Vous
l'aurez compris: la Bourgogne est une région que je connais fort
mal. Il s'agit pourtant d'une région qui comporte nombre de vignerons
de très grande qualité mais, hélas, leurs vins ne sont
pas toujours très accessibles, que ce soit financièrement
ou en terme de disponibilité.
Voir aussi : L'annuaire
des sites de domaine
Rouge
Pinot noir
Avertissement:
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation
personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non
comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être
une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés
dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles
ci-dessous ont été bues à table. Les
vins sont généralement carafés une heure.
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Nez floral et fruits jaunes, notes de vanille.
En bouche, il est construit sur une belle minéralité,
plutôt élégante. Le boisé (vanillé)
est bien intégré. Bonne persistance. Beau vin. (03/2005)
Prix : B
• [noté 2] Nez assez
délicat de fruits rouges (framboise) avec de légères
notes de fruits cuits et de champignon. En bouche, l'acidité
est assez présente mais sans excès. La bouche paraît
presque acidulée. La matière est aromatique mais elle
semble très légère. La finale est assez belle.
(02/2003)
• [noté 3] Nez de fruits rouges. La matière
en bouche est assez expressive avec ses arômes de fruits rouges.
Vin agréable. (06/2005)
Prix : B
Nez de fraise et petits fruits des bois. En bouche,
la construction est effectivement élégante, avec une
matière à la fois délicate et expressive. Le
vin manifeste une belle présence, tout en finesse. L'ensemble
est franchement séducteur. Très beau vin. (07/2009)
Prix : B(voir le site
internet)
Joli nez de cerise et de petits fruits rouges.
La matière en bouche est fine, assise sur une structure joliment
intégrée. Le vin forme un bel ensemble tout en finesse.
(09/2008)
Prix : C+(voir le site
internet)
Cliquer sur les verres pour une explication du système
de notation et des codes de prix.
Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
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Pour bien apprécier le vin, faites attention à ce que vous
dégustez et ne buvez pas comme un canard... L'abus d'alcool est dangereux.