Château de Suronde

> Château de Suronde - Sauvignon (1998)
Vin de table de France - Francis Poirel

Robe jaune-paille, assez claire, brillante. Nez modéré assez complexe, fruits blancs (pamplemousse, pêche blanche), notes florales douces. Belle bouche fine et pure, équilibre parfait, matière bien mûre. Longue et belle finale. Un très beau sauvignon empreint de pureté et classe. (08/2001) Prix : B

> Château de Suronde - Sauvignon (1999)

Au premier abord, après un carafage standard, le vin paraît dominé par un boisé vanillé sous lequel on devine une grosse matière en sommeil. Insensible à divers mauvais traitements (secouages), il lui faudra 3 jours d'aération pour vraiment s'exprimer: une superbe matière, puissante et pure, très aromatique sur les fruits jaunes et les agrumes (pamplemousse) avec de petites touches florales. L'équilibre est parfait et la finale très longue. Un vin hors normes à attendre patiemment et sans inquiétude: tout laisse supposer que cela donnera une très grande bouteille. (03/2003) Prix : C

> Château de Suronde 2001
Anjou - chenin

Nez de fruits jaunes, de vanille avec des notes de fruits exotiques. En bouche, le vin est très joliment construit, une structure basée sur un boisé particulièrement fin et élégant. La texture est superbe. En l'état, le vin est un peu trop marqué par son élevage, le boisé est assez présent, mais c'est tout de même un beau mariage et on peut supposer que ce sera vraiment une superbe bouteille lorsqu'il se sera mieux fondu. (10/2005) Prix : C+

> Château de Suronde 1997
Quarts de chaume - chenin - Francis Poirel

• Une superbe texture en bouche, un équilibre parfait, et une matière complexe. On n'est pas loin de la perfection. Un grand moment... (04/2001)
• Superbe nez de fruits exotiques, de fruits jaunes, abricot et mirabelle, de cire d'abeille, de pâtes de fruits (etc...) En bouche, le vin montre une grande pureté et une très grande élégance. L'équilibre est parfait. La matière est puissante, sans aucune lourdeur, et se prolonge en une longue finale. A noter qu'il semble encore plus épanoui et complexe après un long carafage. C'est un superbe nectar qui se sirote doucement en fin de repas, on est incontestablement en présence d'un grand vin liquoreux. ("Vin du mois" 07/2005)
Prix : D (50cl)
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.