Livre sur le vin

L'éditeur présente ce livre comme "une invitation au voyage initiatique dans l'univers vigneron provencal".

La première moitié de l'ouvrage est consacrée à la description des appellations et des cépages. Après un bref historique, classique mais intéressant, les appellations sont passées en revue, avec pour chacun d'elles un texte de 4-8 pages de présentation et une liste brute (noms uniquement) des domaines. Quelques propriétés bénéficient d'une description plus détaillée mais il s'agit en fait d'insertions payantes.
Le ton donne parfois dans le style "dépliant touristique" mais néanmoins le texte comporte un bon nombre de renseignements intéressants pour l'amateur qui veut accroître sa connaissance du vignoble provençal: Par exemple, les différents secteurs de Côtes-de-Provence y sont bien mieux exposés que dans les encyclopédies généralistes.

La seconde moitié du livre donne des conseils de balades en Provence, balades orientées "vigne", conseils que je n'ai personnellement pas testés.

La mise en page est rendue avenante par la qualité et le nombre des photographies. En revanche, le livre paraît globalement un peu confus, et il est difficile d'y rechercher une information: Pas de sommaire détaillé avec numéro de page, publicités dans la seconde moitié du livre (qui, elles, bénéficient d'un index!).

A condition de mettre de côté son aspect "dépliant touristique", c'est un livre intéressant pour mieux connaître la Provence vigneronne. Et, personnellement, je ne connais pas d'autres ouvrages sur le sujet.