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Cheverny & Cour-Cheverny

 
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Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Cheverny

Située sur la partie est de l'appellation régionale touraine, le vignoble disséminé de Cheverny repose sur le calcaire de Beauce recouvert d'alluvions anciennes près de la Loire ou des sables de Sologne. L'encépagement en blanc doit comporter entre 60 et 85% de sauvignon, et un minimum de 40% de gamay en rouge.

Pour en savoir plus :
    >> Site officiel Les Vins du Val de Loire
    >> Maison des vins de Cheverny

Etiquette Domaine de L'Aumonière

 * * * > Domaine de L'Aumonière 2009
Cheverny - Sauvignon et chardonnay - Gérard Givierge

Nez d'agrumes. La bouche est joliment fruitée, assez nette dans son expression. Bonne fin de bouche. C'est un vin simple mais bien fait et aussi très abordable. (04/2012)
Prix : A

Etiquette Pascal Bellier - Sélection

 * * > Pascal Bellier - Sélection 2009
Cheverny - 80% sauvignon, 20% chardonnay

Nez d'agrumes et de buis. La bouche est assez expressive avec ses arômes de pamplemousse. Bien équilibré, c'est un vin plaisant pour l'apéritif ou le début de repas. (10/2010)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Domaine Croc du Merle

 * * * > Domaine Croc du Merle 2009
Cheverny - Hahusseau-Avrain - 80% sauvignon, 20% chardonnay

Joli nez de pamplemousse mûr, de pomme et de pêche blanche. Le vin en bouche apparaît bien équilibré, avec une construction assez élancée. S'exprimant joliment, c'est un vin simple et abordable, très plaisant. (01/2011)
Prix : A

Etiquette Domaine Croc du Merle - Rosé

 * * * > Domaine Croc du Merle - Rosé 2008
Cheverny - Hahusseau-Avrain - gamay et pinot noir

Nez de fraise et petits fruits rouges. Bien équilibré et bien construit, le vin s'exprime avec une certaine finesse. L'ensemble est léger et frais. Plaisant. (09/2010)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Benoît Daridan

 * * * > Benoît Daridan 2010
Cheverny - 80% pinot noir et 20% gamay

Nez de cerise et de fraise. La bouche est bien équilibrée, avec une belle expression, nette, fruitée et délicate. Le vin est léger, très agréable à table où il est facile à marier. Il fut par exemple parfait avec un lapin au four. Un joli vin, très abordable. (09/2012)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Domaine de La Désoucherie - Quartet

 * * > Domaine de la Désoucherie - Quartet 2009
Cheverny - Christian & Fabien Tessier - pinot noir, gamay et cabernet franc

Nez de framboise et de fruits rouges. La bouche est bien équilibrée et plaisante, de concentration moyenne. C'est un vin plaisant. (08/2012)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de La Grange

 * * * > Domaine de La Grange 2009
Cheverny - Jean-Michel et Guy Genty - sauvignon

Nez de pamplemousse. La bouche est bien équilibrée et joliment aromatique. C'est un vin simple mais bien fait et très plaisant. (02/2011)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Domaine des Huards - Le Pressoir

 * * * > Domaine des Huards - Le Pressoir 2004
Cheverny - Michel Gendrier - 80% pinot noir, 20% gamay

Nez de fruits rouges. En bouche, la matière apparaît assez fine et agréable, bien mûre mais sans excès. Le vin forme un bel ensemble aromatique et fruité. (03/2007)
Prix : B

 * * * > Domaine des Huards - Le Pressoir 2000

Nez aromatique, de fruits rouges cuits. L'équilibre en bouche est légèrement moelleux. La matière, aromatique, très fruitée, montre une bonne concentration. Un vin bien agréable, très avenant. (01/2004) Prix : B

Etiquette Domaine des Huards

 * * > Domaine des Huards 2007
Cheverny - Michel Gendrier - sauvignon 85%, chardonnay 15%

Nez d'agrumes (pamplemousse). La bouche est assez simple mais plaisamment aromatique. A mettre à l'apéritif ou sur une entrée. (01/2009)
Prix : A+

 * * * > Domaine des Huards 2002

Le nez est discret, un peu fermé, avec des notes d'agrumes, mais le vin montre une très belle expression en bouche, assez expressive même avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le profil est parfait avec une minéralité qui lui donne une belle structure. Très agréable en bouche. Beau vin. (06/2005)
Prix : A+ (voir les autres vins du domaine) (voir le site internet)

Etiquette Philippe Loquineau - Domaine de La Plante d'Or

 * * * > Philippe Loquineau - Cheverny 2007
Cheverny - Domaine de la Plante d'Or

Nez de pomme et de pamplemousse. La bouche est vive et plutôt minérale, assez discrète d'expression en l'état mais montrant une belle pureté. Vin très bien fait. (06/2009)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine Maison Père & Fils

 * * * > Domaine Maison Père & Fils 2007
Cheverny - 70% sauvignon, 30% chardonnay

Nez d'agrumes, de pamplemousse rose. Joliment fuité, le vin est bien équilibré avec une acidité non aggresive. L'expression est belle et assez pure. Joli vin. (12/2008)
Prix : A

Etiquette Domaine Maison Père & Fils

 * * * > Domaine Maison Père & Fils 2009
Cheverny - 60% gamay, 30% pinot d'aunis, 10% cabernet

Nez de fraise, de framboise avec des petites notes florales. En bouche, la matière est fine et assez délicate, s'exprimant joliment et sans détour. Parfaitement équilibré et frais, c'est vraiment un très beau vin rosé, franchement charmeur. (08/2010)
Prix : A+

Etiquette Domaine Maison Père & Fils

 * * * > Domaine Maison Père & Fils 2008
Cheverny - 60% pinot noir, 30% gamay, 10% côt

Nez de framboise avec une petite note fumée. La bouche est équilibrée, assez délicate tout en étant bien construite sur des tanins intégrés. Le vin est plaisant à table. (03/2011)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de Montcy - Cuvée Louis de La Saussaye

 * * * > Domaine de Montcy - Cuvée Louis de la Saussaye 2009
Cheverny - Laura Semeria - pinot noir, malbec, gamay

Nez de fruits rouges, notes d'épices. Très belle bouche, fine, assez élégante et faisant montre d'une fraîcheur fort agréable. Le vin est leger mais doté d'une belle matière. La finale est fraîche. Très facile à accorder à table. Très joli vin. (04/2013)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine du Moulin - La Bodice

 * * * > Domaine du Moulin - La Bodice 2002
Cheverny - Hervé Villemade

Le nez est plutôt discret, de fruits blancs et de notes florales. En bouche, il est parfaitement équilibré et construit. La texture est agréable. Un joli vin. (04/2004)
Prix : B+

Etiquette Domaine du Moulin - Les Ardilles

 * * > Domaine du Moulin - Les Ardilles (printemps) 2004
Cheverny - "Mise de printemps" - Isabelle & Hervé Villemade

(Non carafé) Nez discret de fruits rouges et d'épices. Les arômes s'expriment bien mieux en bouche, la matière montrant même une belle force aromatique. La structure et les tanins paraissent un peu rustiques. C'est un assez joli vin mais le prix semble toutefois un peu élevé. (03/2006)
Prix : B
Note : Le vin semble réagir très mal à l'aération. De mauvaises odeurs lactées sont apparues après un carafage standard d'1 heure. Donc surtout ne pas carafer et consommer très rapidement.

Etiquette Domaine du Moulin - La Bodice

???? > Domaine du Moulin - La Bodice 2008
Cheverny - Hervé Villemade - 70% chardonnay, 30% chardonnay

Vin très légèrement perlant. Nez de miel, de noix et de levure. En bouche, les arômes de fruits secs et d'agrumes sont relégués au second plan par des arômes de levure et de miel. (Très probablement un problème de bouteille : vin reparti en fermentation et légèrement oxydé) (08/2010)
Prix : B+

Etiquette Domaine du Moulin - Les Ardilles

 * * > Domaine du Moulin - Les Ardilles 2008
Cheverny - Hervé Villemade - bio (pas de mention sur l'étiquette)
80% pinot noir, 20% gamay

Nez assez discret de framboise avec des notes florales. La bouche est plaisante avec une acidité bien intégrée et une légère amertume en milieu de bouche. L'expression de la matière apparaît assez retenue mais nette. (11/2010)
Prix : B

Etiquette Luc Percher

 * * * > Luc Percher 2008
Cheverny - Domaine L'Épicourchois - 60% sauvignon, 40% menu pineau

Nez de pomme et de pamplemousse blanc. En bouche, le vin montre un bel équilibre avec une fraîcheur soulignée d'une légère minéralité. L'expression, est assez droite. Le vin forme un bon ensemble. (09/2011)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Le Petit Chambord blanc

 * * * > Le Petit Chambord 2010
Cheverny - François Cazin - Majorité sauvignon + chardonnay

Nez de pamplemousse. La bouche est joliment fruitée avec une expression assez nette de la matière. C'est un vin simple, plutôt moderne avec ses arômes de sauvignon, abordable et plaisant. Il sera parfait à l'apéritif ou sur une entrée. (12/2011)
Prix : A+

Etiquette Le Petit Chambord - Les Bisolières

 * * * > Le Petit Chambord - Les Bisollières 2008
Cheverny - François Cazin

Nez d'agrumes avec de petites notes florales. La bouche est joliment aromatique sur des aromes de pamplemousse blanc, le fruité est plaisant sans être trop excessif. Bien construit et sans fausse note, il est particulièrement plaisant à table. C'est un joli vin. (08/2010)
Prix : A+

Etiquette Le Petit Chambord

 * * * > Le Petit Chambord 2009
Cheverny - pinot noir et gamay - François Cazin

Nez de fruits rouges, cerise et framboise. La bouche est plaisante, assez pleine et complète. C'est un vin simple mais bien fait, qui s'accorde facilement à table. (07/2012) Prix : A+

 * * * > Le Petit Chambord 2008

Nez de framboise avec de petites notes épicées. Parfaitement équilibré, le vin forme un ensemble joliment fruité et plein de fraîcheur. La structure est fine. L'expression est nette. C'est un très joli vin, très plaisant à table. (03/2011)
Prix : A+

Etiquette Domaine de Veilloux

 * * * > Michel Quenioux - Domaine de Veilloux 2011
Cheverny - 75% sauvignon, 25% menu pineau - bio certifié

Très joli nez, fruité et floral, avec des arômes d'abricot et de pêche. Le vin en bouche montre un très bel équilibre, une matière bien mûre mais dotée d'une belle acidité qui lui épargne toute lourdeur. La texture est fort plaisante et l'expression est nette. C'est vraiment un très joli vin. (Vin du mois 03/2014)
Prix : B

Etiquette Domaine de Veilloux - Argilo

 * * * > Michel Quenioux - Argilo 2008
Cheverny - Domaine de Veilloux - biodynamie
55 % pinot noir, 30 % gamay, 15 % cabernet et côt

Joli nez de fruits rouges. La bouche est particulièrement plaisante, fraîche et légère tout en montrant une expression nette et pure. Belle finale. C'est un vin d'une grande buvabilité, très bon, et facile à marier à table : il fut excellent et frais sur un lapin à la moutarde, il fut grand sur une cuisse de poulet aux olives noires. Un très joli vin. (02/2013) Prix : B+

 * * * * > Michel Quenioux - Argilo 2005

Nez de cerise rouge bien mûre et de framboise, légère note de fumé. La bouche est parfaitement construite, le vin se révélant puissant en bouche mais sans excès. Le boisé est bien intégré et la texture est douce. L'expression de la matière est nette et droite. Belle harmonie d'ensemble. Vraiment un très joli vin, particulièrement réussi dans ce millésime. (08/2010)
Prix : B+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de Veilloux - Argilo

 * * * * > Michel Quenioux - Argilo 2008
Cheverny - Domaine de Veilloux - bio - 85% sauvignon, 15% menu pineau

Nez de mirabelle, de fleurs blanches, de pierre à fusil. Le vin en bouche montre un équilibre parfait avec une belle minéralité aux notes de silex et même une petit pointe saline en fin de bouche. Cette minéralité lui donne une certaine élégance naturelle. L'expression est pure, assez riche. L'ensemble est de bonne ampleur. Le vin sera facile à marier à table avec tous poissons et viandes blanches.
("Vin du mois" 10/2011) Prix : B+

 * * * > Michel Quenioux - Argilo 2002
Cheverny - Domaine de Veilloux - 85% sauvignon, 15% menu pineau

Nez de caramel au lait, de pêche jaune et de mirabelle. Le boisé est un peu présent en bouche, on retrouve ces arômes de caramel avec des notes lactées. La bouche est ronde, l'équilibre est sec. L'ensemble est plaisant, un peu inhabituel mais très bon. A marier plutôt avec viandes blanches, volailles, plats exotiques non-épicés. Beau vin. (02/2009) Prix : B+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de Veilloux - Les Veilleurs

 * * > Michel Quenioux - Les Veilleurs 2008
Cheverny - Domaine de Veilloux - bio certifié
50 % sauvignon, 50 % menu pineau

(Non carafé) Nez discret d'agrumes, de vanille avec des notes miellées d'abord discrètes. Le vin est assez attrayant dans les premières minutes mais les notes oxydatives se développent rapidement et étouffent tout autre expression. Le vin devient ensuite particulièrement terne. (07/2012) Prix : B-

 * * * > Michel Quenioux - Les Veilleurs 2006

Nez de pêche, de mirabelle et de coing. Bouche plaisante et fruitée avec une acidité un peu faible. Belle expression de la matière, un peu démonstrative toutefois. Son caractère fruité le destine plutôt à l'apéritif ou au début de repas. (12/2008)
Prix : B-

Etiquette Domaine de Veilloux - Rosé

 * * > Michel Quenioux - Domaine de Veilloux Rosé 2008
Cheverny - 40 % pinot noir, 35 % gamay, 20 % cabernet, 5 % côt

Robe très claire. Nez discret de fruits rouges. La minéralité est très marquée en bouche, doublée d'une acidité citronnée. Légère amertume en fin de bouche qui se termine de façon un peu abrupte. C'est un vin surprenant qu'il faut plutôt accorder comme un blanc très sec. (01/2011)
Prix : A+

Etiquette Domaine du Salvard

 * * * > Domaine du Salvard 2002
Cheverny

Joli nez d'agrumes (citron). Le vin est vif en bouche, mais d'une belle vivacité. Belle matière aromatique et très belle texture. Un assez beau vin. (07/2003)
Prix : A

Etiquette Cyrille Sevin - Cuvée du Bois de Bisson

 * * * > Cyrille Sevin - Cuvée du Bois du Bisson 2009
Cheverny - majorité pinot noir + gamay et cabernet franc

Nez de cerise rouge et de framboise. La bouche séduit par sa matière, de belle expression aromatique avec une densité parfaite pour la table. Il est joliment structuré et une acidité bien contenue vient parfaire son équilibre. Très réussi. C'est un très beau vin. (11/2012)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine Philippe Tessier

 * * * > Domaine Philippe Tessier 2007
Cheverny - sauvignon et chardonnay - bio certifié

Nez assez fin d'agrumes et de fruits jaunes avec, après aération, des notes de caramel et de pomme au four. La bouche est bien équilibrée, assez ronde, soutenue par son acidité. Le vin forme un bel ensemble en bouche. Plaisant à l'apéritif, il passe aussi bien à table. (12/2008)
Prix : B-

Etiquette Domaine Philippe Tessier - La Charbonnerie

 * * * * > Domaine Philippe Tessier - La Charbonnerie 2009
Cheverny - 80% sauvignon, 20% chardonnay - bio

Nez délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche blanche. En bouche, le vin forme un très bel ensemble où tout semble bien dosé. Belle expression présente, assez riche et complexe tout en restant délicate. Le vin s'accorde parfaitement à table. Superbe. ("Vin du mois" 08/2012)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Clos du Tue-Boeuf - Rouillon

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Rouillon 2010
Cheverny - Jean-Marie et Thierry Puzelat - bio
50% gamay, 50% pinot noir

Nez de fruits rouges, de cerise et de fraise légèrement cuite, notes d'aubépine. La bouche est parfaitement équilibrée, d'expression nette et joliment fruitée. Bonne finesse de texture. La finale est longue et plaisante. Un vin particulièrement savoureux. (11/2012)
Prix : B-

Etiquette Clos du Tue-Boeuf - Rosé

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Rosé 2010
Cheverny - Thierry Puzelat - 50% gamay, 50% cabernet franc - bio

Nez de fraises compotées, de cerise, avec quelques notes florales. Très belle expression en bouche, sur le fruit, nette et directe, avec une très longue finale. Le vin a un doux parfum d'authentique. L'équilibre montre quelques sucres résiduels. Il s'accordera facilement à table, y compris sur un dessert peu sucré. Vin très plaisant. (04/2012)
Prix : A (voir le site internet)
Remarque : Les cabernets francs proviennent des domaines de Bruno Allion à Thésée et de Pierre-O Bonhomme à Monthou sur Bièvre, tous deux en bio.

Etiquette Clos du Tue-Boeuf - Frileuse

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Frileuse 2010
Cheverny - sauvignon et chardonnay - Jean-Marie & Thierry Puzelat - bio

Nez de citron, de pomme, de fleurs blanches et de pierre concassée. La bouche est verticale, joliment minérale et montre une belle et pure expression. C'est un très joli vin. (09/2011) Prix : B

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Frileuse 2007

(Non carafé) Robe un peu trouble. Nez de citron, de pamplemousse avec des notes de pomme blette (cidre). La bouche est dominée par une forte acidité, trop forte pour une assiette de saumon fumé. Le lendemain, le vin paraît mieux en place, avec une acidité intégrée à l'ensemble et laissant les arômes d'agrumes s'exprimer avec pureté (les arômes de pomme blette ont disparu). Le vin fait alors merveille sur des huîtres et des pinces de crabe. (11/2008) Prix : B

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Cour-cheverny

Formant une poche à l'intérieur de l'aire du cheverny, le vignoble de l'AOC cour-cheverny est planté sur du calcaire recouvert de sables de Sologne. Ce sont des vins blancs uniquement, et issu à partir d'un seul cépage, cultivé nulle part ailleurs : le romorantin. Les vins sont assez vifs, plutôt fins et aromatiques, avec pour les meilleurs, une belle personnalité.

Etiquette Domaine de L'Aumonière

 * * > Domaine de L'Aumonière 2008
Cour-cheverny - 100% romorantin - Gérard Givierge

Nez discret de fleur d'acacia. Le vin est bien équilibré en bouche, de type sec. L'expression est discrète, plutôt courte. La matière montre une certaine délicatesse. C'est un vin simple mais bien fait. (08/2011)
Prix : A

Etiquette Christelle Et Christophe Badin

 * * * > Christelle et Christophe Badin 2008
Cour-cheverny - 100% romorantin

Nez de pomme et de fleur d'acacia. La bouche montre une belle vivacité, très fraîche avec une construction assez fine. Belle expression. Joli vin très abordable. (10/2010)
Prix : A

Etiquette Pascal Bellier

 * * * > Pascal Bellier - Cour-Cheverny 2007
Cour-cheverny - 100% romorantin

Nez d'amande, de fruits blancs, de foin coupé, de fleur d'acacia. En bouche, le vin montre de la rondeur, une bonne texture de matière qui contribue à lui donner une certain ampleur. Belle fin de bouche. (09/2010)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Benoît Daridan

 * * * > Benoît Daridan 2009
Cour-cheverny - Domaine de la Marigonnerie - 100% romorantin

Joli nez de fleurs blanches, de pomme, de pamplemousse blanc. On retrouve cette belle expression florale en bouche sur un équilibre parfait. La texture est plaisante, l'ensemble est assez rond et manifeste une bonne présence. A marier avec une entrée ou un poisson. Très joli vin. (10/2011)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de La Gaudronnière - Le Mûr Mûr

 * * * > Domaine de la Gaudronnière - Le Mûr Mûr 2009
Cour-cheverny - demi-sec - Christian Dorléans - 100% romorantin

Nez de fleurs blanches, d'abricot et autres fruits jaunes. En bouche, l'expression est nette, sans fausse note, l'équilibre demi-sec est bien soutenu par une pointe acidulée. Le vin forme un bon ensemble. Un vin plaisant et abordable. A marier avec un plat épicé par exemple. (12/2012)
Prix : B

Etiquette Domaine de La Grange

 * * > Domaine de La Grange 2009
Cour-cheverny - Jean-Michel et Guy Genty - 100% romorantin

Nez de fruits blancs, d'acacia et de paille humide. La bouche est bien équilibrée. Plutôt fruitée et florale en milieu de bouche, l'expression évolue moins plaisamment sur la paille humide et le grillé en finale. (04/2012)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine des Huards - Cuvée François

 * * > Domaine des Huards - Cuvée François 1er 2005
Cour-cheverny - 100% romorantin - Michel Gendrier - bio certifié

Nez de fruits secs et de paille, notes florales. La bouche est bien équilibrée, avec une expression de la matière assez marquée par la noix. Ces notes oxydatives sont encore plus présentes en finale. (10/2012)
Prix : B

Etiquette Domaine des Huards - Tendresse

 * * * > Domaine des Huards - Tendresse 2005
Cour-cheverny - demi-sec - 100% romorantin

Nez modéré de pêche, d'agrumes avec une tonalité florale. L'équilibre est vraiment très réussi, le moelleux du vin étant parfaitement contrebalancé par une acidité suffisante. La matière s'exprime avec grande pureté ce qui nous donne une impression de droiture. Particulièrement plaisant. Très beau vin. (03/2008)
Prix : B+ (voir le site internet)

 * * * > Domaine des Huards - Tendresse 2003

Nez de pêche jaune et de cire d'abeille. En bouche, le vin possède une très belle texture en bouche et un équilibre parfait, demi-sec à moelleux, avec une pointe de minéralité bien présente malgré le millésime. Cette cuvée montre une fois encore beaucoup de droiture dans son expression. Il fit merveille à table sur un plat exotique. (08/2008) Prix : B+

* * * * > Domaine des Huards - Tendresse 2002

Joli nez de mirabelle, de mangue, d'agrumes, de rose avec quelques notes d'herbes sèches. La bouche est parfaite dans son équilibre avec une acidité (2002 oblige) qui le soutient et lui donne de l'élan. C'est un vin à la fois frais et charnu, qui s'exprime avec douceur et doté d'une belle présence. Harmonieux. Il s'accorda merveilleusement avec un poulet swahili (avec notamment mangue et noix de coco). Il ne faisait en tous cas pas son âge. Superbe vin. (04/2013)
Prix : B+

 * * * * > Domaine des Huards - Tendresse 2000

Joli nez complexe de tilleul, d'agrumes, de fruits jaunes et blancs avec des notes miellées assez marquées. En bouche, le vin est parfaitement équilibré, le léger moelleux étant bien contrebalancé par une fort belle acidité, douce et élégante. Cette douceur se manifeste également au niveau de la matière de bonne concentration. L'ensemble est enchanteur. ("Vin du mois" 06/2004) Prix : B

 * * * > Domaine des Huards - Tendresse 1997

Beau vin, très fin, svelte, tout en douceur. (01/2002) Prix : B

Etiquette Philippe Loquineau - Fleurs de Lys

 * * * > Philippe Loquineau - Fleurs de Lys 2005
Cour-cheverny - 100% romorantin

Joli nez de fleurs blanches, de fruits blancs. Bel équilibre sec, légèrement minéral. La matière est fine et s'exprime joliment en bouche. Très beau vin. (11/2011)
Prix : A+

Etiquette Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre

 * * * > Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre 2006
Cour-cheverny - 100% romorantin - Domaine de la Plante d'Or

Nez floral et de fruits jaunes et blancs. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche, avec des arômes plutôt délicats mais présents. Sa personnalité séduit, d'abord retenue puis plus marquée lorsque le vin prend de l'ampleur. Très joli vin. Il fit un beau mariage avec des coquilles Saint-Jacques. (04/2012)
Prix : B

 * * * > Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre 2005

Nez de fleurs blanches, de foin coupé, de fruits jaunes. En bouche, le vin est bien équilibré, assez ample, doté d'une belle personnalité. Facile à marier à table. Un très beau vin. (11/2010)
Prix : B- (voir le site internet)
Remarque : Une seconde bouteille dégustée s'est révélée totalement éteinte.

 * * * * > Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre 2004

Nez joliment complexe de mirabelle, d'aubépine, de fleurs et d'herbes sèches. L'équilibre est parfaitement sec. La bouche est assez ample mais droite, d'expression assez riche, tout en sachant montrer de la pureté et une certaine finesse. Le boisé est totalement intégré. Le vin paraît être à parfaite maturité. Très beau vin, doté d'une belle personnalité et d'une qualité assez étonnante vu son prix plutôt abordable. ("Vin du mois" 10/2009)
Prix : B-

Etiquette Philippe Loquineau - Romo 2000

 * * * * > Philippe Loquineau - Romo 2000
Cour-cheverny - cépage romorantin

Joli nez de pêche, de mirabelle, de coing confit, de fruits exotiques, rehaussé de notes florales. Très bel équilibre sec en bouche. Le vin forme un ensemble à la fois original et délicieux, aromatique, de profil assez droit. La texture est fine, presque ténue et pourtant l'expression est riche jusque dans la finale, fraîche et longue. Il fit un bel accord sur des poissons fumé et un superbe accord sur des fromages à pâte pressée. Un vin superbe mais il s'agit, hélas, d'une cuvée confidentielle. (03/2012)
Prix : C-

Etiquette Domaine de Montcy - Cuvée Claude de France

 * * * > Domaine de Montcy - Cuvée Claude de France 2009
Cour-cheverny - moelleux - cépage romorantin - Laura Semeria

Nez de fruits jaunes, d'agrumes, d'ananas, notes florales. Belle bouche fine et verticale, d'un équilibre entre demi-sec et moelleux. Aucune lourdeur. Texture fine mais consistante. La matière est goûtue. Le vin forme un très bel ensemble, assez charmeur. Facile à placer à table : il accompagna joliment un poulet au curry et, le soir, une tarte aux poireaux. ("Vin du mois" 04/2011)
Prix : B+ (voir le site internet)

Etiquette Luc Percher

???? > Luc Percher 2009
Cour-cheverny

Le nez, tout comme la bouche, est dominé par des arômes d'alcool et de kirsch. Espérons qu'il ne s'agit que d'un problème de bouteille... (03/2012)
Prix : B

Etiquette Le Petit Chambord

 * * * > Le Petit Chambord 2009
Cour-cheverny - François Cazin

Nez de fleurs blanches, de pamplemousse blanc avec de jolies notes minérales. En bouche, son expression est assez droite, très fondue et plutôt délicate. L'équilibre sec s'appuie joliment sur une petite minéralité qui s'exprime par une pointe saline. Il fut parfait sur un pavé de saumon. Très joli vin. (10/2011)
Prix : A+

Etiquette Domaine Le Portail

 * * > Domaine Le Portail 2007
Cour-cheverny - 100% romorantin - Michel Cadoux

Nez floral. En bouche, le vin est bien équilibré. L'expression est marquée par des arômes de paille humide un peu trop présents. (02/2011)
Prix : A

Etiquette Domaine Philippe Tessier

 * * > Domaine Philippe Tessier 2000
Cour-cheverny - cépage romorantin

Nez floral et de fruits jaunes. En bouche, acidité et minéralité sont un peu en retrait, ce qui donne une bouche d'apparence un peu plate. Très belle matière, particulièrement aromatique, où l'on retrouve les arômes perçus au nez agrémentés de petites notes miellées. (12/2004)
Prix : B-

Etiquette Domaine Philippe Tessier - Les Sables

 * * * > Domaine Philippe Tessier - Les Sables 2008
Cour-cheverny - bio certifié - 100% romorantin

Nez de poire, de coing, d'agrumes et de mirabelle. L'équilibre en bouche est très sec, marqué par une belle minéralité qui lui donne un profil très vertical. Il s'exprime avec netteté avec des arômes citronnés. Joli vin à accorder avec des fruits de mer ou un poisson-vapeur. (11/2010)
Prix : B

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