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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Janvier 2013

En ce mois qui a vu Château Loisel avoir 10 ans, il y a une égalité parfaite dans les trois rubriques ci-dessous : 5 vins dans chaque, c'est rare d'avoir une telle égalité. Avec toujours de belles surprises, de belles découvertes et c'est bien cela qui rend le domaine du vin si intéressant.
Le Vin du Mois
Etiquette Domaine Le Soula - Trigone Blanc  * * * *

Domaine Le Soula
Trigone 2010

Vin de pays des côtes catalanes
Très belle forme en bouche. Le maccabeu, cépage réputé difficile, donne ici un vin très beau, séducteur, élégant, harmonieux.
* Le Vin du Mois ne doit pas d├ępasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Domaine Le Soula - Trigone Blanc

 * * * * > Domaine Le Soula - Trigone 2010
Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby et Richards Walford & Co
70% macabeu, 16 % grenache blanc et gris, 6 % malvoisie et chardonnay,
8 % vermentino, sauvignon, marsanne, roussanne - rendement 21hl/ha

Nez de fruits jaunes, d'épices douces, notes florales, de fruits exotiques et caramel. On retrouve cet ensemble d'arômes en bouche avec une finale caramel au lait. La bouche est enrobée, harmonieuse, une très belle et grande expression, intense mais sans aucune lourdeur. Très belle forme en bouche. Le maccabeu, cépage réputé difficile, donne ici un vin très beau, séducteur, élégant, harmonieux. L'accord fut magnifique avec la cuisine chinoise. (01/2013)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches

 * * * * > Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2010
Saint-chinian - Jean François et Cathy Izarn - biodynamie
Grenache, mourvèdre et syrah

Joli nez de fruits noirs, cassis et mûre. Très belle expression fruitée, nette et pure. L'équilibre est parfait, la structure est intégrée. La matière est expressive mais sans exubérance, l'ensemble est harmonieux, parfaitement maitrisé. Superbe vin, abordable et très facile à marier à table. (01/2013)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Lucien Aviet - Réserve du Caveau

 * * * * > Lucien Aviet - Réserve du Caveau 2007
Arbois - Savagnin ouillé (non-oxydatif) - Lucien & Vincent Aviet

Nez d'agrumes, d'épices nobles, de fruits blancs avec une petite note de caramel. En bouche, le vin montre une grande pureté. L'expression est marquée par les agrumes et la minéralité. Belle forme droite et épurée. Longue finale citronnée. Superbe vin. (01/2013)
Prix : C+

Etiquette Gaudio - Barbera Del Monferrato Superiore

 * * * * > Gaudio- Barbera del Monferrato Superiore 2009
Barbera del Monferrato Superiore - DOCG - 85% barbera, 15% freisa
Monferrato - Piémont - Italie

Nez de fruits rouges, de cerise et de violette, avec de petites notes de cèdre. Très belle bouche, bien construite sur tanins parfaitement intégrés. L'ensemble est élégant et harmonieux, la texture est veloutée, l'expression est à la fois puissante et délicate. Superbe vin. (01/2013)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château Les Gravières

 * * * * > Château Les Gravières 2001
Saint-émilion grand cru - Denis Barraud - 100% merlot

Nez de fruits rouges délicatement confiturés, de mûre, de sous-bois avec de petites notes de cuir. Le vin s'est harmonisé, le boisé est intégré, les tanins sont fondus. Assez délicat, l'ensemble est d'un beau classicisme, loin de toute exubérance. C'est le vin parfait pour la table. (01/2013)
Prix : C (voir le site internet)

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J'ai bien aimé...

Etiquette Domaine des Escaravailles - Rasteau

 * * * > Domaine des Escaravailles - Rasteau 2010
rasteau - grenache et syrah

Nez de fruits noirs et rouges légèrement confiturés, note d'épice, délicatement poivré. En bouche, le vin séduit par sa belle matière, présente, dense et expressive mais sans aucun excès. Longue finale. Le vin forme un bel ensemble. Savoureux et plaisant à table, il peut se marier même aux plats assez présents. Il fit par exemple un bel accord avec une pintade à la tapenade d'olives. Très joli vin. (01/2013)
Prix : B

Etiquette Domaine de La Louvetrie

 * * * > Domaine de La Louvetrie 2010
Muscadet sèvre-et-maine - Jo Landron - bio certifié

Nez d'agrumes et de fruits jaunes avec de petites notes iodées. En bouche, le vin est rond, joliment aromatique. L'acidité semble un peu plus faible dans ce millésime mais le vin reste fort bien équilibré, séduisant à souhait. Un joli vin plutôt à marier avec un beau poisson qu'avec des fruits de mer. (01/2013)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Clos Thou - Cuvée Guilhouret

 * * * > Clos Thou - Cuvée Guilhouret 2011
Jurançon sec - Henri Lapouble-Laplace - bio certifié

Nez d'abricot et d'agrumes. La bouche est assez élégante, bien équilibrée avec une expression nette et plaisante. Le vin forme un bel ensemble duquel se dégage une certaine harmonie. Facile à marier à table. Très joli vin. (01/2013)
Prix : B

Etiquette Kugler-Bourgine - 5

 * * * > Kugler-Bourgine - 52 av. J.C.
Vin de pays des Gaules - gamay - Marc-Henri Kugler & Régis Bourgine

Nez de fruits rouges. En bouche, le vin est joliment fruité et bien équilibré. C'est un vin simple mais très agréable, facile à boire et à marier à table. Joli vin. (01/2013)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Le Clos du Bailly

 * * * > Le Clos du Bailly 2010
Côtes du rhône - Remoulins (30) - 60% grenache, 40% syrah

Nez de fruits noirs. La bouche est ronde et fruitée, présente dans son expression mais sans excès ni lourdeur, les tanins sont arrondis. Un vin simple mais plaisant. (01/2013)
Prix : A (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Janisson Baradon - Non Dosé

 * * > Janisson Baradon - Non Dosé
Champagne - brut nature - 50% pinot noir, 50% chardonnay
RM à Epernay - vignes sur les Coteaux d'Epernay

Nez d'agrumes et de pomme verte. En bouche, la matière est fine, très citronnée avec une vivacité très marquée. Assez monolithique dans son expression, il n'exprime pas de personnalité marquée mais reste plaisant. A marier avec des fruits de mer. (01/2013)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Château de Suronde - Sauvignon

 * * > Château de Suronde - Sauvignon (2003)
Vin de table de france - Francis Poirel - 100% sauvignon

Nez de vanille, d'épices douces, de fruits jaunes et exotiques. La bouche est volumineuse, très présente. La matière semble très mûre. La texture est superbe mais le boisé est franchement envahissant. Finale longue et pleine. Le style est calqué sur celui des grands pessac-léognan blancs. (01/2013)
Prix : C+

Etiquette Domaine Patrice Colin - Vieilles Vignes

 * * > Domaine Patrice Colin - Vieilles Vignes 2010
Coteaux du vendômois - chenin

Nez floral et de fruits blancs, d'agrumes. En bouche, le vin montre une acidité assez marquée mais reste plaisant. L'ensemble n'est pas très complexe, peut-être un peu retenu en l'état mais pourrait mieux s'exprimer après quelques années. (01/2013)
Prix : B
Remarque : Attention à la garde toutefois car le bouchon semble être de bien piètre qualité.

Etiquette Audebert & Fils - Vignoble de La Contrie

 * * > Audebert & Fils - Vignoble de La Contrie 2010
Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc

Nez de cerise et autres fruits rouges. La bouche est vineuse et pleine, tout en sachant rester assez légère, s'exprimant sur des notes fruitées et épicées. Tanins bien intégrés. C'est un vin simple mais plaisant. (01/2013)
Prix : B

Etiquette Jean-François Quénard - Chignin

 * * > Jean-François Quénard - Chignin 2011
Vin de savoie - cépage jacquère

Nez de fruits blancs, de fruits secs. La bouche est vive avec de petites notes herbacées et quelques touches minérales. C'est un vin simple que l'on placera plutôt en début de repas. (01/2013)
Prix : A (voir le site internet)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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