Livre sur le vin

Que ce soit dans le domaine de l’oenophilie (les amateurs de vin) ou de l’œnologie (la création du vin), les femmes ont été très longtemps mises à l’écart du fait de diverses croyances sans aucun fondement et de préjugés sociaux. Ce n’est aujourd’hui plus le cas, les pratiques et mentalités ayant lentement évolué depuis une trentaine d’années. Les femmes à la tête de domaines viticoles sont de plus en plus nombreuses et les excellentes dégustatrices le sont encore plus. Avec Les femmes et l'amour du vin, Ségolène Lefèvre nous propose de mieux regarder le parcours accompli. Le regard qu’elle porte est à la fois sociologique et historique.

Ségolène Lefèvre démarre son étude par l’analyse de l’évolution des 30 dernières années qui a permis aux femmes d’échapper à l’ostracisme dont elles étaient victimes, se plaçant ainsi dans la lignée directe des quelques pionnières à la tête de grands domaines. Puis c’est en se penchant sur toute l’histoire du vin, depuis Babylone jusqu’au XXe siècle, que l’ouvrage montre toute sa substance. Cette partie historique est d’un intérêt qui va même au-delà de son sujet car, pour bien montrer la place de la femme dans le monde du vin à toutes ces époques, l’auteur doit analyser et exposer l’ensemble des comportements sociaux liés à la consommation du vin, en l’illustrant d’exemples souvent précis.

L’ouvrage est émaillé de courts interviews de grandes professionnelles actuelles du vin. Leurs réponses à quelques questions simples permettent d’appréhender le parcours accompli et la diversité des approches. Historiquement et sociologiquement, Les femmes et l'amour du vin est un livre particulièrement intéressant à lire, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs… qu’ils soient hommes ou femmes d’ailleurs.