Livre sur le vin

Ce petit fascicule présente les formations possibles du métier du vin que ce soit en enseignement continu ou en alternance. Ces formations vont du brevet professionnel au BAC+6 en mastère spécialisé.

Deux grands chapitres :
1. Le domaine de la viticulture, de la vigne et de l'oenologie
2. Le domaine de la sommellerie, le marketing et le commerce du vin.

La collection des « Précis Féret » a pour objectif de fournir aux professionnels de la filière vitivinicole des outils pratiques, nécessitant un minimum de connaissances techniques, et pouvant être lus rapidement.