Domaine du Vissoux
Beaujolais

> Domaine du Vissoux - Les Griottes 2015
Beaujolais - 100% gamay - Pierre-Marie Chermette

Nez de fruits rouges acidulés et d'épices. La bouche est bien équilibrée, plutôt fraiche, avenante, fruitée et épicée. C'est un vin simple mais bien fait, et très facile à accorder à table. (04/2017)
Prix : A+

> Domaine du Vissoux - Coeur de Vendanges 2010
Beaujolais - Pierre-Marie Chermette - vieilles vignes de gamay

Nez de fruits rouges et noirs, notes délicates d'épices. Très belle bouche, la matière s'exprime joliment, la texture est douce. L'ensemble est délicat, un vrai plaisir sur le palais. Longue finale. Vraiment un très beau vin. (03/2012)
Prix : B

> Domaine du Vissoux - Pierreux 2015
Brouilly - Gamay - Pierre-Marie Chermette

Nez épicé et fruité avec quelques notes florales. En bouche, le vin montre une texture assez douce, avec des tanins enrobés et une expression assez intense et nette jusque dans la finale, présente et plaisante. Bel ensemble. Joli vin. (06/2017)
Prix : B+

> Domaine du Vissoux - Poncié 2015
Fleurie - Pierre-Marie Chermette - gamay

Nez de fruits rouges avec de belles notes florales. On retrouve cette belle expression en bouche sur une texture soyeuse et des tanins très bien intégrés, souples et assez fins. Le vin forme un bel ensemble, bien équilibré. Il est en outre facile à accorder à table, y compris avec des viandes blanches. (04/2018)
Prix : B+

> Domaine du Vissoux - Poncié 2005

Nez de fruits rouges, légèrement compotés, avec des notes florales. Le vin montre en bouche une belle matière assez douce. L'ensemble est toutefois assez léger et plutôt simple. (02/2007)
Prix : B

> Domaine du Vissoux - Les Garants 2010
Fleurie - Pierre-Marie Chermette

Nez de fruits rouges, de rose et de violette. Très belle matière en bouche, assez dense mais bien équilibrée, avec un beau retour aromatique en finale. Le vin forme un bel ensemble. Facile à marier à table. (04/2012)
Prix : C-

> Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2010
Moulin-à-vent - Pierre-Marie Chermette

Joli nez formant un bel ensemble de violette, de framboise, de mûre avec des notes d'épices. La bouche est remarquablement bien construite, montrant de la finesse et une belle présence aromatique et harmonieuse. L'équilibre est soutenu par une bonne acidité. Très belle finale qui s'éteint doucement. Un vin harmonieux facile à accorder à table (à condition bien entendu d'éviter les plats un peu sucrés). Il tint tête avec aisance à un tournedos de canard. (05/2013)
Prix : C

> Domaine du Vissoux - Rochegrès 2004
Moulin-à-vent - Pierre-Marie Chermette

Nez de fruits rouges et d'épices douces, un nez assez simple mais joli. Très belle matière en bouche, d'une bonne densité. Le vin est bien construit avec une belle trame tannique et un équilibre sans faille. Le vin apparaît vraiment complet et s'avère très agréable en bouche. Très beau vin. ("Vin du mois" 03/2006)
Prix : C-