Octobre 2007

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Dom. Philippe Delesvaux - Clos de la Guiberderie 2003 Coteaux du layon saint-aubin Superbe robe brillante et pure. Nez confit, de pâte de fruits jaunes et exotiques, d'ananas confits avec des notes florales ; un nez assez complexe et offrant plusieurs facettes. La bouche est puissante avec une très forte densité de matière et une texture épaisse mais sans lourdeur excessive. Riche et doux au palais, il montre aussi une grande pureté d'expression jusque dans sa longue finale. Dans ce millésime, c'est un coteaux du layon d'une qualité époustouflante pour le prix. (10/2007) Prix : B+ Note : Vigneron membre de l'organisation Sapros. Ce vin est donc non chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.
	> Domaine des Creisses - Les Brunes 2004 Vin de pays d'oc - Philippe Chesnelong - Pézenas (34) Cabernet-sauvignon (80% minimum), syrah et mourvèdre (3h de carafe) Nez de cèdre, de mûre, de cassis et d'épices. La bouche est particulièrement puissante, dense et concentrée, mais sans lourdeur aucune, avec un fruité qui explose en bouche. Sa solide structure, tout en étant bien maîtrisée, devra se fondre un peu davantage pour que le vin en soit encore magnifié. Si l'on peut ainsi deviner qu'il sera plus beau dans 5 à 10 ans, il n'est est pas moins d'ores et déjà superbe. (10/2007) Prix : D (voir le site internet)
	> Domaine Antoine Arena - B.G. 2001 Vin de pays de l'île de beauté - cépage bianco gentile Nez doux et complexe, de mirabelle, de pêche délicatement caramélisée, de fleurs blanches et d'herbes sèches avec quelques notes minérales. Belle bouche parfaitement équilibrée, avec un peu de gaz résiduel (visible mais vraiment peu perceptible en bouche). Très beau dessin en bouche. Dotée d'une belle texture, la matière apparaît très mûre donnant un caractère tendre au vin. C'est un vin étonnant, assez original, qui semble en tout cas démontrer les surprenantes qualités de vieillissement de ce cépage oublié de Corse. (10/2007) Prix : D- (voir les autres vins du domaine)
	> St Martin de la Garrigue - Bronzinelle 2005 Coteaux du languedoc - Jean-Claude Zabalia 30% syrah, 25% grenache, 25% carignan, 20% mourvèdre Nez de fruits noirs avec quelques notes d'épices. Superbe équilibre en bouche. La matière offre une assez belle profondeur et une concentration sans excès. Belle fin de bouche. Particulièrement réussie dans ce millésime, cette cuvée très abordable continue d'être vraiment étonnante : le vin forme un ensemble harmonieux, vraiment parfait à table. (10/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)

J'ai bien aimé...

	> Georges Laval - Brut Nature Champagne premier cru - bio certifié - non dosé Vincent Laval RM à Cumières (Vallée de la Marne) Nez de fruits secs, avec des arômes de beurre frais et d'épices. Timide au premier abord, le vin prend très nettement de l'ampleur après une courte aération tout en semblant toujours retenu. La bouche est délicatement briochée et montre une bonne pureté d'expression alliée à une texture assez fine. L'équilibre est parfait. Le prix peut paraître un peu élevé, mais c'est vraiment un beau champagne, assez épuré, qui conviendra mieux à l'apéritif qu'à table. (10/2007) Prix : D
	> Jacquesson - Cuvée N°730 - Brut Champagne - vignes à Avize, Dizy et Aÿ - élevage partiel en foudres Majorité 2002 - 48% chardonnay, 32% pinot noir, 20% pinot meunier Nez de foin coupé, de fleur d'acacia, d'épices douces, d'agrumes et de fruits jaunes. Très belle bouche parfaitement équilibrée, avec une bonne présence, qui parvient à allier ampleur et finesse. Il demande 10 à 15 minutes d'aération pour s'exprimer pleinement. Très beau champagne. (10/2007) Prix : D (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Château Mas Neuf - Compostelle 2004 Costières de nîmes - Luc Baudet 70% syrah, 15% mourvèdre, 15% grenache Nez de cerise noire, de cassis et de mûre avec de petites notes chocolatées. La matière en bouche apparaît très mûre tout en restant parfaitement équilibrée, exprimant des arômes de fruits noirs et montrant une belle densité sans aucun excès. Très beau vin. (10/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Rocca Dei Venti - Anteo 2005 Morellino di scansano - Riccardo Azara - Scansano - Toscane - Italie Morellino, Ciliegiolo, Alicante et autres cépages autochtones Nez de cassis et de mûre. Le vin présente une belle matière avec une présence certaine mais sans aucune lourdeur car la bouche reste fraîche. Tout en étant simple, ce vin forme un bel ensemble, pas du tout tapageur mais parfaitement équilibré et donc parfait à table. Très beau vin. (10/2007) Prix : B- (voir le site internet)
	> Battaglio - Roero Arneis Piasi 2006 Roero arneis - Piemont (Italie) - 100% cépage arneis Joli nez fruité et délicat de citron, pamplemousse, pommes avec des notes de fruits jaunes et florales. Très bel équilibre en bouche avec suffisamment d'acidité pour le rendre assez léger et même aérien. Particulièrement agréable en bouche, c'est vraiment un très beau vin, séduisant et délicat. (10/2007) Prix : B- (voir le site internet)
	> Tenuta Grillo - Pecoranera 2003 Monferrato - Piemont - nord-ouest de l'Italie Cépages freisa, barbera, dolcetto et merlot Nez de fruits rouges et noirs avec des notes de violette. La matière est riche et concentrée mais sans excès, le vin restant parfaitement équilibré et la finale sait rester fraîche. Superbe construction. Beau vin. (10/2007) Prix : C (voir le site internet) Note : Si le vin est déjà bien en place après 1 heure d'aération, il paraît bien plus à son avantage avec 4 heures de carafe.
	> Domaine Laffont - Erigone 2004 Madiran - Pierre Speyer - 80% tannat, 20% cabernet franc Nez de fruits noirs. En bouche, le vin est solidement bâti sur une structure tannique qui a besoin de se fondre. La matière est dense et belle, dénuée de lourdeur. Actuellement un peu trop marqué par ses tannins, c'est un beau vin qui gagnera certainement à être attendu. (10/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Château de Villeneuve 2001 Saumur - Jean-Pierre Chevallier Nez d'herbes sèches, d'aubépine et de fleur d'acacia avec de petites notes minérales. Servie par un équilibre parfait, la bouche montre une certaine ampleur et la matière s'exprime joliment et sans détour. La finale est un peu courte mais c'est un joli vin, surtout pour une cuvée de base, et qui me paraît bien plus convaincant après ces quelques années en cave. (10/2007) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)
	> Bruno Lupin - Frangy Cuvée du Pépé 2005 Roussette de savoie Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. Le vin apparaît parfaitement équilibre en bouche, doté d'une matière exprimant ses arômes fruités et floraux avec pureté. Beau vin. (10/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Michel et David Bailly - Les Vallons 2005 Pouilly-fumé Nez de pamplemousse rose et de buis. La matière en bouche est bien mûre et parfaitement équilibrée, montrant une expression sans fausse note. C'est un joli vin qui se révèle parfait à table. (10/2007) Prix : B+ (voir les autres millesimes du domaine)
	> Raymond Bourdelois - Réserve Blanc de Blancs Champagne - 100% chardonnay - RM à Dizy (Grande vallée de la Marne) Nez de fruits blancs et d'agrumes. La bouche est bien équilibrée et la matière montre une bonne présence en bouche. C'est un champagne assez simple mais fort bien fait, abordable et agréable. (10/2007) Prix : C+
	> Champalou - Brut Vouvray - effervescent - Catherine et Didier Champalou Nez floral, de pomme et de pamplemousse blanc. Très bien équilibré, le vin forme un bel ensemble en bouche avec une présence de la matière qui le rend plaisant, même à table. (10/2007) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Château Roquefort 2005 Bordeaux - 85% sauvignon, 15% sémillon Nez de pamplemousse avec quelques notes de fruits jaunes. Bien équilibré, la bouche montre principalement un fruité qui se révèle un peu trop marqué à table. L'expression est droite et traduit une bonne maturité. Un vin moderne, plutôt à recommander pour l'apéritif ou éventuellement le début de repas. (10/2007) Prix : A (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Marc Tempé - Grafenreben 2002 Alsace - riesling - biodynamie certifiée Nez de pêche, de pamplemousse et d'ananas. En bouche, le vin présente un caractère demi-sec voire moelleux. La matière est dotée d'une texture très grasse qui remplit la bouche. Belle pureté d'expression. C'est un beau vin mais le prix peut sembler un peu élevé. (10/2007) Prix : C+ (voir le site internet) Note : Comme c'est trop souvent le cas avec les rieslings alsaciens, la présence importante de sucres résiduels non mentionnée sur l'étiquette fait rater l'accord avec le plat.
	> Guy Saget - Les Logères 2006 Pouilly-fumé - 100% sauvignon - Fortes odeurs de réduction qui s'estompent après aération. Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est assez bien équilibrée et exprime des arômes fruités. C'est un vin qui paraît assez simple mais néanmoins plaisant. (10/2007) Prix : B (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Château Lamartine - Cuvée Anaïs 2005 Côtes de castillon Nez de fruits rouges. En bouche, le vin est bien équilibré et forme un assez bon ensemble, classique mais plutôt plaisant à table. (10/2007) Prix : A Note : Il existe aussi un Château Lamartine à Cahors.

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...