| Roland Lecarpentier connaît très bien le monde du
vin : il a été entre autres sommelier, caviste, responsable
de clientèle dans une grande marque. Dans son Dico Incorrect
du Vin, il nous livre dans un style très enlevé ses
réflexions et sa vision du vin ; il en profite pour casser
quelques idées reçues.
En guise d’introduction, il nous raconte avec beaucoup d’humour
ses premiers pas dans le vin en école hôtelière.
Roland Lecarpentier a incontestablement un style et des talents de
conteur, son récit (hélas trop court) est à la
fois très amusant mais surtout édifiant…!
Ensuite, l’essentiel du livre se présente comme un
petit dictionnaire, mais cette forme est surtout un prétexte
pour aborder le maximum de sujets différents. Donc pas définition
scolaire mais des réflexions, des analyses agrémentées
ici et là de jolis jeux de mots et de nombreux traits d’humour.
Avec C’est du vin et alors ? Roland Carpentier nous prouve
que le vin, ça n’est pas triste mais au-delà de
l’humour, le fond est très intéressant car l’auteur
possède une vision claire du monde du vin ; il a des prises
de position nettes (que, personnellement, je partage pour la grande
majorité, soit-dit en passant). |