Mars 2009

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Domaine Semaska - Fleur de Montlys 2005 Côte-rôtie - Christophe Semaska - 90% syrah, 10% viognier Nez de mûre, de cassis, de framboise, de violette avec des petites notes de viande grillée. La bouche est finement construite, la matière est très belle, assez douce, mais son expression semble actuellement fermée et le boisé est de ce fait un peu présent, sans être exubérant toutefois. Un peu en retrait actuellement, il ne fait nul doute que le vin sera absolument superbe après quelques temps en cave. (03/2009) Prix : E-
	> Château de Brau - Cuvée Exquise 2007 Cabardès - Wenny & Gabriel Tari - bio certifié Syrah, merlot et cabernet-sauvignon Nez joliment fruité de cassis, de myrtille et de framboise. Très bel équilibre en bouche. La structure est bien intégrée avec un boisé parfaitement contrôlé. La matière s'exprime avec intensité et pureté mais sans exubérance inutile. L'ensemble est superbe et enchanteur. (03/2009) Prix : B+
	> Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2005 Anjou - chenin de 70 ans, schistes sur coteaux sud - - bio certifié Nez de pêche, d'agrumes, d'aubépine et de tilleul avec des notes de fruits exotiques et d'épices orientales. L'équilibre est parfait, joliment sec et la construction s'intègre joliment au vin pour former un beau dessin en bouche. La matière s'exprime avec pureté et même une certaine noblesse. Très beau vin. (03/2009) Prix : C+
	> Mas Brunet - Tradition 2007 Coteaux du languedoc - Serge et Marc Coulet (Causse de la Selle) Roussanne, vermentino, viognier Joli nez d'abricot, de pêche, de fleurs avec des notes de fruits exotiques. Le vin a un très beau profil en bouche, la construction est assez élégante. L'expression de la matière est riche, le vin montrant une indéniable présence en bouche jusque dans sa finale. L'équilibre est parfait. Très beau vin, particulièrement plaisant à table. (03/2009) Prix : B+ (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Michel Arnould - Brut Réserve Champagne grand cru - 70% pinot noir, 30% chardonnay Patrick Arnould - RM à Verzenay (Montagne de Reims) Nez de fruits jaunes, d'amandes, d'herbes sèches et de paille. Le champagne est ample en bouche avec une bonne présence aromatique ce qui lui permet de bien passer à table. Un beau champagne. (03/2009) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Château des Crès Ricards - Les Hauts de Milési 2005 Coteaux du languedoc - Terrasses du Larzac - Colette & Gérard Foltran - 68% syrah, 27% grenache et 5% carignan Joli nez de cassis, de myrtille, d'olives noires. La bouche est pleine et plaisante, parfaitement équilibrée sans lourdeur ni chaleur excessive. L'expression aromatique est séduisante, surtout après carafage, et assez persistante. Très bel ensemble. Vraiment un très beau vin. (03/2009) Prix : C- (voir le site internet)
	> Domaine Haut-Blanville 2007 Vin de pays de la Vicomté d'Aumelas (Hérault) Nez aromatique aux arômes fondus de pêche, d'abricot et d'acacia. Parfaitement équilibré, le vin a un très beau profil en bouche, avec une expression aromatique assez présente jusque dans la finale. Très beau vin. (03/2009) Prix : B (voir le site internet )
	> Château Brane Cantenac 2006 Margaux - 2e cru classé 65% cabernet-sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc Nez de cassis, de champignons et de sous-bois avec des notes d'épices. Le vin montre une grande douceur en bouche, les tanins sont déjà très bien intégrés, presque fondus, l'acidité n'est pas très marquée. L'expression est déjà belle mais devrait évoluer encore. Très bel ensemble. (03/2009) Prix : D (voir le site internet)
	> Château Grès Saint Paul - Bohémienne 2004 Vin de table de France - sur l'aire du muscat de lunel (Languedoc) Muscat à petits grains - vendanges passerillées Jean Philippe Servière & Philippe Salasc Nez de fruits jaunes, d'abricot, de muscat, de fruits exotiques et de pâtes de fruits. En bouche, il montre une belle pureté d'expression, sans aucune lourdeur avec beaucoup de finesse. Vraiment un très beau vin qui enchante le palais. (03/2009) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Château du Juge - Cru Quinette 2003 Premières côtes de bordeaux - Pierre Dupleich 65% merlot, 35% cabernet-sauvignon Nez fruité, de mûre, de cerise et de framboise. La bouche est parfaitement équilibrée, dotée d'une matière bien mûre mais sans excès du millésime caniculaire. Le vin forme un bel ensemble, parfait à table, et semble actuellement tout à fait à point. (03/2009) Prix : B (voir le site internet)
	> Château du Juge 2006 Cadillac - 90% sémillon, 10% sauvignon Nez de mirabelle, d'orange, de pamplemousse et d'ananas. La bouche est assez fine et légère, bien équilibrée sans aucune lourdeur, et exprime joliment ses arômes de fruits. L'ensemble est particulièrement plaisant en fin de repas. Joli vin. (03/2009) Prix : B
	> André Kientzler - Geisberg 1999 Alsace grand cru geisberg - Riesling Nez assez discret d'agrumes, floral avec des notes pétrolées. L'expression en bouche est droite mais assez retenue, même assez légère. Le vin forme un très bel ensemble mais reste en deçà d'autres dégustations (problème de bouteille ?). (03/2009) Prix : C
	> Château Reynon 1999 Premières côtes de bordeaux - Denis Dubourdieu 65% merlot, 30% cabernet-sauvignon, 5% cabernet franc Nez de petits fruits rouges avec des notes animales. L'ensemble est assez bien équilibré avec une matière légère en bouche. Bien réalisé, le vin est plaisant à table mais j'ai tout de même l'impression d'avoir un peu trop attendu. (03/2009) Prix : B-
	> Domaine Grand Lauze - Ledogar 2000 Corbières - (terroir de Boutenac) - André & Xavier Ledogar Nez de fruits rouges avec des notes de tabac. La bouche est fondue et particulièrement agréable. La bouche reste toujours joliment fruitée. Beau vin qui vieillit bien. (03/2009) Prix : B+

J'ai été plutôt déçu...

	> Le Grand Vallat - Le Domaine 2004 Côtes du ventoux Nez de cassis et de cerise. Le vin est bien équilibré en bouche. Plaisant à table, c'est un vin simple mais bien fait. (03/2009) Prix : B
	> Château Potensac 2001 Médoc - cru bourgeois - Jean-Hubert Delon - 46% cabernet-sauvignon, 36% merlot, 16% cabernet franc, 2% carmenère Nez de terre fraîche, de mûre et de framboise. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins bien fondus. La concentration est moyenne. Tout en étant sans défaut, l'expression reste dans un registre modéré qui ne lui permet pas d'exprimer toute sa personnalité. (03/2009) Prix : C
	> Domaine Emilian Gillet - Quintaine 2004 Viré clessé - Jean Thévenet Nez floral, de fruits secs de nèfle, évoluant à l'aération vers les arômes de foin coupé. L'équilibre en bouche est parfait avec une expression extrêmement subtile, tout en finesse. Le vin semble fermé à ce stade et hélas semble mal réagir à un carafage prolongé (légère oxydation). Le vin reste plaisant. (Problème de bouteille ?) (03/2009) Prix : C+
	> Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2001 Coteaux du languedoc - Pic Saint Loup 50% syrah, 18% mourvèdre, 32% Grenache. Nez de framboise avec des notes épicées. La bouche est bien équilibrée, la matière s'exprime plutôt modérément. C'est un vin bien fait et plaisant mais que j'ai probablement un peu trop tardé à déguster. (03/2009) Prix : B- (voir le site internet)

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