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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Juillet 2016

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Le Vin du Mois
Etiquette  * * * *

(Domaine)
(Cuvée&Millésime)

Appellation
...
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Sang des Cailloux - Cuvée Doucinello

 * * * * > Le Sang des Cailloux - Cuvée Doucinello 2014
Vacqueyras - Serge Férigoule & fils - Biodynamie certifiée -
70% grenache, 20% syrah, 7% mourvèdre, 3% cinsault

Nez de cerise rouge, de framboise avec des notes de cassis et d'épices. En bouche, le vin montre un superbe équilibre, une structure plutôt élégante, aucune lourdeur, une belle finesse de texture, une certaine délicatesse. L'expression est joliment fruitée et assez longue. Tout cela forme un ensemble vraiment séduisant, doté d'une grande buvabilité. Un très beau vin. (07/2016)
Prix : C (voir le site internet)
Note: Cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron : Floureto, Doucinello ou Azalaïs.

Etiquette Clos Triguedina

 * * * * > Clos Triguedina 2012
Cahors - Jean-Luc Baldès - 80% malbec, 15% merlot, 5% tannat

Joli nez assez dense de fruits noirs et rouges. Le vin forme un très bel ensemble en bouche, avec des tanins fermes mais assez élégants. L'équilibre est parfait : la maturité de la matière est bien contrebalancée par une acidité, discrète mais suffisante. L'expression est belle. L'ensemble est vraiment charmeur et déjà très accessible. Vraiment un très beau vin. (07/2016)
Prix : C (voir le site internet)

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J'ai bien aimé...

Etiquette Château Les Eyrins

 * * * > Château Les Eyrins 2000
Margaux - 75% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 5% cabernet franc

Joli nez de cassis, de framboise avec de petites notes de réglisse et de sous-bois. La bouche est élégamment structurée avec des tanins arrondis et fondus, sans boisé perceptible, dotée d'une belle expression. L'ensemble est séduisant. Le vin ne montre aucun signe de faiblesse : bien au contraire, il semble s'améliorer à chaque dégustation. Très beau vin. (07/2016)
Prix : C-

Etiquette Château Revelette (b)

 * * * > Château Revelette 2015
IGP Méditerranée - Sandra et Peter Fisher à Jouques (13) - Bio -
env. 40% ugni blanc, 35% vermentino (rolle), 25% sauvignon blanc

Très joli nez d'agrumes, de pêche blanche avec des notes d'anis. La bouche est tout aussi belle, plutôt délicate, avec une structure assez élégante. L'ensemble est bien équilibré par une acidité intégrée. L'expression est nette, la finale persistante. Vraiment un très beau vin. (07/2016)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Pierre Sourdais - Réserve Stanislas

 * * * > Pierre Sourdais - Réserve Stanislas 2012
Chinon - 100% cabernet franc - Bio

Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche est solidement charpentée, avec des tanins pour l'instant un peu fermes. La matière est assez dense, nette dans son expression. C'est un beau vin, très bien fait, déjà plaisant mais qu'il semble judicieux d'attendre quelque peu pour qu'il commence à se fondre. (07/2016)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine Grier - Grenache Carignan Rosé

 * * * > Domaine Grier - Grenache Carignan Rosé 2015
IGP Côtes catalanes - 70% grenache, 30% carignan

Nez assez discret de cerise rouge, de pêche et de fraise. La matière en bouche est fine, assez élégante avec une expression étonnamment délicate. Belle finale. L'acidité un peu faible incite à le déguster bien frais: servir à 9°C plutôt qu'à 12°C. C'est alors un joli vin. (07/2016)
Prix : A (voir le site internet)

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Clos des Fées - Les Sorcières

 * * > Clos des Fées - Les Sorcières 2015
Côtes du roussillon - Hervé Bizeul -
45% syrah, 35% grenache, 15% carignan, 5% mourvèdre

Nez d'épices, de réglisse et de violette, notes de fruits noirs. En bouche, le vin ne semble pas être bien en place. L'acidité est assez présente, mal intégrée, l'expression est dominée par les épices. La qualité de la matière transparaît toutefois en queue de finale. Le vin n'a pas le charme des millésimes précédents (il est plus que probable que la mise en bouteille soit très récente, cette contre-performance serait-elle due à une trop rapide mise sur le marché ?). A revoir. (07/2016)
Prix : B+ (voir le site internet)

   

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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