Côte chalonnaise

Pour en savoir plus : 

>> Site du B.I.V.B.

> A. et P. de Villaine - Bouzeron Aligoté 2005
Bouzeron - 100% aligoté - Bio - Aubert de Villaine et Pierre de Benoist

Nez délicat d'agrumes avec des petites notes de fruits jaunes. La bouche est très expressive, la matière exprimant avec pureté plutôt son côté variétal à ce stade. Reposant sur une fine trame minérale, l'équilibre est parfait, assez vif, et le vin possède un joli dessin de bouche. Le gérant du Domaine de la Romanée Conti signe là un très beau vin, vraiment étonnant pour un 100% aligoté, et qu'il serait intéressant de revoir après quelques années de cave. (03/2007)
Prix : C- (voir le site internet)

> Domaine Michel Briday - La Pucelle 1996
Rully premier cru

Nez discret, assez simple, notes beurrées très marquées. En bouche, il montre une nette acidité, la puissance aromatique est plutôt faible. Décevant. (01/00) (04/2001)
Prix : B

> Domaine Michel Briday - Clos Marcilly 1993
Mercurey premier cru

Nez discret, belle bouche fruitée. (12/00) Prix : B

> Domaine Michel Briday - Clos Marcilly 1994

(Pas de commentaire noté) (12/1999) Prix : B

> Producteurs de Buxy - Givry 1er Cru 2000
Givry - coopérative

Le nez est assez faible, ténu, floral. En bouche, il manque un peu de présence et montre une petite mollesse. (04/2004)
Prix : B

> Deux Montille Soeur Frère 2005
Rully - Alix et Etienne De Montille

Nez fermé avec des arômes peu avenants en l'état. Très belle construction en bouche, sur un ensemble plutôt minéral. La matière est dotée d'une texture fine mais reste inexpressive. Il est très délicat de dire si le vin est fermé ou pas. Si c'est le cas et s'il finit par s'ouvrir, ce sera très certainement un vin superbe et le prix élevé paraîtra alors justifié. (07/2010)
Prix : D-