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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Octobre 2014

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Le Vin du Mois
Etiquette  * * * *

(Domaine)
(Cuvée&Millésime)

Appellation
...
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Domaine de La Mordorée - La Reine des Bois

 * * * * > Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois 2005
Lirac - Grenache, syrah, mourvèdre - Christophe Delorme

Nez de fruits noirs, cassis, mûre et cerise noire. Après une attaque fruitée, la palette s'enrichit d'arômes de réglisse et de gibier. L'expression est belle et bien fondue. L'équilibre est parfait. La texture montre de la douceur, les tanins sont joliment polis. Longue finale. L'ensemble est indéniablement harmonieux. Superbe vin. (10/2014)
Prix : C+ (voir le site internet)

Etiquette Coulée de Serrant

 * * * * > Nicolas Joly - Coulée de Serrant 1994
Savennières coulée-de-serrant - 100% chenin - biodynamie

Nez de fruits jaunes et exotiques, de fleurs blanches, de tilleul avec de petites notes de miel frais. En bouche, le vin est ample, d'une belle complexité dans son expression. L'ensemble est harmonieux. Un superbe vin qui évolue remarquablement bien. (10/2014)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Domaine Bonnefond

 * * * * > Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2004
Côte-rôtie - 100% syrah

Nez de cassis, mûre et violette souligné de petites notes animales. L'équilibre est superbe, d'une belle fraicheur qui lui donne un très beau profil en bouche. Le vin est bien fondu, il forme un ensemble harmonieux avec une expression assez délicate mais bien présente. Un vrai petit plaisir. (10/2014)
Prix : D

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J'ai bien aimé...

Etiquette Tarlant - Prestige Rosé

 * * * > Tarlant - Prestige Rosé 1998
Champagne - 85% chardonnay, 15% pinot noir -
RM à Oeuilly (Vallée de la Marne)

Nez de toast grillé, d'agrumes et de petits fruits rouges. En bouche, on remarque en premier sa finesse, l'expression est assez présente tout en restant délicate. Sa fraîcheur lui apporte un très bel équilibre. Jolie finale. C'est vraiment un très beau champagne. (10/2014)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Roland Schmitt- Riesling Thalberg

 * * * > Roland Schmitt - Riesling Thalberg 2011
Alsace - riesling - Anne-Marie, Julien & Bruno Schmitt à Bergbieten (67) - Bio

Nez d'agrumes avec une touche de fruits jaunes, rehaussé de petites notes florales. Le vin montre une très belle texture en bouche, parfaitement équilibré (sec) avec des notes minérales. L'expression est fort plaisante, la finale est fraîche, sur les agrumes. Très bel ensemble. C'est vraiment un très beau vin. (10/2014)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Château Mas Neuf - Rhône Paradox Blanc

 * * * > Château Mas Neuf - Rhône Paradox Blanc 2013
Costières de nimes - Luc Baudet - 65% grenache blanc, 35% roussanne

Nez de pêche et de pomme bien mûre. En bouche, le vin est rond, bien équilibré, doté d'une belle texture et d'une expression nette. C'est un joli vin, en outre facile à marier à table. (10/2014)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette (blanc)

 * * * > Dom. Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2011
Côtes de duras - Catherine & Jean-Mary Le Bihan - bio
50% sémillon, 25% sauvignon, 20% muscadelle, 5% chenin 5%

Joli nez à dominante de fruits jaunes et d'agrumes avec de petites notes miellées. Bien équilibrée, la bouche est ronde avec une matière qui s'exprime avec netteté et une bonne longueur. Très belle texture. Un très joli vin, facile à marier à table. (10/2014)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette P-U-R - Création

 * * * > PUR - Création 2013
Vin de France - 100% syrah - Rhône nord - sans soufre ajouté

Nez de cassis et de mûre avec des notes florales. Très bien équilibré, le vin montre une belle densité en bouche mais sans aucune lourdeur. La matière est très belle et s'exprime joliment. C'est très bon. Facile à marier à table. Très beau vin. (10/2014)
Prix : B- (voir le site internet)

Etiquette Casale - Chianti Colli Senesi

 * * * > Casale - Chianti Colli Senesi 2012
Chianti colli senesi DOCG - Giovanni Borella - élevage en cuve - Bio

Nez de fruits rouges. La bouche est épicée et fruitée, joliment construite sur ses tanins (pas de bois) et bien équilibrée. L'expression est nette. C'est un vin très bien fait, plaisant et facile à marier à table. (10/2014)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine Olivier Pithon - Mon Petit Pithon

 * * * > Domaine Olivier Pithon - Mon Petit Pithon 2013
IGP Côtes catalanes - Maccabeu, grenache - (négoce)

Nez de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, le vin montre une grande fraicheur et une bonne expression. S'est bien accordé avec un poisson grillé. Joli vin. (10/2014)
Prix : B (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Domaine Modat - Comme Avant

 * * > Domaine Modat - Comme Avant 2010
Côtes du roussillon-villages Caramany - carignan, syrah et grenache

Nez de framboise, de cerise noire et de cassis. La bouche est ronde, fruitée (fruits noirs bien mûrs) et épicée, la finale est, quant à elle, vraiment très épicée. Le vin est plaisant mais plutôt en deçà des attentes dans sa tranche de prix. (10/2014)
Prix : C-

Etiquette Domaine des Ardoisières - Argile Blanc

 * * > Domaine des Ardoisières - Argile Blanc 2012
IGP Vin des Allobroges - Brice Omont - Savoie - en conversion bio
40% chardonnay, 40% jacquère, 20% mondeuse

Joli nez de pomme, de fruits jaunes, de fleurs blanches avec de petites notes résinées. La bouche est étrangement bien moins expressive que le nez, le vin y paraissant plus simple, manquant d'ampleur. L'acidité est très présente, une impression accentuée par la forte minéralité (mauvaise passe? mauvaise bouteille?) (10/2014)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château Granies

 * * > Château Granies 2010
Minervois-la-livinière - syrah, grenache, carignan - Coopérative Val d'Orbieu

Nez de cassis et d'épices. La bouche montre une assez belle expression fruitée et épicée. La matière est dense, sans doute un peu trop pour être facile à marier à table. (10/2014)
Prix : A+ (voir le site internet)

   

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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