Livre sur le vin

(Livre en anglais, pas de version française actuellement prévue)

L’ouvrage est imposant et unique en son genre. Le néerlandais Harry Karis est un passionné qui a exploré l’appellation pendant plusieurs années. Son livre est une formidable source d’information.

Le premier tiers du livre est consacré à la présentation de l’appellation Châteauneuf du pape : histoire, données géographiques et géologiques, étude du climat et des millésimes, culture de la vigne et la vinification. Le contenu est précis, complet et aussi très clair. Il n’y aurait que cette partie, le livre serait déjà passionnant.

Les deux derniers tiers du livre sont consacrés à la présentation des domaines. Il y en a plus de 200, présentés sur une double page. Pour chacun, les données techniques sont nombreuses avec plan de localisation du domaine et plan de localisation des parcelles, détails sur la vinification, étiquettes des cuvées et bien entendu un texte de présentation très complet où l’histoire des cuvées est souvent mentionnée.

La présentation est parfaite, les photographies sont absolument superbes ; elles sont signées de son fils, Phil Karis. Les textes sont faciles à lire, assez vivants. The Châteauneuf du Pape Wine Book est bien le livre d’un passionné, tout y est parfait, rien n’est laissé au hasard. Voilà un livre qui devrait faire référence.

>> Quelques pages sont visibles sur le site internet de l'auteur.