Le petit Guide
Loisel
des vins

livres
sur le vin
Chateau Loisel - Le petit guide Loisel des vins
Facebookflux RSS

Livre sur le vin

Bibliothèque du vin > Section : Livres professionnels : Gestion et Vente
 

« Bien gérer son exploitation viticole » de Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin
Editions Dunod 2013, broché 256 p, 35,00 €

Couverture Bien gérer son exploitation viticole de Emmanuelle Rouzet et Gérard Seguin

Acheter sur Amazon
PriceMinister

Présentation de l'éditeur :
Ce guide vous permet de définir et mettre en oeuvre :
- des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;
- de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins intégrant l'e-business ;
- une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export.) ;
- un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ;
- une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ;
- l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.
La nouvelle édition de cet ouvrage aborde en six chapitres actualisés l'ensemble des métiers et des compétences que doit acquérir le manager d'une propriété vitivinicole.

Pratique, détaillé et illustré d'exemples concrets, il s'adresse à tous les dirigeants d'exploitations vitivinicoles et aux responsables de domaines qui souhaitent développer leurs connaissances en management d'entreprise. Il intéressera aussi les viticulteurs en projet d'installation ainsi que les étudiants en viticulture/oenologie.



>> Voir les autres livres du rayon Livres professionnels : Gestion et Vente