Après les attaques du phylloxéra à
la fin de du XIXe siècle, le vignoble de madiran avait presque disparu.
Son renouveau depuis 1950 est spectaculaire, passant de 40 ha à 1500
ha. Les vignes sont implantées sur des collines successives dont
les sols sont particulièrement variés, allant de boulbènes
limoneuses en bas des pentes jusqu'aux galets en haut des collines et aux
sols argilo-calcaires qui donnent les vins les plus complexes.
Si le tannat est le cépage emblématique
du madiran, il n'en est pas moins limité à 60% (il est en
projet de porter cette limite supérieure à 80%) et le tannat
doit donc être complété par du cabernet franc (bouchy),
cabernet sauvignon ou fer-servadou (pinenc).
La qualité des vins est certes variable mais les
meilleurs madirans sont réellement de beaux vins, dotés d'une
belle personnalité. Un madiran peut être très tannique
dans sa jeunesse. Sa structure et sa puissance en font un vin de grande
garde et il est souvent bon de savoir l'attendre. Pour nous, amateurs, Madiran
est incontestablement une appellation intéressante à suivre.
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> Château d'Aydie
- Odé d'Aydie 1999
Madiran - second vin
Le vin est assez bien équilibré mais
matière et structure manquent un peu de présence, le
millésime expliquant certainement en partie cette faiblesse.
(07/2003)
Prix : B |
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Nez de cèdre, de sous-bois
et d'épices. En bouche, boisé et tanins
sont fondus mais pas l'acidité qui reste très
présente et paraît même décalée.
Malgré sa matière plutôt bonne
par ailleurs, le vin est peu avenant du fait de cette
acidité au premier plan (il n'est pas impossible
que je sois tombé sur une "mauvaise bouteille").
(10/2011)
Prix : C+ (voir
le site internet) |
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> Domaine Berthoumieu
- Cuvée Charles de Batz 1998
Madiran - Didier Barré
Robe intense. Joli nez modéré, fruité,
semble un peu fermé. Solidement charpenté en bouche,
tout en étant velouté. Une grosse matière sur
un gros squelette. Equilibré. Déjà un très
beau vin, mais il a toutes les chances de devenir superbe dans quelques
années. (04/2001) Prix : B
> Domaine Berthoumieu - Cuvée Charles de Batz 2000
(2h de carafe) Robe opaque. Le nez est surtout
boisé, caramel et chocolat. L'équilibre en bouche est
assez chaleureux, la matière est puissante, très concentrée
mais encore trop marquée par le bois. La structure est assez
ronde toutefois. Avec une aération encore plus importante,
il commence à s'ouvrir ce qui est de bonne augure. (07/2003)
Prix : B+ |

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Nez de cassis et de fruits rouges avec des notes
de cuir. L'ensemble est bien fondu en bouche, toujours expressif,
bien construit. Le vin est parfait à table. (01/2011)
Prix : A
> Château Bouscassé
2000
• Couleur intense. Nez de fruits rouges bien mûrs,
notes animales. En bouche, le vin est assez rond, les tanins sont
présents mais légers. Bien équilibré,
tout au plus peut-on repérer quelques pointes fugitives d'alcool.
C'est la matière qui est surtout remarquable, aromatique et
concentrée. Pas de boisé apparent. Pour de l'entrée
de gamme, c'est vraiment un très beau vin, assez moderne. (01/2003)
• Nez de mûre et de cassis. Le vin est assez soyeux en bouche, un bel
ensemble où tout s'est parfaitement fondu. L'expression reste jeune,
le vin ne montre aucun signe de fatigue. Voilà un vin qui vieillit
admirablement bien. (12/2010)
Prix : B-
> Château
Bouscassé 2007
Madiran -
50% tannat, 26% cabernet-sauvignon, 24% cabernet franc Nez de cassis. La bouche est très ronde,
aux tanins peu marqués, avec une belle matière
très dense et très mûre. L'acidité paraît
plutôt faible. Un vin moderne, plutôt à accorder
avec un canard aux pruneaux ou un plat épicé qu'avec
une viande rouge. (05/2010)
Prix : B (voir
le site internet) |
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> Château Bouscassé
- Vieilles Vignes 2000
Madiran - Alain Brumont
Joli nez modéré de fruits noirs,
et de cuir. Bouche élégante, très bel équilibre.
La structure est très présente mais les tanins sont
assez fins et élégants. Belle matière fruitée,
qui se complexifie un peu à l'aération. Le boisé
est un peu présent en finale mais sans excès. Pas de
souci pour son évolution. J'aime beaucoup ce style de vin fortement
structuré. ("Vin
du mois" 03/2003)
Prix : C |
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> Domaine Laffitte-Teston - Vieilles Vignes 1996
Madiran -
100% tannat
Nez de sous-bois, de mûre
et de myrtille, avec des notes de cuir et de poivre.
En bouche, le vin est tenu par une acidité très
présente. L'expression est belle, fondue. Grosse
présence en fin de bouche qui donne une finale
plutôt longue. Il peut certainement être
gardé encore de nombreuses années. Beau
vin. (11/2011)
Prix : C+ (voir
le site
internet) |
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> Domaine Laffont - Erigone
2001
Madiran - Pierre Speyer - 80% tannat,
20% cabernet franc
Nez expressif de fruits noirs. En bouche, il est
particulièrement puissant et montre une concentration du meilleur
aloi, une matière belle et riche. Les tanins sont présents,
mais sans excès, la structure est même plutôt assez
élégante et le vin forme un ensemble parfait à
table. Un très beau vin, certes pas très complexe mais
enchanteur par la qualité de sa matière et sa puissance
bien domptée. ("Vin
du mois" 11/2004) Prix : B
> Domaine Laffont - Erigone 2004
Nez de fruits noirs. En bouche, le vin est solidement
bâti sur une structure tannique qui a besoin de se fondre. La
matière est dense et belle, dénuée de lourdeur.
Actuellement un peu trop marqué par ses tannins, c'est un beau
vin qui gagnera certainement à être attendu. (10/2007)
Prix : B |
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> Domaine Laffont - Hecate
2004
Madiran - Pierre Speyer
Nez dense de cerise noire, de mûre et de
cassis avec quelques notes de cèdre. La bouche est solide et
puissante avec un boisé bien intégré. Le vin
forme un ensemble où tout semble à sa place, montrant
une puissance un peu fougueuse mais bien domestiquée. Déjà
superbe, il devrait être encore plus intéressant après
quelques années en cave. (08/2007)
Prix : D-
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> Laplace
2001
Madiran - Pierre Laplace
Nez de fruits noirs et rouges. La bouche, avec
sa matière très mûre, est légèrement
chaleureuse, étonnamment ronde pour un madiran. Formant un
ensemble bien fondu, le vin est agréable, simple et facile
à marier à table. Joli vin. (06/2006)
Prix : A+
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> Château Montus
2000
Madiran - Alain Brumont
• Nez élégant mais assez
boisé, fruits noirs. En bouche, il apparaît très
rond avec des tanins fondus, étonnamment peu agressifs pour
un madiran. Très belle matière concentrée, aux
arômes de fruits noirs. L'équilibre est moderne, c'est
à dire assez moelleux. Le boisé manifeste sa présence
en début de finale, par une petite sécheresse. Au final,
c'est un beau vin, avec une belle matière, mais dont le boisé
devra se fondre pour faire un très beau vin. (01/2003)
• Nez de cassis, de mûre avec de petites notes de
cuir. Bel ensemble rond et parfaitement équilibré. Le
vin montre une bonne présence aromatique en bouche assise sur
une construction aux tanins bien intégrés. Beau vin.
(04/2008)
Prix : B |
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> Château Montus
- Cuvée Prestige 2000
Madiran - Alain Brumont
(3h de carafe) Robe opaque. Nez élégant,
racé, de fruits noirs mais aussi de fumé, de sous-bois
avec de petites notes animales. Superbe bouche avec une grosse matière,
très concentrée, de fruits noirs délicatement
confiturés. Grande élégance, les tanins sont
très fins, présents mais peu agressifs. Le boisé
est marqué mais bien intégré. Déjà
superbe de concentration et d'élégance, il paraît
bien armé pour la garde. (03/2003)
Prix : D
(voir aussi le pacherenc
du domaine) (voir le site
internet) |
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> Madiran Ricaud
1998
Madiran - SA Domaines et Châteaux
d'Alain Brumont
(non carafé) Nez épicé, assez
fin. La bouche est boisée mais sans excès, bien construite
et équilibrée. La matière est avenante. Un beau
madiran d'entrée de gamme. (08/2004)
Prix : A |
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> Primo Palatum
- Classica Réserve 2004
Madiran - Terroir de Viella - Xavier
Copel
75% tannat, 25% cabernet franc
Nez discret de fruits noirs. En bouche, le vin
se montre très présent par sa structure assez massive.
La matière, assez concentrée, s'exprime de façon
assez droite mais fort timidement, paraissant fermée en l'état.
La belle finale puissante et fruitée laisse à penser
qu'il connaîtra des jours meilleurs. Un vin à attendre
patiemment. (04/2007)
Prix : B+
(voir le site
internet)(voir les autres
vins du domaine) |
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> Château Viella
- Tradition 2004
Madiran - Alain Bortolussi
Nez de fruits noirs et rouges. La bouche est ronde
avec une acidité un peu faible et une structure peu marquée.
La matière est bien nette. (06/2007)
Prix : A+
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> Château Viella
- Prestige 2002
Madiran - Alain Bortolussi
(3h de carafe) Nez encore assez discret, aux notes
animales, de sous-bois et fruits rouges. La bouche apparaît
assez massive, tout en gardant une texture très soyeuse. La
structure est imposante, un peu austère mais bien intégrée
car l'ensemble garde une certaine élégance. La matière
est très présente en bouche. C'est vraiment un très
beau vin qui a toutes les chances de devenir superbe après
quelques années supplémentaires de cave. (03/2006)
Prix : C
(voir les autres
vins du domaine) |
Madiran et pacherenc du vic-bihl partagent la même
aire d'appellation. Le madiran est rouge alors que le pacherenc est blanc.
Son nom vient du béarnais "pachets en renc" (= piquets
en rang) et "Vic-Bihl" est le nom de la partie occidentale de
la zone (= vieux pays). Les blancs peuvent être secs, frais et parfumés,
ou bien moelleux, obtenus par passerillage et qui ont une personnalité
bien marquée.
Le courbu, le petit manseng et l'arrufiac doivent représenter
au moins 60 % de l'encépagement. Sauvignon et sémillon ne
doivent pas dépasser 10 %.
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> Laplace- Cuvée Frédéric Laplace 2003
Pacherenc
du vic-bilh - 40% gros manseng, 50% petit manseng
Nez de vanille, d'épices et d'agrumes. La
bouche est ronde, de bon volume en bouche, assez corsée
et marquée par un boisé vanillé important. (06/2010)
Prix : C (voir
le site internet) |
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> Château Montus
1998
Pacherenc du vic-bilh - cépage
petit courbu - Alain Brumont
Robe d'un très bel or jaune, dense, la couleur
d'un liquoreux. Le nez est modéré de fruits jaunes et
exotiques, de miel avec de légères notes de vanille.
La bouche est volumineuse, avec beaucoup d'ampleur. La matière
est miellée et concentrée. Le milieu de bouche est vraiment
superbe, suivi d'une longue finale. Le boisé est encore un
peu présent mais très bien intégré. Très
beau vin dans un cépage apparemment délaissé.
("Vin
du mois" 09/2003)
Prix : B
(voir les autres
vins du domaine) (voir le site
internet) |
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> Château Viella
- Sec 2004
Pacherenc du vic-bilh - Alain Bortolussi
60% gros manseng, 20% petit manseng, 20% arrufiac
Nez d'agrumes et de fruits exotiques, vanillé
et miellé avec des notes florales. En bouche, le boisé
est encore un peu présent mais la matière est vraiment
belle, exprimant une belle pureté. Sa minéralité
lui procure une construction élancée et les arômes
d'agrumes dominent. C'est un très joli vin. Attendre un peu
que le boisé se fonde davantage. (05/2006) Prix : B-
> Château Viella - Sec 2005
Nez de buis et même de pipi de chat, d'agrumes
et de fruits jaunes. Hormis ce côté pipi de chat qui
est bien peu avenant (et qui m'aurait fait jurer à l'aveugle
qu'il s'agissait d'un sauvignon), la bouche est assez plaisante, montrant
une assez forte présence et bien équilibrée.
(05/2007)
Prix : B-
(voir les autres
vins du domaine) |
Cliquer sur les verres pour une explication du système
de notation et des codes de prix.