Depuis 1987, les vins des 10 communes les plus au nord
de l'aire de l'appellation graves ont droit à cette AOC. Les millésimes
plus anciens portent l'appellation "graves". Le vignoble est implanté
sur des croupes bien exposées, parfois encerclé par l'urbanisation
galopante de la métropole bordelaise. Les sols sont composés
de graves régulières et bien drainées. Le cabernet-sauvignon
est majoritaire.
Les vins ont à la fois une structure remarquable
et une belle palette aromatique complexe, avec une note fumée plus
ou moins marquée. Les vins blancs sont les plus nobles de tout le
bordelais; ils demandent toutefois quelques années pour fondre leur
boisé et délivrer toutes leurs nuances.
Pessac-léognan = Environ 70 crus sur 1400 ha,
dont 16 crus classés (classement des vins de graves de 1959) et 1
premier cru classé (classement de 1855).
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> Château Bouscaut
1995
Pessac-léognan - cru classé
Bien equilibré. Les tannins sont présents
mais assez fins. Bon vin. (04-12/00)
Prix : C |
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> Château Brown -
Le Colombier 1998
Pessac-léognan
Boisé (grillé) très important.
(12/01)
Prix : B
(voir le site
internet) |
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Nez intense et complexe, bel équilibre,
harmonieux. (02/01)
Prix : D-
(voir le site
internet) |
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Robe plutôt claire, brique. Nez modéré,
pas très agréable, épices et alcool. En bouche,
on ressent surtout un manque de matière, de concentration.
La finale, longue et racée, relève le niveau mais cette
bouteille est bien décevante. (10/01)
Prix : D
(voir le site
internet) |
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• [noté 4] Vin délicat
et aérien, superbe équilibre, pur sauvignon, très
beau vin. (06/01)
• [noté 3] Nez d'agrumes, de vanille et
de fruits jaunes. La bouche est élégante, parfaitement
équilibrée. La matière est dotée d'une
belle texture. Le boisé s'exprime par ses arômes vanillés
encore un peu présents, un boisé que l'on aurait espéré
voir un peu plus fondu. (03/07)
Prix : D-
(voir le site
internet) |
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Nez vanille. Belle texture grasse. Un peu court.
Trop boisé. (04-10-12/01)(04/02)
(non carafé) Nez sur un léger buis, mais rapidement
la pêche et les agrumes prennent le dessus. Pointe de vanille.
En bouche, l'équilibre est légèrement moelleux,
la matière est bien mûre et aromatique, assez grasse.
Belle rondeur. Au final, un joli vin dont le boisé semble s'être
enfin fondu. (02/03)
Prix : A |
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• (Pas de commentaire noté)
(08/99)
• De concentration moyenne mais bien construit, le vin forme
un bel ensemble fondu et bien équilibré. Un vin agréable.
(04/05)
Prix : A+ |
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> Château de Fieuzal
- L'Abeille de Fieuzal 1996
Pessac-léognan - second vin du
Château de Fieuzal
60% cabernet-sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot
Nez de sous-bois avec des notes graphites, de fruits
rouges et noirs avec des petites notes animales. En bouche, le vin
forme un ensemble parfaitement fondu doté d'une matière
qui s'exprime encore dans plusieurs registres. Assez remarquable pour
un second vin, il fait merveille à table. (04/07)
Prix : C
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Nez intense et complexe, boisé présent
mais élégant, magnifique vin. (02/01)
Prix : D |
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Très beau vin, à la structure tannique
impressionnante. (03/00)
Prix : D |
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Belle couleur, assez foncée. Beau nez, agrumes,
et fruits exotiques, notes vanillées. La bouche est ample,
le boisé bien intégré. Beau vin. (12/01)
Prix : B+
(voir le site
internet) |
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(Pas de commentaire noté) (02/01)
Prix : C |
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> Château Haut-Bailly
1998
Pessac-léognan - grand cru classé
• Joli nez, plutôt épicé,
fruité, avec des notes de cuir et un fumé léger.
La bouche paraît encore boisée mais le bois devrait se
fondre sans problème. Il montre une belle harmonie en bouche,
ainsi que puissance et élégance. La matière,
assez douce et veloutée, s'exprime surtout sur le fruité
(cerise et cassis) mais devrait se complexifier en vieillissant. Belle
longueur. Un superbe pessac-léognan. (10/03)
• Nez de sous-bois, de truffe, de champignons et de cassis.
La bouche est solidement structurée sur des tanins bien fondus
et une acidité présente mais bien intégrée.
La matière s'exprime avec une certaine finesse tout en montrant
de la complexité. Très beau vin qui devrait peut-être
encore un peu évoluer. (10/08)
Prix : D+
(voir le site
internet) |
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> Château Haut-Bergey
1998
Pessac-léognan - 54% cabernet-sauvignon,
46% merlot
Nez de cèdre, de fruits rouges, de poivre
et d'épices. Le boisé reste très présent
en bouche. L'ensemble apparaît doucereux, le vin aurait certainement
profité d'un surcroît d'acidité. (05/08)
Prix : C
(voir le site
internet) |
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> Château Haut Brion
1991
Pessac-léognan - 1er
cru classé
Nez complexe, bouche racée, soyeuse et raffinée.
(01/01)
Prix : F
(voir le site
internet) |
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Robe profonde. Nez épicé, fruits
rouges voire noirs, boisé. Notes animales (cuir). Un nez fumé,
et assez complexe. En bouche, l'équilibre est bon, la structure
tannique assez fine et la matière plutôt aromatique.
Petite sécheresse en finale due au boisé. Un vin assez
complexe, plutôt élégant, qui pourrait bien évoluer.
(02/03)
Prix : C+
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> Château Latour Martillac 1998
Pessac-Léognan - cru classé
- 55% cabernet sauvignon,
41% merlot, 2% cabernet franc, 2% petit verdot
Beau nez aromatique, fumé, sous-bois, fruits
rouges. En bouche, il montre un ensemble harmonieux, parfaitement
équilibré, où tout est bien intégré.
Un beau bordeaux, assez classique mais de grande qualité. (05/03)
Prix : C
(voir le site
internet) |
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> L de La Louvière
1995
Pessac-léognan - second vin de
La Louvière
(Pas de commentaire noté) (09/99)
(02/00) Prix : A+
> L de La Louvière 1997
• Boisé trop présent : Bouche
dominée par la vanille. Attendre. (11/01)
• Nez très discret. Tout en étant bien équilibré
et doté d'une texture plutôt agréable, le vin
ne semble reposer que sur un boisé qui ne s'est pas fondu.
(02/05)
Prix : A+ |
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> L de La Louvière
1995
Pessac-léognan - second vin de
La Louvière
• [noté 3] Excellent,
belle matière, tannins fondus, harmonieux. (07/01) (04/02)
• [noté 2] La matière semble s'effacer
et le vin manque de présence (04/05)
Prix : B-
(voir le site
internet) |
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> Château La Louvière
1998
Pessac-léognan - 85% sauvignon,
15% semillon
Nez discret de vanille et d'agrumes. La bouche
forme un bel ensemble, encore marquée par un boisé vanillé
très présent qui laisse toutefois transparaître
les arômes de pamplemousse de la matière. C'est un beau
vin, plutôt élégant, mais le prix pouvait laisser
espérer plus de complexité. (03/08)
Prix : D
(voir les autres
vins du domaine) |
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Nez plutôt discret de sous-bois, avec des
notes terreuses et de fruits. L'ensemble est bien fondu en bouche
mais peu expressif, et donne une impression de manque de personnalité.
Un vin certainement sur son déclin. (10/05)
Prix : E-
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> Château Olivier
1995
Pessac-léognan - cru classé
(Pas de commentaire noté) (08/99)
(01/00)
Prix : B |
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> Château Pape Clément 1999
Pessac-léognan - cru classé
-
(1999: 54% cabernet-sauvignon et 46% merlot)
Nez de cuir, de fruits noirs, un nez riche et harmonieux,
complexe. Solide structure, bâtie sur une belle acidité
et des tanins bien présents mais qui montrent une belle finesse.
Le boisé est bien intégré. C'est un vin superbe,
à la fois délicat et puissant. (08/03)
Prix : D+
(voir le site
internet) |
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de notation et des codes de prix. Lire aussi "Faut-il
noter les vins ?"
Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins