Située sur la partie est de l'appellation régionale
touraine, le vignoble disséminé de Cheverny repose sur le
calcaire de Beauce recouvert d'alluvions anciennes près de la Loire
ou des sables de Sologne. L'encépagement en blanc doit comporter
entre 60 et 85% de sauvignon, et un minimum de 40% de gamay en rouge.
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> Domaine des Huards - Le
Pressoir 2000
Cheverny - Michel Gendrier - 80% pinot
noir, 20% gamay
Nez aromatique, de fruits rouges cuits. L'équilibre
en bouche est légèrement moelleux. La matière,
aromatique, très fruitée, montre une bonne concentration.
Un vin bien agréable, très avenant. (01/2004) Prix : B
> Domaine des Huards - Le Pressoir 2004
Nez de fruits rouges. En bouche, la matière
apparaît assez fine et agréable, bien mûre mais
sans excès. Le vin forme un bel ensemble aromatique et fruité.
(03/2007)
Prix : B |
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> Domaine des Huards 2002
Cheverny - Michel Gendrier - sauvignon
85%, chardonnay 15%
Le nez est discret, un peu fermé, avec des
notes d'agrumes, mais le vin montre une très belle expression
en bouche, assez expressive même avec ses arômes d'agrumes
et de fleurs blanches. Le profil est parfait avec une minéralité
qui lui donne une belle structure. Très agréable en
bouche. Beau vin. (06/2005)
Prix : A+
> Domaine des Huards 2007
Nez d'agrumes (pamplemousse). La bouche est assez
simple mais plaisamment aromatique. A mettre à l'apéritif
ou sur une entrée. (01/2009)
Prix : A+
(voir
les autres vins
du domaine) (voir le site
internet) |
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> Philippe Loquineau
- Cheverny 2007
Cheverny - Domaine de la Plante d'Or
Nez de pomme et de pamplemousse. La bouche est
vive et plutôt minérale, assez discrète d'expression
en l'état mais montrant une belle pureté. Vin très
bien fait. (06/2009)
Prix : A+
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> Philippe Loquineau
- Cuvée Salamandre 2004
Cour-cheverny - 100% romorantin - Domaine
de la Plante d'Or
Nez joliment complexe de mirabelle, d'aubépine,
de fleurs et d'herbes sèches. L'équilibre est parfaitement
sec. La bouche est assez ample mais droite, d'expression assez riche,
tout en sachant montrer de la pureté et une certaine finesse.
Le boisé est totalement intégré. Le vin paraît
être à parfaite maturité. Très beau vin,
doté d'une belle personnalité et d'une qualité
assez étonnante vu son prix plutôt abordable. ("Vin
du mois" 10/2009)
Prix : B-
(voir le site
internet) |
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Nez d'agrumes, de pamplemousse rose. Joliment fuité,
le vin est bien équilibré avec une acidité non
aggresive. L'expression est belle et assez pure. Joli vin. (12/2008)
Prix : A
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> Domaine du Moulin - La
Bodice 2002
Cheverny - Hervé Villemade
Le nez est plutôt discret, de fruits blancs
et de notes florales. En bouche, il est parfaitement équilibré
et construit. La texture est agréable. Un joli vin. (04/2004)
Prix : B+
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> Domaine du Moulin - Les
Ardilles (printemps) 2004
Cheverny - "Mise de printemps"
- Isabelle & Hervé Villemade
(Non carafé) Nez discret de fruits rouges
et d'épices. Les arômes s'expriment bien mieux en bouche,
la matière montrant même une belle force aromatique.
La structure et les tanins paraissent un peu rustiques. C'est un assez
joli vin mais le prix semble toutefois un peu élevé.
(03/2006)
Prix : B
Note : Le vin semble réagir très mal à l'aération.
De mauvaises odeurs lactées sont apparues après un carafage
standard d'1 heure. Donc surtout ne pas carafer et consommer très
rapidement. |
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Nez modéré, floral. Assez vif voire
nerveux, il développe de bons arômes en bouche. Un assez
bon vin mais l'équilibre est vraiment sur l'acidité.
Meilleur le lendemain. A revoir. (07/2001)
Prix : A |
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> Michel Quenioux
- Les Veilleurs 2006
Cheverny - Domaine de Veilloux - bio
certifié
50 % sauvignon, 50 % menu pineau
Nez de pêche, de mirabelle et de coing. Bouche
plaisante et fruitée avec une acidité un peu faible.
Belle expression de la matière, un peu démonstrative
toutefois. Son caractère fruité le destine plutôt
à l'apéritif ou au début de repas. (12/2008)
Prix : B-
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> Michel Quenioux
- Argilo 2002
Cheverny - Domaine de Veilloux - 85%
sauvignon, 15% menu pineau
Nez de caramel au lait, de pêche jaune et
de mirabelle. Le boisé est un peu présent en bouche,
on retrouve ces arômes de caramel avec des notes lactées.
La bouche est ronde, l'équilibre est sec. L'ensemble est plaisant,
un peu inhabituel mais très bon. A marier plutôt avec
viandes blanches, volailles, plats exotiques non-épicés.
Beau vin. (02/2009)
Prix : B+
(voir le site
internet) |
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Joli nez d'agrumes (citron). Le vin est vif en
bouche, mais d'une belle vivacité. Belle matière aromatique
et très belle texture. Un assez beau vin. (07/2003)
Prix : A |
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> Domaine Philippe Tessier 2007
Cheverny - sauvignon et chardonnay -
bio certifié
Nez assez fin d'agrumes et de fruits jaunes avec,
après aération, des notes de caramel et de pomme au
four. La bouche est bien équilibrée, assez ronde, soutenue
par son acidité. Le vin forme un bel ensemble en bouche. Plaisant
à l'apéritif, il passe aussi bien à table. (12/2008)
Prix : B-
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> Clos du Tue-Boeuf
- Frileuse 2007
Cheverny - sauvignon et chardonnay -
Jean-Marie & Thierry Puzelat
(Non carafé) Robe un peu trouble. Nez de
citron, de pamplemousse avec des notes de pomme blette (cidre). La
bouche est dominée par une forte acidité, trop forte
pour une assiette de saumon fumé. Le lendemain, le vin paraît
mieux en place, avec une acidité intégrée à
l'ensemble et laissant les arômes d'agrumes s'exprimer avec
pureté (les arômes de pomme blette ont disparu). Le vin
fait alors merveille sur des huîtres et des pinces de crabe.
(11/2008)
Prix : B
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Formant une poche à l'intérieur de l'aire
du cheverny, le vignoble de l'AOC cour-cheverny est planté sur du
calcaire recouvert de sables de Sologne. Ce sont des vins blancs uniquement,
et issu à partir d'un seul cépage, cultivé nulle part
ailleurs: le romorantin. Les vins sont assez vifs, plutôt fins et
aromatiques.
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> Domaine des Huards - Tendresse
1997
Cour-cheverny - demi-sec - 100% romorantin
Beau vin, très fin, svelte, tout en douceur.
(01/2002)
Prix : B
> Domaine des Huards - Tendresse 2000
Joli nez complexe de tilleul, d'agrumes, de fruits
jaunes et blancs avec des notes miellées assez marquées.
En bouche, le vin est parfaitement équilibré, le léger
moelleux étant bien contrebalancé par une fort belle
acidité, douce et élégante. Cette douceur se
manifeste également au niveau de la matière de bonne
concentration. L'ensemble est enchanteur. ("Vin
du mois" 06/2004) Prix : B
> Domaine des Huards - Tendresse 2003
Nez de pêche jaune et de cire d'abeille.
En bouche, le vin possède une très belle texture en
bouche et un équilibre parfait, demi-sec à moelleux,
avec une pointe de minéralité bien présente malgré
le millésime. Cette cuvée montre une fois encore beaucoup
de droiture dans son expression. Il fit merveille à table sur
un plat exotique. (08/2008) Prix : B+
> Domaine des Huards - Tendresse 2005
Nez modéré de pêche, d'agrumes
avec une tonalité florale. L'équilibre est vraiment
très réussi, le moelleux du vin étant parfaitement
contrebalancé par une acidité suffisante. La matière
s'exprime avec grande pureté ce qui nous donne une impression
de droiture. Particulièrement plaisant. Très beau vin.
(03/2008)
Prix : B+
(voir le site
internet) |
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Nez floral et de fruits jaunes. En bouche, acidité
et minéralité sont un peu en retrait, ce qui donne une
bouche d'apparence un peu plate. Très belle matière,
particulièrement aromatique, où l'on retrouve les arômes
perçus au nez agrémentés de petites notes miellées.
(12/2004)
Prix : B- |
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de notation et des codes de prix.