Livre sur le vin

Docteur en psychologie, Céline Simonnet-Toussaint se penche dans cet ouvrage sur la perception du vin dans notre société et, en particulier, par les jeunes adultes. Sous-titrée « Des représentations sociales aux représentations intimes », son étude nous montre l'interrelation entre l'image sociale du vin et les représentations individuelles.

Dans la première partie, l’auteur fait une première approche de la représentation sociale du vin, basant son étude sur des interviews de jeunes adultes. Elle nous permet d’entrevoir les différentes facettes, et aussi la puissance, de la représentation collective du vin, cette force qui permet d'en gommer les images dépréciatives (accident, alcoolisme, exclusion sociale) car les connotations positives (joie, harmonie sociale, identité) sont bien plus prégnantes.

La seconde partie de l’ouvrage replace le vin dans une dimension plus individuelle, essentiellement dans le cadre de la famille et de sa représentation. Le rôle et la place du père constituent bien entendu le pivot autour duquel s’articulent nos comportements face au vin. Là encore, Cécile Simonnet-Toussaint s’appuie sur des entretiens, plus poussés cette fois, avec de jeunes adultes. Le fait de se concentrer sur des jeunes adultes permet de mieux cerner certaines relations.

Puisqu'il existe actuellement une réelle problématique du marché du vin, notamment sur les 20-30 ans, il ne fait nul doute que ce livre intéressa les professionnels de la communication. Mais il est aussi très intéressant pour un simple amateur, car il nous permet de mieux comprendre notre comportement et aussi d’appréhender l’importance du rôle social du vin, sujet assez fascinant du fait de l'ampleur de la portée de ce rôle dans notre société occidentale.