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Livre sur le vin

Bibliothèque du vin > Section : Les Guides de Vin
 

« Glou guide du vin naturel : 150 vins naturels exquis » de Antonin Iommi-Amunategui et Jérémie Couston - Editions Cambourakis 2018, broché 160 p, 15,00 €

Couverture Glou guide du vin naturel : 150 vins nature à moins de 15 euros de Antonin Iommi-Amunategui et Jérémie Couston

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Présentation de l'éditeur :
Boire est rune des activités humaines les plus récréatives. Un autre que nous le déclamait : "Enivrez-vous...", d'un tas de choses, vin compris ! Mais le savoir ne suffit pas, encore faut-il que l'on s'y retrouve, dans ce vaste fourbi et orbi d'offres liquides. Du pinard, il s'en produit 800 litres/seconde dans le monde. De quel vin écope-t-on : pur picrate, jaja attrape-gogos ou cru culte ? Et le bio dans tout cela ? Faut-il s'y fier absolument ou bien s'en méfier et n'en tenir guère compte dans son choix de quille ? Quid du vin naturel ? Mode urbaine hirsute, éphémère, ou vraie lame de fond en passe d'emporter tout le milieu ? Picoler est plus compliqué en 2018 que jamais auparavant. Le système, puzzle d'AOC bancales, est obscur à l' oeil et au gosier non avertis.
Le Glou Guide offre enfin une solution pour éviter de tâtonner 5 ou 7 ans durant, commettant erreur sur erreur avant d'y boire clair, pas trop cher. Un mouvement histor'hic et populaire est engagé, nous vous invitons à le rejoindre ! Le Glou Guide c'est 150 vins naturels exquis à 15 euros maxi, et 230 cavistes en France (et ailleurs) où dénicher ces pépites à boire, le tout sélectionné par deux spécialistes forcenés.



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