Livre sur le vin

William Echikson est un journaliste américain en poste à Bruxelles, spécialisé dans le vin et la gastronomie. Dans ce livre, il nous présente les grands moments ou les affaires qui ont marqué le monde bordelais du vin ces dernières années et par là même, nous expose sa vision du marché actuel du vin de Bordeaux.

Débutant assez classiquement par la sortie en primeur du millésime 2000, William Echikson enchaîne nombre de sujets très actuels ou qui ont marqué l'histoire des vins de Bordeaux : le rôle des courtiers (essentiellement Jeffrey Davies), celui de Parker, de Michel Rolland, les vins de garage, Philippe de Rothschild, la bataille juridique autour d'Yquem, etc... L'auteur nous fait vivre ces évènements de l'intérieur, récits visiblement issus de nombreuses interviews (du moins on l'espère...).

La vision de William Echikson est intéressante dans le sens où il apporte un regard extérieur car bien que connaissant parfaitement la France, il conserve sa culture anglo-saxonne. Sa vision est essentiellement moderniste, sorte de pendant à Mondovino (souvent excessif dans l'autre sens...), une vision non dénuée de parti-pris. Sa vision est aussi très centrée sur le marché américain, mais il faut garder à l'esprit que ce livre a été initialement édité aux Etats-Unis. Il s'agit ici d'une traduction.

Mais que l'on adhère ou pas totalement à cette vision (personnellement, je n'y adhère pas), le livre reste très intéressant à lire : c'est un récit vivant et remarquablement écrit. Au final, il nous donne un état des lieux vu d'un oeil plutôt moderniste et extérieur, et permet à nous, amateurs, de mieux comprendre les tenants et aboutissants des changements qui s'opèrent dans le monde actuel du vin et les alternatives qui s'offrent à leurs différents acteurs.