Livre sur le vin

Autrefois vendu 19€, ce livre est maintenant couramment trouvable à la moitié de ce prix, son âge et sa présentation austère n'y étant certainement pas pour rien.

Paul Strang est un anglais, amoureux du vin, qui a parcouru tout le sud-ouest dans la première moitié des années 90. Son livre est à mi-chemin entre le récit de voyage et la dégustation commentée. Un texte vraiment remarquable, à la fois vivant, riche et précis.

Toutes les régions viticoles du sud-ouest sont passées en revue. La présentation de chacune de ces régions est en elle-même remarquable de pertinence et de précision et, pour le lecteur, très instructive.
Ensuite, toujours sous la forme d'un récit, nous allons visiter un bon nombre de domaines. Là Paul Strang ne se contente pas de goûter les différentes cuvées... Non, il discute avec le vigneron, lui demande son sentiment sur telle ou telle chose, et c'est littéralement la philosophie du vigneron qui apparaît sous sa plume.

C'est donc une vraie mine de renseignements, faciles à retrouver grâce à un index des noms de domaines.

Autant le récit en lui-même est facile et agréable à lire, autant la présentation est austère et peu avenante. Pas de photos, seulement des cartes sommaires et peu pratiques (mais qui ont tout de même le mérite d'exister). Il est vraiment dommage que ce texte remarquable n'ait pu bénéficier d'une présentation plus agréable.

Il n'en reste pas moins un livre unique en son genre. On se prend à rêver que Paul Strang refasse son voyage 10 ans plus tard, ou qu'il lui prenne l'idée de parcourir une autre région de France, pour nous conter son périple avec le même talent.