Domaine Rimbert

> Domaine Rimbert 2006
Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert
marsanne - grenache blanc - roussanne - vermentino - carignan blanc

Nez assez fin de fleurs, de fruits jaunes et d'herbes sèches. Assez rond en bouche, le vin est parfaitement équilibré par une belle fraîcheur. La matière montre une bonne pureté d'expression. Joli vin. (07/2007) Prix : B
Note : Bouchon synthétique (boire rapidement)

> Domaine Rimbert - Travers de Marceau 2000
Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert
60% carignan,12% syrah,15% grenache,8% cinsaut et 5% mourvèdre.

Assez joli nez de fruits rouges, épices, et quelques notes florales. Un nez assez bien fondu avec cependant une pointe d'alcool. En bouche, il est bien équilibré, bien bâti avec une belle matière fruitée. Un joli vin bien agréable. (10/2002)
Prix : B-

> Domaine Rimbert - Le Mas au Schiste 1999
Saint-chinian - 34% carignan, 29% syrah, 21% grenache, 16% cinsaut

• [noté 2] Nez modéré, fruits rouges et épices. Belle attaque plutôt moelleuse. Beaux tanins et belle texture veloutée mais l'acidité ressort assez fortement en fin de bouche. (09/2002)
• [noté 3] Nez modéré de fruits noirs (cassis). Très beau milieu de bouche, très rond. La matière est belle. Petite pointe d'acidité en fin de bouche, la finale est réglissée. Joli vin. (04/2004)
Prix : B

> Domaine Rimbert - Le Mas au Schiste 2000

Nez de pruneau, de fruits à l'alcool avec des notes sauvages de jus de viande. Ces mêmes arômes se retrouvent en bouche, une bouche qui a tendance à être dominée par l'alcool avec un début de madérisation. Peut-être ne s'agit-il que d'un problème de bouteille. (02/2008)
Prix : B

> Domaine Rimbert - Cousin Oscar (2004)
Vin de table de France - cinsault

Nez fruité et épicé. En bouche, il est bien équilibré, la matière est légère, exprimant un joli fruité (fruits rouges). Un vin vraiment agréable à boire, léger et rafraîchissant, mais surtout très bon... (07/2005)
Prix : A-
Note: Jean-Marie Rimbert est bien entendu plus connu pour ses saint-chinians que pour son vin de table... mais ce vin est un bel exemple de ce que peut être un "vin simple" quand il est élaboré par un bon vigneron.