Livre sur le vin

Le format, petit mais très épais, traduit bien l'intention de l'éditeur : offrir un ouvrage qui fasse office de dictionnaire, un dictionnaire des régions viticoles du monde.

Le premier quart du livre est consacré à des sujets plus généraux: Le choix d'un vin, la dégustation, composer sa cave, la vinification. Dès les premières pages, on peut percevoir la vocation grand public de l'ouvrage : Le but recherché semble être de fournir des points de repère à l'amateur débutant, même si c'est au prix de généralisations parfois hasardeuses.

Les vignobles du monde sont ensuite passés en revue, avec pour chacun d'eux un texte donnant les éléments principaux à connaître sur le terroir et les cépages, suivi de présentations, assez inégales, de domaines importants, qui laissent une impression de manque de rigueur. La consultation est assez aisée. Par contre, les photos et cartes sont regroupées en milieu de volume ce qui n'est guère pratique, et rend le reste du livre assez austère.

Au final, si des imprécisions et généralisations empêchent de toujours pouvoir le conseiller à l'amateur, ce Petit Larousse des Vins peut par son format agréable et son prix permettre à un débutant de faire ses tout premiers pas dans le monde du vin et lui donner une idée de sa richesse.