Livre sur le vin

Cet ouvrage est surtout remarquable par la qualité des photographies de Michel Guillard, qui dirigeait à l'époque la revue "L'Amateur de Bordeaux".

Ces photos font preuve d'une recherche certaine en terme de construction et de couleur, et sont un plaisir et un vrai régal pour l'oeil. Le format du livre, italien, tout en longueur, peut gêner quelque peu le rangement en bibliothèque, mais il permet d'étaler de superbes clichés panoramiques. La qualité d'impression est excellente, tout au plus peut-on regretter une tendance à pousser les contrastes.

Le texte est plus classique, dans un style assez panégyrique, mais néanmoins plaisant à lire, et présente des citations intéressantes de l'oenologue Denis Dubourdieu et du Comte de Lur-Saluces.