Livre sur le vin

Ecrits Vin est un recueil de petits textes courts sur les émotions, sentiments et souvenirs autour du vin. Leurs auteurs sont anonymes. Ils ont été recueillis par les étudiants du Mastère spécialisé Managements des Vins et Spiritueux et du programme Ecole Supérieure de Commerce de Bordeaux Management School sous la direction de Pierre Mora. L'ouvrage est bilingue, français/anglais.

Ce sont des textes simples, loin de tout jargon spécialisé, qui émanent de personnes plus ou moins amateurs de vin, parfois de faiseurs de vins. L’important est ici l’émotion, le sentiment et ce recueil en montre l’extraordinaire étendue de la palette. Les textes utilisant les images poétiques traditionnelles ont été intelligemment écartés. Les textes qui ont été choisis sont très différents et originaux ; ils sont regroupés en quelques familles : les sens, le temps, l’amitié, tranches de vie, voyages, souvenirs.

Ecrits Vin est un recueil très original, des petits textes variés, rafraîchissants et surtout pleins de vie.