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Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
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Avril 2012

Beaucoup de beaux vins ce mois-ci avec, somme toute, assez peu de déceptions. Le Domaine des Tours montre une fois de plus ses grandes qualités tout en restant très abordable. On notera aussi la présence de deux jolis vins italiens.
Le Vin du Mois
Etiquette Domaine des Tours  * * * *

Domaine des Tours
blanc 2006

Vin de pays du Vaucluse
La bouche est superbe par sa texture et son équilibre où pointe une petite minéralité... Un joli vin qui exprime joliment ses origines. Un vrai vin de pays.
* Le Vin du Mois ne doit pas dépasser 20 € *
Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Je les ai trouvés exceptionnels...

Etiquette Francis Boulard - Les Rachais

 * * * * > Francis Boulard - Les Rachais 2005
Champagne - 100% chardonnay - zéro dosage (brut nature) - bio

(Dégorgé 07/2010) Nez fondu de fruits secs, de fleurs blanches, de pain grillé, de fruits blancs, notes d'épices douces. La bouche est élégante tout en montrant une matière riche et complexe. L'équilibre montre une pointe de minéralité qui lui donne de l'élan. L'ensemble est fondu, harmonieux. Très belle finale, particulièrement longue et riche. Superbe champagne. (04/2012)
Prix : E- (voir le site internet)

Etiquette Domaine Léon Barral - Cuvée Jadis

 * * * * > Domaine Léon Barral - Cuvée Jadis 2004
Faugères - Didier Barral

Nez de mûre, de cerise noire, de réglisse. La bouche est belle et bien équilibrée, assez élégante, très nette dans son expression. Les petites notes animales présentes dans le vin plus jeune se sont maintenant fondues, il apparaît ainsi un peu plus classique mais toujours aussi enthousiasmant. Superbe vin. (04/2012)
Prix : D- (voir le site internet)

Etiquette Domaine des Tours

 * * * * > Domaine des Tours 2006
Vin de pays de Vaucluse - 100% clairette - E. Raynaud à Sarrians (84)

Très joli nez de fruits jaunes, de fleurs aromatiques, d'épices. La bouche est superbe par sa texture et son équilibre où pointe une petite minéralité. L'expression est riche et complexe tout en restant assez délicate. La puissance s'exprime en finale, belle, longue et plaisante. Superbe vin. (04/2012)
Prix : B (voir le site internet)

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J'ai bien aimé...

Etiquette La Traiana - Fattoria Chianti Superiore

 * * * > Fattoria La Traiana - Chianti Superiore 2005
Chianti superiore - DOCG - Toscane (Italie) - biodynamie certifiée
90% Sangiovese + Canaiolo et Colorino del Valdamo

Nez délicat de cerise, de cassis, de fruits rouges légèrement compotés avec des notes florales. La bouche est bien faite, assez pleine, assise sur une belle matière à l'expression nette. L'équilibre est parfait, aucune lourdeur, avec une belle fraîcheur en fin de bouche et sur la finale. Très bel ensemble. Même si l'on peut trouver le prix un peu élevé, c'est un très beau vin, en outre facile à marier à table. (04/2012)
Prix : D- (voir le site internet)

Etiquette Domaine du Vissoux - Les Garants

 * * * > Domaine du Vissoux - Les Garants 2010
Fleurie - Pierre-Marie Chermette

Nez de fruits rouges, de rose et de violette. Très belle matière en bouche, assez dense mais bien équilibrée, avec un beau retour aromatique en finale. Le vin forme un bel ensemble. Facile à marier à table. (04/2012)
Prix : C- (voir le site internet)

Etiquette Villa Bagnolo - Sassetto

 * * * > Villa Bagnolo - Sassetto 2009
Sangiovese di Romagna - DOC superiore - 100% sangiovese
Castrocaro Terme, Emilie-Romagne (Italie)

Nez de myrtille, de mûre et de cerise rouge. En bouche, le vin forme un bel ensemble, bien équilibré avec une fraîcheur qui lui donne une grande buvabilité. Belle expression fruitée. C'est un très joli vin, particulièrement facile à accorder à table. (04/2012)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Louis-Claude Desvignes - Côtes de Py

 * * * > Louis Claude Desvignes - Côtes du Py 2010
Morgon - 100% gamay

Joli nez, un peu retenu de cerise noire et de fruits rouges. Belle bouche, très bien construite, avec une bonne densité de matière tout en restant équilibrée. Très beau vin, facile à marier à table. (04/2012)
Prix : B+ (voir le site internet)

Etiquette Château Bas - L'Alvernègue

 * * * > Château Bas - L'Alvernègue 2010
Coteaux d'aix - Georges de Blanquet - bio - Grenache, syrah et cinsault

Nez de cerise et de framboises avec quelques notes florales. La bouche est bien équilibrée montrant une expression nette et de la fraîcheur en fin de bouche. L'expression est suffisamment présente pour s'accorder sur le plat principal. Un vin simple mais joli. (04/2012)
Prix : A (voir le site internet)

Etiquette Clos du Tue-Boeuf - Rosé

 * * * > Clos du Tue-Boeuf - Rosé 2010
Cheverny - Thierry Puzelat - 50% gamay, 50% cabernet franc - bio

Nez de fraises compotées, de cerise, avec quelques notes florales. Très belle expression en bouche, sur le fruit, nette et directe, avec une très longue finale. Le vin a un doux parfum d'authentique. L'équilibre montre quelques sucres résiduels. Il s'accordera facilement à table, y compris sur un dessert peu sucré. Vin très plaisant. (04/2012)
Prix : A (voir le site internet)
Remarque : Les cabernets francs proviennent des domaines de Bruno Allion à Thésée et de Pierre-O Bonhomme à Monthou sur Bièvre, tous deux en bio.

Etiquette Ghislaine & Jean-Hugues Goisot - Corps de Garde

 * * * > Guilhem & Jean-Hugues Goisot - Corps de Garde 2008
Bourgogne - Côtes d'Auxerre - chardonnay

Nez de beurre frais, d'agrumes et de fruits blancs. Belle bouche, à l'expression nette et pure avec une ampleur et une douceur de texture qui donnent au vin une jolie forme en bouche. Assez harmonieux. Un très joli vin. (04/2012)
Prix : B+ (voir le site internet)

Etiquette Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre

 * * * > Philippe Loquineau - Cuvée Salamandre 2006
Cour-cheverny - 100% romorantin - Domaine de la Plante d'Or

Nez floral et de fruits jaunes et blancs. La bouche est parfaitement équilibrée, fraîche, avec des arômes plutôt délicats mais présents. Sa personnalité séduit, d'abord retenue puis plus marquée lorsque le vin prend de l'ampleur. Très joli vin. Il fit un beau mariage avec des coquilles Saint-Jacques. (04/2012)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Pierre Luneau-Papin - Le L d'Or

 * * * > Pierre Luneau-Papin - Le L d'Or 2005
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie

Nez de foin coupé, de pomme avec des notes florales. Belle bouche fine, superbement équilibrée et une expression assez délicate. Belle finale qui s'éteint doucement. Joli vin. (04/2012)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine Rolet - Naturé du Jura

 * * * > Domaine Rolet - Naturé du Jura 2009
Arbois - ouillé - 100% savagnin (naturé = nom local du cépage)

Nez de foin coupé, de vanille avec des notes de fruits secs. Belle bouche ronde avec des notes beurrées assez présente. Bon équilibre. La finale est vanillée. Le vin forme un bel ensemble, où le vanillé du boisé est certes présent mais il est très bien intégré. Beau vin, facile à marier à table. (04/2012)
Prix : B (voir le site internet)

Etiquette Domaine de L'Aumonière

 * * * > Domaine de L'Aumonière 2009
Cheverny - Sauvignon et chardonnay - Gérard Givierge

Nez d'agrumes. La bouche est joliment fruitée, assez nette dans son expression. Bonne fin de bouche. C'est un vin simple mais bien fait et aussi très abordable. (04/2012)
Prix : A

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J'ai été plutôt déçu...

Etiquette Château Guillemin-La-Gaffelière

 * * > Château Guillemin La Gaffelière 1998
Saint-émilion grand cru - Vignobles Fompérier

Nez de cèdre et de fruits rouges. La bouche est bien fondue, bien équilibrée, d'expression moyenne mais avec un boisé toujours présent qui se traduit par une certaine sécheresse en finale. (04/2012)
Prix : C-

Etiquette Domaine de La Grange

 * * > Domaine de La Grange 2009
Cour-cheverny - Jean-Michel et Guy Genty - 100% romorantin

Nez de fruits blancs, d'acacia et de paille humide. La bouche est bien équilibrée. Plutôt fruitée et florale en milieu de bouche, l'expression évolue moins plaisamment sur la paille humide et le grillé en finale. (04/2012)
Prix : A+ (voir le site internet)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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