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France > Roussillon > Par producteur

Domaine Olivier Pithon
Roussillon

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Etiquette Domaine Olivier Pithon - Cuvée Laïs



Etiquette Domaine Olivier Pithon - Cuvée Laïs

 * * * * > Domaine Olivier Pithon - Cuvée Laïs 2014
Côtes du roussillon - carignan, grenache et mourvèdre - Biodynamie

Nez de cerise noire, d'épices. En bouche, le vin forme un très bel ensemble, avec un équilibre parfait où la maturité de la matière est bien contrebalancée par une belle fraîcheur. Les tannins sont fins. L'expression est nette (sans aucun boisé puisque le vin est élevé en cuves en béton) avec une très belle finale en pente douce. Superbe profil. Le vin est particulièrement séduisant à table. (11/2016)
Prix : C

 * * * * > Domaine Olivier Pithon - Cuvée Laïs 2010
Côtes du roussillon - bio certifié
40% carignon, 40% grenache, 10% syrah, 10% mourvèdre

Nez de fruits noirs. Très beau toucher de bouche, la texture est joliment soyeuse. L'expression des fruits noirs est nette et bien soutenue par des tanins fermes mais bien enrobés. L'équilibre est parfaitement maitrisé ; la belle maturité n'a entrainé aucun excès et l'ensemble est vraiment enchanteur. Très facile à marier à table. Superbe vin. ("Vin du Mois" 02/2013)
Prix : C

Etiquette Domaine Olivier Pithon - La Coulée

 * * * > Domaine Olivier Pithon - La Coulée 2002
Côtes du roussillon

Nez aromatique de fruits noirs. En bouche, il apparaît comme un bel ensemble, avec une solide structure basée sur une acidité présente, mais parfaitement intégrée, et une bonne matière. Un vin agréable, classique mais beau. (03/2004)
Prix : C-

Etiquette Domaine Olivier Pithon - Mon Petit Pithon

 * * * > Domaine Olivier Pithon - Mon Petit Pithon 2013
IGP Côtes catalanes - Maccabeu, grenache - (négoce)

Nez de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, le vin montre une grande fraicheur et une bonne expression. S'est bien accordé avec un poisson grillé. Joli vin. (10/2014)
Prix : B

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation côtes du roussillon
... la page sur l'appellation igp côtes catalanes

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