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Reuilly
Petite en superficie (150 ha), l'appellation ne couvre que quelques coteaux sur les rives de l'Arnon, un affluent du Cher. Ce sont les marnes du sancerre et du menetou-salon qui réapparaissent ici, recouvertes d'alluvions sablo-graveleuses. Les vins blancs sont assez vifs et amples, plutôt expressifs. Le pinot noir donne des vins rouges et rosés fruités et assez légers. Les rosés ont une robe rosée pâle et sont donc aussi appelés vin gris.
Ne pas confondre Reuilly et Rully, cette dernière étant une appellation de la Côte Chalonnaise en Bourgogne.
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Quincy
De taille équivalente à l'AOC reuilly, cette appellation désigne les vignes d'un plateau bordant le Cher. On y retrouve les marnes kimméridgiennes recouvertes d'alluvions silico-argileuses. L'appellation ne concerne que les vins blancs blancs issu de sauvignon: ils sont expressifs et minéraux.
Pour en savoir plus : >> Site des Vins du Centre-Loire
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