Livre sur le vin

Présentation de l'éditeur :
Yvelinédition, en partenariat avec l'association Paysages de Champagne, publie le premier ouvrage de sa collection Inventaire des territoires. Fruit d'un long travail en collaboration, cet ouvrage reprend les recherches entreprises dans le cadre de la candidature des Paysages de Champagne au patrimoine mondial de l'humanité et les développe pour un accès grand public. Plus qu'un inventaire exhaustif, cet ouvrage répertorie, dans chaque commune de la côte des Blancs, les éléments originaux qui façonnent le caractère exclusif de cette zone prestigieuse. Conçue pour accompagner le dossier d'inscription des paysages de Champagne au patrimoine mondial de l'humanité, cette collection comprendra une dizaine de volumes sur la côte des Blancs, le Tardenois, la montagne de Reims, la vallée de la Marne, la côte de Sézanne, la côte de Champagne, la côte des Bars, les villes de Reims et d'Épernay.