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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Avril 2010

Emmanuel Raynaud a pour habitude de nous créer de beaux vins, depuis le sommet avec Rayas jusqu'à son "simple" vin de pays, toujours très réussi. Il l'est tout particulièrement dans ce millésime 2006. Autre vin très abordable, le Château de la Cour d'Argent 2001 est assez incroyable pour son prix.
Le Vin du Mois
Etiquette Domaine des Tours  * * * *

Domaine des Tours
2006

Vin de pays de Vaucluse
La matière est fine, très belle texture. Doté d'une indéniable personnalité, le vin forme un ensemble harmonieux et enchanteur à table.
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Domaine Patrick Baudouin - Les Saulaies

 * * * * > Domaine Patrick Baudouin - Les Saulaies 2005
Anjou - 100% chenin

Joli nez de fleurs blanches, acacia et aubépine, de pêche, d'épices douces évoluant à l'aération vers des petites notes de miel. En bouche, le vin montre une belle intensité dans son expression : la matière est riche et très mûre mais sans lourdeur. Très beau dessin de bouche, la structure est assez élancée et élégante. L'équilibre est parfait. Assurément un très beau vin. (04/2010)
Prix : C+ (voir le site internet)
Note : Il faut carafer le vin mais pas trop car il semble être très légèrement sensible à l'oxydation.

Etiquette Château de La Cour d'Argent

* * * * > Château de La Cour d'Argent 2001
Bordeaux - Denis Barraud

Nez de fruits rouges et noirs. La bouche montre une belle matière. Non seulement, le vin n'a pas décliné avec le temps mais encore il s'est joliment fondu, montrant une certaine élégance avec ses tanins affinés. Un vin stupéfiant dans ce millésime. (04/2010)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Domaine des Tours

 * * * * > Domaine des Tours 2006
Vin de pays de Vaucluse - Emmanuel Raynaud à Sarrians (84)
Cépages : grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot, dious

Robe claire et légère. Très joli nez poivré de fraise et de framboise. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec une superbe expression aromatique. La matière est fine, une très belle texture. Doté d'une indéniable personnalité, le vin forme un ensemble harmonieux et enchanteur à table, facile à marier avec un plat plutôt délicat. (04/2010)
Prix : B

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J'ai bien aimé...

Etiquette Château de Beaucastel - Coudoulet

 * * * > Château de Beaucastel - Coudoulet 2007
Côtes du rhône - Vignobles Pierre Perrin
Grenache 30%, mourvèdre 30%, syrah 20%, cinsault 20%

Nez plutôt discret de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin semble un peu retenu mais l'équilibre est parfait sur une ossature assez élancée. La matière montre une belle finesse de texture et s'exprime avec discrétion mais non sans une certaine distinction. Joli vin. (04/2010)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette François Cotat - Les Caillottes

 * * * > François Cotat - Les Caillottes 2008
Sancerre - jeunes vignes de sauvignon

Joli nez élancé de pamplemousse et de fruits blancs. En bouche, le vin montre une belle pureté d'expression minérale avec un beau profil, à la fois vertical et horizontal : un très beau dessin de bouche. Logiquement un peu retenu actuellement, c'est déjà un très joli vin. (04/2010)
Prix : C
Remarques : Veiller à ne pas boire trop froid. Bouteille cachetée à la cire : ouverture délicate.

Etiquette Domaine de Beaurenard - Les Argiles Bleues

 * * * > Domaine de Beaurenard - Les Argiles Bleues 2007
Côtes du rhône-villages - Rasteau - 80% grenache, 20% syrah

(2h de carafe) Nez de cerise noire, fruits rouges avec des notes d'épices et d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est marqué par le grenache, assez corsé et chaleureux mais sans excès : l'ensemble reste parfaitement équilibré, porté par la belle expression de sa matière. A table, il est apparu un peu trop puissant sur un simple steak mais absolument parfait sur un carpaccio. (04/2010)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château Les Hauts de Pontet

 * * * > Château Les Hauts de Pontet 1996
Pauillac - second vin de Château Pontet Canet

Nez de sous-bois, de terre et de fruits noirs et rouges. Le vin est joliment construit avec une structure fondue aux tanins soyeux. L'expression est agréable et le vin forme un ensemble séduisant qui semble en pleine maturité. (04/2010)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château Taillefer

 * * * > Château Taillefer 1998
Pomerol - 75% merlot, 25% cabernet franc - Catherine Moueix

Nez de framboise et de cerise. Le vin est particulièrement doux en bouche, avec des tanins très enrobés avec quelques arômes de terre qui apparaissent à côté des fruits rouges. L'acidité est un peu faible mais sa grande douceur de texture le rend séduisant. (04/2010)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette La Gravette de Certan

 * * * > Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 1998
Pomerol - Alexandre Thienpont - second vin
60% merlot, 30% cabernet franc, 10% cabernet-sauvignon

Nez de fruits noirs et de fruits rouges très mûrs, avec quelques notes de pruneau. En bouche, l'acidité est un peu faible, les tanins sont très ronds, l'expression est assez puissante jusque dans la finale qui montre une belle profondeur pour un second vin. Beau vin qui peut certainement être encore un peu attendu. (04/2010)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Domaine des Pensées Sauvages

 * * * > Domaine des Pensées Sauvages 2000
Corbières - (terroir de Saint-Victor) - Nick Bradford
50% syrah, 27% carignan, 18% grenache, 5% cinsault

Nez de fruits noirs et rouges. La bouche est bien construite et équilibrée avec une belle matière. Le vin ne montre vraiment aucun signe de fatigue. L'ensemble est assez harmonieux et particulièrement plaisant à table. Un joli vin, étonnamment jeune. (04/2010)
Prix : B

Etiquette Domaine du Grand Rosières

 * * * > Domaine du Grand Rosières 2008
Quincy - 100% sauvignon - Jacques Siret

Nez de citron, de genêt et d'herbes vives. La bouche est élancée et fine, sans défaut, dotée d'une belle expression droite et fraîche. Le vin est vif et plaisant, construit sur une acidité minérale. Un beau vin, parfait sur un poisson grillé ou cuit à la vapeur. (04/2010)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Pierre Gerbais - Brut Prestige

 * * * > Pierre Gerbais - Brut Prestige
Champagne - 90% chardonnay, 10% pinot noir
NM à Celles sur Ource - Côte des Bar

Nez d'agrumes et de pomme, de fruits secs, de pain grillé. En bouche, le vin est bien équilibré, montrant une certaine finesse sur une solide charpente. L'expression est aromatique y compris dans la finale. Présent en bouche, il forme un bel ensemble, assez plaisant. (04/2010)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Domaine Gibault - Sauvignon Blanc

 * * * > Domaine Gibault - Sauvignon Blanc 2006
Touraine - 100% sauvignon - Pascal et Danielle Gibault

Nez de pamplemousse et d'herbes sèches. Le vin est bien équilibré, très rond en bouche avec une bonne texture. Son expression montre quelques notes d'évolution qui restent toutefois en arrière-plan. (04/2010)
Prix : B- (voir le site internet)
Remarque : bouchon synthétique, ne pas garder. Cette bouteille était visiblement à la limite.

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Pierre Et Jean Gonon

 * * > Pierre Gonon 2007
Saint-joseph - Pierre et Jean Gonon à Mauves (07)

Nez de fruits noirs. En bouche, le vin semble être dans une phase difficile actuellement, l'acidité est faible, l'ensemble paraît un peu dissocié. Après un carafage prolongé (3h), le vin semble mieux en place ce qui laisse supposer qu'il connaîtra certainement des jours meilleurs. La qualité de la matière, visible sur la finale, milite également en ce sens. A attendre donc. (04/2010)
Prix : C

Etiquette Clos Uroulat - Cuvée Marie

 * * > Clos Uroulat - Cuvée Marie 1999
Jurançon sec - Charles Hours - 90% gros manseng, 10% courbu

Le vin reste marqué par son boisé alors que l'expression aromatique proprement dite est maintenant bien plus faible. Vin est bien équilibré avec une belle acidité. (04/2010)
Prix : B

Etiquette Domaine du Tariquet - Classic

 * * > Domaine du Tariquet - Classic 2008
Vin de pays des côtes de Gascogne - cépages ugni blanc et colombard

Nez d'agrumes avec des notes de fruits jaunes. La bouche est bien construite, bien pourvue en acidité et en fraîcheur, assez discrète dans son expression. L'ensemble est simple mais plaisant sur un poisson grillé. (04/2010)
Prix : A (voir le site internet)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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