Livre sur le vin

Construit sur 4 grands volets, un par saison, ce livre nous présente les grandes étapes de la vie d'une vigne tout au long de l'année, et plus précisément les travaux et interventions humaines qu'elle nécessite.

Si l'ouvrage fait la part belle à de nombreuses photographies au format généreux, le texte de Jacqueline Grange est concis et intéressant, fort bien écrit. Les méthodes décrites sont celles des grands domaines médocains, la très grande majorité des photographies prevenant d'ailleurs de cette région du vignoble de Bordeaux.

Le livre conviendra parfaitement à l'amateur curieux de mieux connaître le cycle de la vigne. Les photographies n'ont pas hélas la qualité du second livre de la série (Alchimie des Saisons) car elles présentent presque toutes une luminosité excessive. En revanche, la mise en page est parfaite et le livre est particulièrement agréable à feuilleter. Un beau livre.