Livre sur le vin

François Huglo est un oenologue poète, ancien journaliste lillois devenu ouvrier agricole dans le bordelais avant d'étudier la viticulture et l'oenologie.

Ce petit fascicule de 45 pages regroupe certains de ses textes sur le vin, écrits sur une quinzaine d'années. Ce sont des textes courts, variations poétiques autour de la dégustation du vin et de l'éveil des sens qu'il procure mais aussi sur la vigne ou même la vinification.

Ces textes sont à lire de la même façon que l'on déguste un vin, c'est à dire doucement, par petites gorgées, en se laissant doucement guider par la musique des mots et des images qu'ils engendrent. Ce sont de très beaux textes, souvent empreints d'une grande délicatesse.

Pour en savoir plus : voir le site internet de l'éditeur.