissante avec un boisé léger présent sous la forme de petits arômes vanillés. Bien soutenu par une très belle vivacité minérale, le vin présente une belle harmonie assez séduisante au palais. Belle finale. Un très beau champagne. (01/2007)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Agrapart & Fils - Terroirs

 * * * > Agrapart & Fils - Terroirs
Champagne grand cru - blanc de blancs - 100% chardonnay
Pascal & Fabrice Agrapart - RM - Côte des Blancs (Avize)

Nez de fruits secs, d'amandes et de fruits blancs. Belle bouche assez ample et vineuse exprimant des arômes de fruits secs et de brioche. Bonne présence en bouche. Un joli champagne. (01/2007)
Prix : D- (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Christophe Pacalet

 * * * > Christophe Pacalet 2005
Moulin-à-vent

Nez de fruits rouges, framboise et cerise, très délicatement ecidulés. Belle matière en bouche, assez puissante et à la texture soyeuse. Le vin forme un ensemble assez harmonieux où tout est à sa place. Assurément, un très beau vin. (01/2007)
Prix : B

Etiquette Domaine des Tours

 * * * > Domaine des Tours 2002
Vin de pays de Vaucluse - 100% clairette - E. Raynaud à Sarrians (84)

Nez de fruits blancs, de vanille et d'agrumes avec des notes de fruits exotiques et d'herbes sèches. La bouche est très ronde avec un boisé un peu perceptible. La matière, assez complexe, montre une belle texture et l'équilibre est parfait. C'est un très joli vin. (01/2007)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Kugler-Bourgine - B de Lancié

 * * * > Kugler-Bourgine - B de Lancié 2005
Beaujolais - Marc-Henri Kugler

Joli nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est particulièrement ronde, bien équilibrée par une acidité suffisante, avec une texture de matière plutôt grasse. L'ensemble est très plaisant avec un fruité qui s'exprime franchement. Joli vin. (01/2007)
Prix : B- (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Domaine Grand Lauze - La Mariole

 * * * > Domaine Grand Lauze - La Mariole 2004
Vin de pays d'oc - carignan et grenache - André & Xavier Ledogar

Nez de fruits rouges. Le vin est bien équilibré en bouche avec une matière plaisante qui s'ouvre à l'aération pour montrer un joli fruit, simple mais assez puissant. Le vin forme un bel ensemble qui se révèle assez persistant en fin de bouche. Carafé et servi un peu frais, le vin est vraiment plaisant et d'une qualité plutôt étonnante pour le prix. (01/2007)
Prix : A (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Château Sainte Eulalie - Cuvée Tradition

 * * * > Château Sainte Eulalie - Cuvée Tradition 2001
Minervois - Isabelle Coustal
45% carignan, 20% syrah, 35% grenache noir

Nez de fruits rouges. En bouche, l'équilibre est un peu chaleureux mais la matière est belle et s'exprime jusque dans une finale assez persistante. Un vin simple mais joli et agréable. (01/2007)
Prix : A (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

Etiquette Nathalie Et Christian Chaussard - Les Blandelières

 * * * > Nathalie & Christian Chaussard - Les Blandelières
Coteaux du loir - Domaine Le Briseau - non millésimé (acheté en 2006)

(Non carafé car supposé non soufré) Le nez est franchement discret avec ses notes de fleurs blanches et d'herbes sèches. La bouche est bien équilibrée (avec une très légère perception de CO2 qui disparaît rapidement) et le vin montre une belle texture tout en étant toutefois très retenu, ce qui le faire paraître banal. Il se montre toutefois plus à son avantage après carafage, formant alors un ensemble plus complet. (01/2007)
Prix : B

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Domaine Antoine Arena - Carco Vdt

 * * > Domaine Antoine Arena - Carco 2004
Vin de table de France - 100% vermentinu - Marie & Antoine Arena

Nez de fruits jaunes, d'agrumes, avec des notes miellées et de fruits secs (amande). La bouche est assez élégante, avec une matière plutôt corsée. Bel équilibre avec suffisamment d'acidité pour contrer la forte maturité. Le vin semble évoluer dans le verre vers les épices et le caramel ce qui le rend un peu plus banal. La finale est persistante. C'est un très beau vin mais dont le prix est hélas vraiment élevé. (01/2007)
Prix : D- (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Veuve A. Devaux - Rosé des Riceys

 * * > Veuve A. Devaux - Rosé des Riceys 2000
Rosé des riceys

Nez de fruits secs et de fruits rouges. La bouche apparaît fraîche et évoque plus un rouge léger qu'un rosé. La bouche est aromatique avec des arômes de fruits rouges et de cerise. Belle finale avec sa petite pointe d'amertume. C'est un vin assez particulier et très léger. Le prix paraît toutefois assez élevé. (01/2007)
Prix : D

Etiquette Michel Arnould - Brut Tradition

 * * > Michel Arnould - Brut Tradition
Champagne grand cru - 100% pinot noir
RM à Verzenay - Montagne de Reims

Nez de fruits secs et de petits fruits rouges. L'effervescence est très faible et tend à faire paraître le vin un peu plat en bouche. La matière est pourtant présente mais n'est pas hélas bien mise en valeur. Problème de bouteille ? (01/2007)
Prix : C+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine Patrick Baudouin - Vieilles Vignes

 * * > Domaine Patrick Baudouin - Vieilles Vignes 2004
Anjou

Nez : notes de vanille. La bouche est élégante avec un boisé assez présent. La matière présente une belle texture mais reste obstinément inexpressive malgré des temps de carafage très allongés. (01/2007)
Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Domaine Guindon - Cuvée Prestige

 * * > Domaine Guindon - Cuvée Prestige 2005
Muscadet coteaux de la loire - sur lie- Pierre Guindon

Nez de fruits blancs et d'agrumes. La matière apparaît bien mûre en bouche, exprimant ses arômes fruités mais l'ensemble souffre d'une acidité un peu faible, ce qui le rend un peu plat. (01/2007)
Prix : A+ (voir les autres vins du domaine)

Etiquette Domaine Patrice Colin - Pierre à Feu

 * * > Domaine Patrice Colin - Pierre à Feu 2005
Coteaux du vendômois

Nez faible. La bouche apparaît plutôt imprécise et peu expressive, bâtie sur une acidité bien dosée et légèrement citronnée. (01/2007)
Prix : A+ (voir les autres vins du domaine)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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