Livre sur le vin

La première moitié de ce petit livre signé Jean-Paul Kauffmann reprend le texte d'un ouvrage édité de façon restreinte en 1989. C'est un beau texte qu'il avait écrit peu après sa libération (rappelons que Jean-Paul Kauffmann a été retenu en otage au Liban pendant 3 années de 1985 à 1988), un éloge du vin de Bordeaux, très bien écrit, avec une approche très personnelle, centrée autant sur les hommes que sur le vin.

Ce texte est complété par quelques textes précédemment parus dans la revue L'amateur de Bordeaux (dont Jean-Paul Kauffmann fut le rédacteur en chef) et de textes plus récents où il actualise sa vision et nous donne son jugement sur la position du vin de Bordeaux aujourd'hui.

Par rapport à l'édition initiale, nous perdons les superbes photographies mais cela permet de le rendre très accessible. Son petit format le rend sympathique. Voici une réédition bienvenue qui se lit avec grand plaisir.

>> Voir aussi : Voir la présentation de l'édition précédente...