Livre sur le vin

Remarque préliminaire : Michel Bettane et Thierry Desseauve ayant quitté La Revue du Vin de France fin 2004, ils ne participent donc plus à l’élaboration du Guide Vert qu’ils ont créé en 1996 dans le cadre de ce magazine.Depuis fin 2007, ils éditent leur propre guide : Le guide Bettane et Desseauve des Vins de France (il s'est appelé Le Grand Guide des Vins de France entre 2007 et 2011).

La mise en page qui était un modèle de clarté avant 2011, est maintenant assez confuse du fait d'un mauvais choix de couleurs. Il est donc préférable de passer par l'index pour éviter de s'abimer les yeux à chercher...

Le guide est organisé en régions / sous-régions / classement alphabétique. Les domaines sont notés de 0 à 5 BD (= étoiles) qui sont représentatives de la qualité générale sur plusieurs années. Le domaine est ensuite présenté en une vingtaine de lignes. Ces textes de présentation sont, rappelons-le, une part importante de la richesse d'un guide. Comme toujours avec Bettane et Desseauve, ils sont particulièrement bien écrits, assez riches tout en synthétisant l'essentiel.

Les vins sont ensuite commentés en 3-4 lignes et notés sur 20. Ces notes sont relatives à l'appellation et au millésime. Les vins commentés sont les plus récents en vente, soit un, deux voire quelquefois trois millésimes. A noter que des dates d'apogée estimée sont systématiquement mentionnées et ce, dans toutes les régions. Les prix sont maintenant presque toujours mentionnés, ce qui est un net progrès par rapport au passé. Un petit icône "plaisir immédiat" permet mettre en avant les vins accessibles jeunes.

Michel Bettane et Thierry Desseauve ont assemblé une équipe d'une petite dizaine de personnes de qualité pour mieux traiter toutes les régions de France (signalons tout de même que l'une de ces personnes est vigneronne et juge les vins de sa propre région ce qui, quelles que soient ses qualités, pose un sérieux problème de principe.)

Si, en apparence, Le Grand Guide des Vins de France perd nettement de sa superbe avec son édition 2011, le contenu reste de qualité. Gageons que ses auteurs auront à coeur à rendre les prochaines éditions plus avenantes.

Note : Ce guide est complété par un site internet accessible par un code d'accès.

Une édition réduite est parue en septembre 2011 : Guide de poche des vins de nos régions : La sélection incontournable (12 €) visiblement extraite de l'édition 2012 du guide.