Livre sur le vin

C’est à un joli voyage que nous convie François Morel, un voyage plein de découvertes en Europe, mais aussi dans le reste du monde. Il a choisi de nous présenter une cinquantaine de vins tous assez étonnants et propres à susciter notre émerveillement.

Ces vins sont étonnants soit par leur méthode d’élaboration (tels le rosé des riceys, le vin jaune, le vin de glace par exemple), soit par leur situation (tels le sciacchetrà des Cinque Terre, le vin belge,…) ou plus simplement parce que ce sont des vins qui mériteraient d’être mieux connus.

Si tous ces vins sont assez franchement hors normes, ils sont remarquables non pas par leur excentricité mais bien par leurs qualités et c’est ce point qui fait tout l’intérêt du livre. Il est aussi à noter que ces vins, pour bon nombre d’entre eux (mais pas tous), peuvent être trouvés et donc être achetés par le simple amateur que nous sommes.

L’édition de l’ouvrage est particulièrement soignée ; la recherche de la qualité transparaît que ce soit dans la reliure, le format qui le rend très agréable à prendre en main, ou encore les superbes reproductions de peintures ou d’illustrations d’époque qui ornent généreusement les pages.

La qualité de son contenu et de l’édition en fait un livre idéal pour offrir ou pour se faire plaisir. Ce magnifique hommage à la diversité et à la richesse du monde des vins intéressera aussi bien l'amateur néophyte que l'amateur averti.