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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Mai 2017

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Le Vin du Mois
Etiquette  * * * *

(Domaine)
(Cuvée&Millésime)

Appellation
...
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Château Chauvin

 * * * * > Château Chauvin 1998
Saint-émilion grand cru - Grand Cru Classé - 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet-sauvignon

Nez de cassis, de framboise avec de petites notes animales de cuir. En bouche, le vin forme un superbe ensemble parfaitement fondu, avec une structure totalement intégrée et une texture agréable. L'expression est belle avec un fruit toujours très présent ; il ne fait pas son âge. Délicieux. (05/2017)
Prix : D (voir le site internet)

Etiquette Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes

 * * * * > Yannick Amirault - Les Malgagnes 2014
Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc - Bio

Nez expressif de framboise, de violette et de réglisse. En bouche, il séduit tout d'abord par sa belle trame tannique. L'expression est puissante et fort belle, nette, c'est un vin expansif. Le vin nécessite actuellement un carafage prolongé pour montrer toutes ses qualités. Il est alors très harmonieux. Un vin à attendre un peu. Un peu trop puissant pour un steak grillé, il fut vraiment superbe sur une tarte aux champignons. (05/2017)
Prix : C+ (voir le site internet)

Etiquette Domaine de Poulvarel - Les Perrottes

 * * * * > Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2013
Costières de nimes - Elisabeth & Pascal Glas - 40% syrah, 40% grenache, 20% carignan

Nez de fruits noirs avec de petites notes de cacao et d'épices. En bouche, il séduit par sa texture très douce, ses tanins fondus et son expression de fruits mûrs. Aucun excès, tout semble parfaitement dosé, le vin forme un bel ensemble. Vraiment délicieux et facile à accorder à table. (05/2017)
Prix : B+ (voir le site internet)

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J'ai bien aimé...

Etiquette Jeff Carrel - Maccabeu

 * * * > Jeff Carrel - Maccabeu 2015
Vin de France - 100% maccabeu "sur lies en mouvement" (d'où l'étiquette...) - non filtré

Nez de fruits jaunes, pêche et abricot. Le vin a une belle forme en bouche, avec une acidité qui équilibre parfaitement la maturité de la matière. L'expression est belle. L'ensemble est vraiment très plaisant. C'est un vin très abordable (dans tous les sens du terme), un joli vin. (05/2017)
Prix : B- (voir le site internet)
Nota : La robe est un peu trouble en fin de bouteille (les fameuses lies) sans que cela gêne la dégustation.

Etiquette Château Bas - L'Alvernègue

 * * * > Château Bas - L'Alvernègue 2014
Coteaux d'aix - Grenache, cinsault, syrah + counoise et ugni blanc - Georges de Blanquet - Bio

Joli nez de petits fruits rouges, de cerise avec quelques notes florales. Léger et fin, très bien équilibré, le vin se montre fort plaisant en bouche avec une jolie expression, assez délicate tout en étant assez riche. Un très joli vin. (05/2017)
Prix : A+ (voir le site internet)

Etiquette Château du Champ des Treilles - Vin Passion

 * * * > Château du Champ des Treilles - Vin Passion 2014
Bordeaux - env. 1/3 sauvignon, 1/3 semillon et 1/3 muscadelle - Corinne Comme - Biodynamie

Joli nez d'agrumes, de fleurs blanches avec une note de fruits jaunes et une touche de fruits secs. En bouche, le vin est très bien équilibré, d'une belle expression, nette et non boisée, avec une pointe de minéralité qui relève l'ensemble. Très bien fait. C'est un joli vin, facile à accorder à table. (05/2017)
Prix : B- (voir le site internet)

Etiquette Domaine de Causse Marines - Zacmau

 * * * > Domaine de Causse Marines - Zacmau 2014
Vin de France (Gaillac) - 100% mauzac - Patrice Lescarret - biodynamie

Nez de foin coupé, de fruits blancs avec des notes miellées et quelques touches florales. Un peu austère et massif à l'ouverture, paraissant même inhabituel dans sa construction, le vin s'harmonise nettement après carafage. Il forme alors un bel ensemble, avec une matière très mûre et une acidité un peu faible mais suffisante (en tenir compte pour les accords, toutefois). L'expression est joliment complexe jusque dans sa longue finale. Un beau vin doté de caractère. (05/2017)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château Sociando Mallet

 * * * > Château Sociando Mallet 1998
Haut-médoc - 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc

Nez de confiture de cassis, de cèdre, de sous-bois avec des notes animales. On retrouve ces arômes en bouche même s'ils sont un peu écrasés par la structure tannique, un peu rude, absolument pas fondue après presque vingt ans. La finale est toutefois assez longue. L'ensemble reste assez plaisant mais en deçà des attentes. (05/2017)
Prix : D+

Etiquette Château Penin

 * * * > Château Penin - Rosé 2015
Bordeaux rosé - 85% cabernet-sauvignon, 15% merlot - Génissac (33)

Nez de framboises et de petits fruits rouges. Parfaitement équilibré par une belle vivacité, le vin montre une certaine présence fruitée en bouche tout en étant léger. A table, il est très plaisant et peut accompagner toutes sortes de plats. Joli vin. (05/2017)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Domaine d'Escausses - Memoria Braucol

 * * * > Domaine d'Escausses - Memòria Braucol 2015
Gaillac - Jean-Marc Balaran

Nez de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin apparaît rustique, robuste, avec une pointe d'austérité mais sans excès. Belle expression du fruit avec une finale très présente. Après un carafage prolongé (6 heures), il se montre très séduisant. Beau vin qui va certainement être intéressant de laisser vieillir un peu. (05/2017)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Sorelle Palazzi - Podere Il Ceno

 * * * > Sorelle Palazzi - Podere il Ceno 2015
Chianti classico - 85% sangiovese + malvasia nera + canaiolo - Bio

Nez de fruits rouges. En bouche, le vin forme un bon ensemble, plaisant et bien équilibré, des tanins intégrés et une finale délicatement épicée. Très facile à accordre à table. (05/2017)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Château Fontvert - Soulèu E Terraire

 * * * > Château Fontvert - Soulèu e Terraire 2015
Luberon - 55% grenache blanc, 45% vermentino - Bio

Nez de pêche et de fruits exotiques, notes de vanille. En bouche, le vin a une texture assez grasse, l'équilibre montre une petite lourdeur. La matière paraît vraiment très mûre mais l'expression reste belle et assez plaisante. Les accords seront un peu délicats. Le vin se mariera mieux avec des viandes blanches ou les fromages qu'avec les poissons (dans les recettes simples du moins). (05/2017)
Prix : B+ (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

   
   

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