Livre sur le vin

Titré « Voyage dans les grands Muscadet à travers terroirs et saveurs », ce livre est une invitation à découvrir ce vignoble et à aller à la rencontre de ses meilleurs vignerons.

Après une rapide présentation historique, les auteurs nous proposent des itinéraires pour visiter les différentes régions de ce vignoble. Ces indications sont précises et très pratiques, et constitueront une aide précieuse au visiteur intéressé par le vin.

Ensuite, une grosse moitié du livre du livre est consacrée à 16 portraits de vignerons, 16 vignerons parmi les plus passionnés, indéniablement acteurs des progrès du vignoble nantais. Chaque domaine est ainsi décrit sur 6-8 pages, ce qui nous donne une introduction à la philosophie du vigneron et aussi une première approche de ses vins par une dégustation commentée. Le livre se termine par un chapitre consacré à la technique dégustation du vin en général et du muscadet en particulier.

Si sa présentation et sa mise en page restent très simples (et un index ou même un sommaire aurait été le bienvenu...), ce livre n'en est pas moins rempli d'informations intéressantes, que ce soit pour la préparation d'une visite dans cette région ou simplement pour avoir un bon état des lieux de la situation actuelle du vignoble du muscadet : ces portraits de vignerons les plus à la pointe en terme de qualité, permettent en effet d'avoir une idée des orientations possibles pour cette appellation.

(Voir aussi: le Site Internet de l'éditeur.)