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Avertissement:
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...

Côtes de bourg

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Bien que beaucoup moins vaste que sa voisine Blaye, cette appellation produit presqu'autant de vin, car la vigne y est omniprésente. Le relief de cette région, beaucoup plus marqué, lui vaut d'être surnommée "la petite Suisse girondine". Les sols sont argilo-calcaires ou sablo-argileux. La production de blancs est extrêmement réduite.

Côtes de bourg = Environ 310 crus (+ 300 adhérents de 4 coopératives) sur 3700 ha.

Pour en savoir plus : >> Site Côtes de Bourg

Etiquette Château de Barbe

 * * * > Château de Barbe 2000
Côtes de bourg

Nez modéré de fruits rouges. En bouche, il paraît très retenu après un carafage d'une heure, avec un boisé marqué. Après une seconde heure de carafe, il s'ouvre enfin et montre une assez belle matière. (08/03)
Prix : A

Etiquette Château Brulesecaille - Le Blanc de Brulesecaille

*  * > Château Brulesécaille - Blanc de Brulesécaille 2002
Côtes de bourg - Jacques Rodet

Nez modéré de buis et de boisé grillé. La bouche est bien équilibrée avec une assez belle matière malheureusement masquée par un boisé très important, vanillé et surtout grillé. (04/04)
Prix : A

Etiquette Château Fougas Maldoror

* * * > Château Fougas - Maldoror 1998
Côtes de bourg - Jean-Yves Béchet
75% merlot, 25% cabernet-sauvignon

Nez de chocolat, de cèdre, de mûre et de framboise. Le vin forme un ensemble bien fondu avec un boisé torréfié parfaitement bien intégré après les années passées en cave. Malgré son côté moderne, il est parfaitement équilibré et très facile à marier à table car aucunement excessif. Rond et très agréable. Un très beau vin qui semble être à son apogée. (03/08)
Prix : C (voir le site internet)

Etiquette Château La Grolet

 * * * > Château La Grolet 2003
Côtes de bourg - merlot - bio certifié - Jean-Luc Hubert

Nez de fruits rouges et noirs, avec une petite pointe d'alcool et d'épices. La bouche est plaisante, bien équilibrée avec une matière assez mûre qui s'exprime sans détour. (04/06)
Prix : B

Etiquette Roc de Cambes

 * * * * > Roc de Cambes 2005
Côtes de bourg - François et Louis Mitjavile
60% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 5% malbec

Très beau nez de cassis, de mûre, de framboise avec des notes délicates de cèdre et d'épices douces. La bouche montre une grande noblesse, le vin formant un ensemble absolument parfait où tout semble à sa place. La matière montre une belle densité aromatique et le boisé est parfaitement maîtrisé. Grande harmonie. Particulièrement réussi dans ce millésime, il se hisse ici à un niveau très élevé, au niveau des plus grands. Absolument superbe. (11/07)
Prix : E

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.   Lire aussi "Faut-il noter les vins ?"


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