Livre sur le vin

Le Guide des vins Gilbert et Gaillard est l’œuvre de deux dégustateurs, Philippe Gaillard et François Gilbert, qui éditent également des magazines disponibles en kiosque.

Leur guide des vins est assez différent des autres guides. D’une part, le guide ne donne que de courts commentaires de dégustation, classés par notes décroissantes au sein de chaque appellation, sans parler du vigneron ou du domaine, ne serait-ce qu’en une phrase. Seuls quelques vins bénéficient d’un traitement plus complet avec une photo de l’étiquette et une présentation du domaine. Bien que l’ouvrage ne le précise pas, on peut penser, en toute logique, qu’il s’agit là de coups de cœur.

L'autre particularité est la sélection. Les auteurs cherchent à mentionner un grand nombre de vins abordables ou disponibles en grande surface. De ce fait, l’amateur de vins pourra être dérouté en remarquant de nombreux manques et oublis, surtout en dehors de Bordeaux et de la Champagne qui sont les deux régions les plus largement couvertes.

Les vins sont notés sur 100 selon une échelle de valeur proche de celle de Parker avec toutefois une plus grande densité de vins notés entre 80 et 90. Les notes supérieures à 90 semblent réservées aux crus classés bordelais et aux champagnes de marque ; elles sont excessivement rares dans les autres régions. Si les informations pratiques sont très limitées (numéro de téléphone du domaine), les prix sont presque toujours mentionnés, en tout cas bien plus souvent que dans les autres guides où, de façon quelque peu agaçante pour le lecteur, cette information semble trop souvent classée « confidentiel défense »…

Au final, si le guide souffre de manques, il permet en revanche de lire des commentaires sur certains vins non mentionnés dans les autres guides. A noter que le Guide des vins Gilbert et Gaillard est maintenant traduit en anglais pour tenter une distribution internationale.