Je les ai trouvés exceptionnels...

> Dom. Philippe Delesvaux - Clos de la Guiberderie 2003
Coteaux du layon saint-aubin

Superbe robe brillante et pure. Nez confit, de pâte de fruits jaunes et exotiques, d'ananas confits avec des notes florales ; un nez assez complexe et offrant plusieurs facettes. La bouche est puissante avec une très forte densité de matière et une texture épaisse mais sans lourdeur excessive. Riche et doux au palais, il montre aussi une grande pureté d'expression jusque dans sa longue finale. Un coteaux du layon d'une qualité époustouflante pour le prix. (10/07)
Prix : B+
Note : Vigneron membre de l'organisation Sapros. Ce vin est donc non chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.

> Domaine des Creisses - Les Brunes 2004
Vin de pays d'oc - Philippe Chesnelong - Pézenas (34)
Cabernet-sauvignon (80% minimum), syrah et mourvèdre

(3h de carafe) Nez de cèdre, de mûre, de cassis et d'épices. La bouche est particulièrement puissante, dense et concentrée, mais sans lourdeur aucune, avec un fruité qui explose en bouche. Sa solide structure, tout en étant bien maîtrisée, devra se fondre un peu davantage pour que le vin en soit encore magnifié. Si l'on peut ainsi deviner qu'il sera plus beau dans 5 à 10 ans, il n'est est pas moins d'ores et déjà superbe. (10/07)
Prix : D (voir le site internet)

> Domaine Antoine Arena - B.G. 2001
Vin de pays de l'île de beauté - cépage bianco gentile

Nez doux et complexe, de mirabelle, de pêche délicatement caramélisée, de fleurs blanches et d'herbes sèches avec quelques notes minérales. Belle bouche parfaitement équilibrée, avec un peu de gaz résiduel (visible mais vraiment peu perceptible en bouche). Très beau dessin en bouche. Dotée d'une belle texture, la matière apparaît très mûre donnant un caractère tendre au vin. C'est un vin étonnant, assez original, qui semble en tout cas démontrer les surprenantes qualités de vieillissement de ce cépage oublié de Corse. (10/07)
Prix : D- (voir les autres vins du domaine)

> St Martin de la Garrigue - Bronzinelle 2005
Coteaux du languedoc - Jean-Claude Zabalia
30% syrah, 25% grenache, 25% carignan, 20% mourvèdre

Nez de fruits noirs avec quelques notes d'épices. Superbe équilibre en bouche. La matière offre une assez belle profondeur et une concentration sans excès. Belle fin de bouche. Particulièrement réussie dans ce millésime, cette cuvée très abordable continue d'être vraiment étonnante : le vin forme un ensemble harmonieux, vraiment parfait à table. (10/07)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

J'ai bien aimé...

> Georges Laval - Brut Nature
Champagne premier cru - bio certifié - non dosé
Vincent Laval RM à Cumières (Vallée de la Marne)

Nez de fruits secs, avec des arômes de beurre frais et d'épices. Timide au premier abord, le vin prend très nettement de l'ampleur après une courte aération tout en semblant toujours retenu. La bouche est délicatement briochée et montre une bonne pureté d'expression alliée à une texture assez fine. L'équilibre est parfait. Le prix peut paraître un peu élevé, mais c'est vraiment un beau champagne, assez épuré, qui conviendra mieux à l'apéritif qu'à table. (10/07)
Prix : D

> Jacquesson - Cuvée N°730 - Brut
Champagne - vignes à Avize, Dizy et Aÿ - élevage partiel en foudres
Majorité 2002 - 48% chardonnay, 32% pinot noir, 20% pinot meunier

Nez de foin coupé, de fleur d'acacia, d'épices douces, d'agrumes et de fruits jaunes. Très belle bouche parfaitement équilibrée, avec une bonne présence, qui parvient à allier ampleur et finesse. Il demande 10 à 15 minutes d'aération pour s'exprimer pleinement. Très beau champagne. (10/07)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

> Château Mas Neuf - Compostelle 2004
Costières de nîmes - Luc Baudet
70% syrah, 15% mourvèdre, 15% grenache

Nez de cerise noire, de cassis et de mûre avec de petites notes chocolatées. La matière en bouche apparaît très mûre tout en restant parfaitement équilibrée, exprimant des arômes de fruits noirs et montrant une belle densité sans aucun excès. Très beau vin. (10/07)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

> Rocca Dei Venti - Anteo 2005
Morellino di scansano - Riccardo Azara - Scansano - Toscane - Italie
Morellino, Ciliegiolo, Alicante et autres cépages autochtones

Nez de cassis et de mûre. Le vin présente une belle matière avec une présence certaine mais sans aucune lourdeur car la bouche reste fraîche. Tout en étant simple, ce vin forme un bel ensemble, pas du tout tapageur mais parfaitement équilibré et donc parfait à table. Très beau vin. (10/07)
Prix : B- (voir le site internet)

> Battaglio - Roero Arneis Piasi 2006
Roero arneis - Piemont (Italie) - 100% cépage arneis

Joli nez fruité et délicat de citron, pamplemousse, pommes avec des notes de fruits jaunes et florales. Très bel équilibre en bouche avec suffisamment d'acidité pour le rendre assez léger et même aérien. Particulièrement agréable en bouche, c'est vraiment un très beau vin, séduisant et délicat. (10/07)
Prix : B- (voir le site internet)

> Tenuta Grillo - Pecoranera 2003
Monferrato - Piemont - nord-ouest de l'Italie
Cépages freisa, barbera, dolcetto et merlot

Nez de fruits rouges et noirs avec des notes de violette. La matière est riche et concentrée mais sans excès, le vin restant parfaitement équilibré et la finale sait rester fraîche. Superbe construction. Beau vin. (10/07)
Prix : C (voir le site internet)
Note : Si le vin est déjà bien en place après 1 heure d'aération, il paraît bien plus à son avantage avec 4 heures de carafe.

> Domaine Laffont - Erigone 2004
Madiran - Pierre Speyer - 80% tannat, 20% cabernet franc

Nez de fruits noirs. En bouche, le vin est solidement bâti sur une structure tannique qui a besoin de se fondre. La matière est dense et belle, dénuée de lourdeur. Actuellement un peu trop marqué par ses tannins, c'est un beau vin qui gagnera certainement à être attendu. (10/07)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

> Château de Villeneuve 2001
Saumur - Jean-Pierre Chevallier

Nez d'herbes sèches, d'aubépine et de fleur d'acacia avec de petites notes minérales. Servie par un équilibre parfait, la bouche montre une certaine ampleur et la matière s'exprime joliment et sans détour. La finale est un peu courte mais c'est un joli vin, surtout pour une cuvée de base, et qui me paraît bien plus convaincant après ces quelques années en cave. (10/07)
Prix : B- (voir les autres vins du domaine)

> Bruno Lupin - Frangy Cuvée du Pépé 2005
Roussette de savoie

Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. Le vin apparaît parfaitement équilibre en bouche, doté d'une matière exprimant ses arômes fruités et floraux avec pureté. Beau vin. (10/07)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)

> Michel et David Bailly - Les Vallons 2005
Pouilly-fumé

Nez de pamplemousse rose et de buis. La matière en bouche est bien mûre et parfaitement équilibrée, montrant une expression sans fausse note. C'est un joli vin qui se révèle parfait à table. (10/07)
Prix : B+ (voir les autres millesimes du domaine)

> Raymond Bourdelois - Réserve Blanc de Blancs
Champagne - 100% chardonnay - RM à Dizy (Grande vallée de la Marne)

Nez de fruits blancs et d'agrumes. La bouche est bien équilibrée et la matière montre une bonne présence en bouche. C'est un champagne assez simple mais fort bien fait, abordable et agréable. (10/07)
Prix : C+

> Champalou - Brut
Vouvray - effervescent - Catherine et Didier Champalou

Nez floral, de pomme et de pamplemousse blanc. Très bien équilibré, le vin forme un bel ensemble en bouche avec une présence de la matière qui le rend plaisant, même à table. (10/07)
Prix : B+ (voir le site internet)

> Château Roquefort 2005
Bordeaux - 85% sauvignon, 15% sémillon

Nez de pamplemousse avec quelques notes de fruits jaunes. Bien équilibré, la bouche montre principalement un fruité qui se révèle un peu trop marqué à table. L'expression est droite et traduit une bonne maturité. Un vin moderne, plutôt à recommander pour l'apéritif ou éventuellement le début de repas. (10/07)
Prix : A (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Pascal Doquet - Le Mesnil sur Oger
Champagne grand cru - blanc de blancs - 100% chardonnay
Doquet-Jeanmaire - SR à Vertus (Côte des Blancs)

Nez fermé, arômes de fruits secs et quelques petites notes toastées. La matière ne s'exprime pas pleinement en bouche ; le dosage est donc très perceptible et la bouche paraît assez simple. Il reste néanmoins plaisant. (10/07)
Prix : D

> Marc Tempé - Grafenreben 2002
Alsace - riesling - biodynamie certifiée

Nez de pêche, de pamplemousse et d'ananas. En bouche, le vin présente un caractère demi-sec voire moelleux. La matière est dotée d'une texture très grasse qui remplit la bouche. Belle pureté d'expression. C'est un beau vin mais le prix peut sembler un peu élevé. (10/07)
Prix : C+ (voir le site internet)
Note : Comme c'est trop souvent le cas avec les rieslings alsaciens, la présence importante de sucres résiduels non mentionnée sur l'étiquette fait rater l'accord avec le plat.

> Guy Saget - Les Logères 2006
Pouilly-fumé - 100% sauvignon -

Fortes odeurs de réduction qui s'estompent après aération. Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est assez bien équilibrée et exprime des arômes fruités. C'est un vin qui paraît assez simple mais néanmoins plaisant. (10/07)
Prix : B (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

> Château Lamartine - Cuvée Anaïs 2005
Côtes de castillon

Nez de fruits rouges. En bouche, le vin est bien équilibré et forme un assez bon ensemble, classique mais plutôt plaisant à table. (10/07)
Prix : A
Note : Il existe aussi un Château Lamartine à Cahors.