Mas Jullien

> Mas Jullien - rosé 2003
Coteaux du languedoc - Olivier Jullien

Nez modéré de fruits rouges. Belle matière acidulée en bouche, une matière qui procure une présence aromatique certaine au vin. Un beau rosé. (08/2004) Prix : B

> Mas Jullien - rosé 2004

Le nez est discret. En bouche, le vin présente une structure élégante et fine mais, la matière manquant un peu de densité, l'ensemble n'a pas une très grande présence en bouche. L'équilibre est parfait. C'est un vin assez léger et le prix paraît donc élevé. (06/2006) Prix : C

> Mas Jullien - rosé 2005

Nez de petits fruits rouges et de fleurs blanches. La structure en bouche est fine et délicate. L'expression de la matière, si elle est reste assez discrète, est néanmoins très droite et sans aucune fausse note. (08/2008) Prix : C-

> Mas Jullien - Les états d'âme 2002
Coteaux du languedoc - majorité de grenache + carignan - Olivier Jullien
Jonquières - Terroir de Saint-Saturnin (Terrasses du Larzac)

Nez épicé et de fruits noirs (cassis). Très belle matière en bouche, bien concentrée. Il y a beaucoup de douceur et d'harmonie dans ce vin, tout y est bien dosé, sans aucun excès, parfaitement à sa place. Sans être très complexe, c'est vraiment un très beau vin. (03/2005) Prix : C

> Mas Jullien - Les états d'âme 2003

Nez discret de fruits noirs avec de petites notes épicées, un nez plutôt retenu pour l'instant. En bouche, le vin montre une très belle matière, dense et puissante mais aussi soyeuse et veloutée, bien soutenue par des tanins bien enrobés. L'ensemble est parfaitement équilibré et vraiment harmonieux. Très beau vin, assez enchanteur. (03/2006) Prix : C

> Mas Jullien - Les états d'âme 2004

Nez discret de fruits rouges, d'herbes anisées et de réglisse doux. Le vin forme un bel ensemble soutenu par sa belle fraîcheur. (12/2007) Prix : C

> Mas Jullien - Les états d'âme 2005

(3h de carafe) Nez de fruits rouges et noirs, de cerise bien mûre. En bouche, il montre un très bel équilibre, le vin reposant une acidité bien intégrée qui lui assure une solide construction. La matière a une texture assez douce sur le palais. L'ensemble est harmonieux. Très beau vin. ("Vin du mois" 12/2008)
Prix : C
Note : Le vin semblait moins épanoui à l'ouverture. Pour l'instant, il est préférable de le carafer assez longuement ou de l'attendre encore quelque peu.

> Mas Jullien - Les états d'âme 2006

Nez retenu de cassis et de réglisse doux. En bouche, le vin paraît bien classique, l'harmonie qui faisait tout les charmes des autres millésimes est beaucoup moins présente ici. Peut-être ne s'agit-il que d'un problème de bouteille ou d'un phase de fermeture particulièrement marquée. A revoir. (02/2009) Prix : C

> Mas Jullien - Les derniers états d'âme 2008

Nez de cassis, de myrtille avec des notes de réglisse. A l'ouverture, le vin montre une acidité légèrement décalée. Après un carafage prolongé, le vin s'est remis en place. La bouche est ronde, d'expression moyenne, sans la personnalité habituelle des vins d'Olivier Jullien. Sans défaut, il reste plaisant et facile à accorder à table. (10/2011)
Prix : C
Remarque : Comme son nom l'indique, c'est le dernier millésime de cette cuvée.

> Mas Jullien 2001
Coteaux du languedoc - Olivier Jullien
Jonquières - Terroir de Saint-Saturnin (Terrasses du Larzac)

Nez délicat de fruits noirs et d'épices douces. Un nez harmonieux et plutôt complexe. Très belle construction en bouche avec des beaux tanins présents mais parfaitement intégrés. La matière est à la fois soyeuse et puissante, et se prolonge en une finale riche et douce. Un vin harmonieux et superbe. ("Vin du mois" 12/2004)
Prix : D-

> Mas Jullien 2002

Nez discret de fruits rouges. La matière en bouche montre une grande finesse, peu aromatique mais nette. C'est un vin assez subtil qui paraît plus harmonieux après carafage prolongé. (03/2011)
Prix : D

> Mas Jullien 2003

Nez de cèdre, de fruits noirs et rouges. La bouche apparaît boisée, très élégamment construite. La matière, quant à elle, est franchement fermée. La finale est un peu sèche. L'ensemble est plutôt décevant en l'état. On peut toutefois espérer que le vin connaîtra des jours meilleurs, mais le boisé semble tout de même un peu appuyé. (12/2006)
Prix : D

> Mas Jullien 2001
Vin de pays de l'Hérault
Grenache, chenin, carignan blanc, viognier, clairette et roussane.

Le nez est boisé (vanille), avec des notes florales et d'agrumes. Le nez n'est pas net, il ne semble pas encore formé. Très beau volume en bouche. Superbe équilibre avec un belle acidité qui forme (avec ce boisé encore trop présent) une structure élégante. La grande pluralité des cépages tend peut-être à gommer les caractères mais je reste impressionné par la qualité de l'équilibre et de la structure. Dommage qu'il soit tant dominé par son boisé. Un vin à attendre, au moins 4-5 ans: en l'état il déçoit un peu, mais il pourrait devenir très grand. (09/2003) Prix : C+

> Mas Jullien 2003

Nez de vanille, de pêche, de badiane avec des petites notes de miel. Bien construite avec une acidité suffisante malgré le millésime caniculaire, la bouche est légère avec une matière fine mais peu expressive, si ce n'est par son boisé. (11/2009)
Prix : D